Från den 18 oktober kommer RTL 4 att sända ett avsnitt av den tiodelade serien 'Pluijms ätbara värld' varje fredag eftermiddag klockan 16:30.
Under avsnitten får du en inblick i kocken René Pluijms kulinariska upptäckter. Serien spelas in i flera länder, inklusive Thailand. Förutom de kulinariska ämnena fördjupar René sig också i kulturen i landet där han befinner sig i det ögonblicket. På så sätt lyfts Thailand rejält fram.
René är en förkämpe för kvalitet och riktiga smaker, vilket är oupplösligt kopplat till hans kärlek till mat och natur. I sitt sökande får René medhåll av en invånare i landet eller regionen, och han blir överraskad av miljön och (kulinariska) traditioner. Tillsammans letar de efter de godaste produkterna, de vackraste regionala rätterna, märkliga matlagnings- och matvanor och inspirerande människor från området.
I slutet av varje avsnitt kommer René och hans guide att tävla i en kulinarisk strid och visa hur inspirationen kan fångas i en maträtt från regionen. Länder eller regioner som René kommer att besöka i denna serie inkluderar Bulgarien, Nordirland, belgiska Limburg, Frankrike, Italien, Thailand, Madeira och Israel.
Bangkok
René (en ivrig utövare av Muay Thai) besökte en Muay Thai kampskola i Bangkok, där han tränade och sparrade med en lokal mästare. Under sparring fick René ta några slag som skadade honom. Tillbaka i Nederländerna visade det sig att han gick omkring med tre brutna revben, men som tur är kan han fortfarande skratta åt det själv. För med hans egna ord var det hans 'bästa kulinariska tv-upplevelse någonsin' och det lättar förstås smärtan. Han får ta det lugnare inom en snar framtid, men annars mår han bra och inspelningarna fortsätter som vanligt.
[youtube]http://youtu.be/_ul38zag1I0[/youtube]
Lonny Gerungan hade en serie om thailändsk kultur och thaimat 2004 på Tros: The Original Thai Cuisine.
Den här serien har även släppts på DVD, rekommenderas varmt för den som vill lära känna Thailand (lite) eller redan kan det men ändå vill ha goda recept.