Välkommen till Thailandblog.nl
Med 275.000 XNUMX besök per månad är Thailandblog den största thailändska communityn i Nederländerna och Belgien.
Anmäl dig till vårt kostnadsfria nyhetsbrev via e-post och håll dig informerad!
nyhetsbrev
Språk inställning
Betygsätt thailändska baht
Sponsor
Senaste kommentarerna
- Berbod: Vacker berättelse Lieven och igenkännbar på många sätt. De senaste åren har jag druckit kaffe från Bolovens platå i söder
- Jos Verbrugge: Bäste KeesP, Skulle det vara möjligt att ge information om visumkontoret i Chiang Mai? Tack på förhand
- RudolfAvståndet från Khon Kaen till Udon Thani är 113 km. Du behöver varken HSL eller flygplan för det. Det kan du göra med en
- chris: Det är en fråga om långsiktighet: - bensinpriserna kommer utan tvekan att fortsätta stiga under de kommande 20 till
- Atlas van Puffelen: Isan är som en vacker ung kvinna, Clouseau, Där går hon, sjöng en liknande insikt. Fantastiskt att gå bredvid, m
- chris: Rik elit? Och om den tågbiljetten kostar lika mycket eller mindre än en flygbiljett (på grund av alla extra miljöskatter).
- Eric Kuypers: Immigration och tullen måste gå in någonstans och komma ut igen senare, så jag förväntar mig Nongkhai och Thanaleng vid hållplatserna. Det finns
- Freddy: Då kommer tyvärr säljarna som gör en tågresa så kul att vara över..
- Rob V.: Därför ville jag faktiskt bara ha kvar Khon Kaen på min ölmatta, förutsatt att tåget kör minst 300 mil för att få full stopp.
- RichardJ: Förlåt, Erik. Du kan inte avfärda en kritisk inställning till den här typen av megaprojekt med en catch-all som "inrätta...
- Rudolf: De fattigaste kommer verkligen ut ur dalen väldigt långsamt – åtminstone i byn där jag bor. Och pengarna kommer oftast från
- Sander: Även i Thailand kommer krafter så småningom att träda i kraft som säger "ta tåget istället för flyget". Så oo
- Rob V.: Kommer Lieven, som kaffesnobb och med en nick till efternamnet, att lockas av en kopp kaffe med bönor som har rostats först?
- Johnny B.G: Det enklaste sättet är förstås att bara skjuta, men då får du hela gemenskapen över dig och i tider av social m
- Vara kock: Hej Henk, Det är i Jomtien Beach. Du behöver bara be om Dvalee hotel. Därifrån till höger handlar det om hundra. Du borde
Sponsor
Bangkok igen
Meny
Ankomster Bangkok flygplats
register
ämnen
- bakgrund
- Aktiviteter
- advertorial
- agenda
- Skattefråga
- Belgien fråga
- sevärdheter
- bizar
- buddhismen
- Bokrecensioner
- Kolumn
- Corona kris
- kultur
- Dagbok
- datering
- Veckan av
- Dossier
- Att dyka
- Ekonomi
- En dag i livet av…..
- öar
- Mat och dryck
- Evenemang och festivaler
- Ballongfestival
- Bo Sang Paraply Festival
- Buffellopp
- Chiang Mai Flower Festival
- kinesiskt nyår
- Full Moon Party
- Christmas
- Lotusfestival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Nyårsfirande
- Phi ta khon
- Phuket Vegetarisk festival
- Raketfestival – Bun Bang Fai
- Songkran – thailändskt nyår
- Fyrverkerifestivalen Pattaya
- Expats och pensionärer
- statlig pension
- Bilförsäkring
- Bankverksamhet
- Skatt i Nederländerna
- Thailand skatt
- Belgiska ambassaden
- belgiska skattemyndigheterna
- Bevis på liv
- DigiD
- Emigrera
- Att hyra ett hus
- Köpa ett hus
- in memoriam
- Resultaträkning
- Kings
- Levnadskostnad
- holländska ambassaden
- holländska regeringen
- holländska föreningen
- Nyheter
- Går bort
- Paspoort
- Pension
- Körkort
- Distributioner
- Val
- Försäkring i allmänhet
- Visa
- arbete
- sjukhus
- Hälsoförsäkring
- flora och fauna
- Veckans bild
- Prylar
- Pengar och finans
- Historik
- Hälsa
- charities
- Hotell
- Tittar på hus
- Är på
- Khan Peter
- Koh Mook
- kung Bhumibol
- Bor i Thailand
- Läsarinlämning
- Läsarsamtal
- Läsartips
- Läsarfråga
- Samhälle
- marknad
- Medicinsk turism
- Miljö
- Nattliv
- Nyheter från Nederländerna och Belgien
- Nyheter från Thailand
- Entreprenörer och företag
- Utbildning
- Forskning
- Upptäck Thailand
- Opinie
- Anmärkningsvärd
- Att uppmana till handling
- Översvämningar 2011
- Översvämningar 2012
- Översvämningar 2013
- Översvämningar 2014
- Övervintra
- Politik
- Poll
- Reseberättelser
- Resor
- relationer
- handla
- Sociala medier
- Spa & välbefinnande
- Sporter
- towns
- Veckans uttalande
- stränder
- Taal
- Till salu
- TEV-förfarande
- Thailand i allmänhet
- Thailand med barn
- thai tips
- thaimassage
- Turism
- Går ut
- Valuta – thailändska baht
- Från redaktionen
- Fast egendom
- Trafik och transporter
- Visa kort vistelse
- Visum för lång vistelse
- Visum fråga
- Flyg biljetter
- Veckans fråga
- Väder och klimat
Sponsor
Disclaimer översättningar
Thailandblog använder maskinöversättningar på flera språk. Användning av översatt information sker på egen risk. Vi ansvarar inte för fel i översättningar.
Läs hela vår här ansvarsfriskrivning.
royalty
© Copyright Thailandblog 2024. Alla rättigheter reserverade. Om inte annat anges, åvilar alla rättigheter till information (text, bild, ljud, video, etc.) som du hittar på denna webbplats Thailandblog.nl och dess författare (bloggare).
Helt eller partiellt övertagande, placering på andra sajter, reproduktion på annat sätt och/eller kommersiell användning av denna information är inte tillåtet, såvida inte uttryckligt skriftligt tillstånd har beviljats av Thailandblog.
Det är tillåtet att länka och hänvisa till sidorna på denna webbplats.
Hem » Går ut » restauranger » Den holländska toppkocken Henk Savelberg kommer snart att öppna sin nya restaurang i Bangkok (video)
Den holländska toppkocken Henk Savelberg kommer snart att öppna sin nya restaurang i Bangkok (video)
Inlagd i Mat och dryck, restauranger, Går ut
Taggar: Bangkok, Henk Savelberg, Restaurang, Video
Toppkocken Henk Savelberg, som många känner från hans tidigare anläggning Restaurant-Hotel Savelberg i Voorburg, har gett sig ut på ett nytt äventyr i Bangkok.
En före detta kollega som också bor i den thailändska huvudstaden övertygade toppkocken för en tid sedan: ”Han övertygade mig att starta en restaurang där. I Bangkok lagar vi mat precis som tidigare i Nederländerna.”
Savelberg (www.savebergth.com) kommer officiellt att öppna sin nya restaurang i Bangkok på Wireless Road i februari 2015, men du kan redan få ett första intryck i den här videon.
Video: Kocken Henk Savelberg i Bangkok
Se videon här:
[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]
Restaurangen är redan öppen!
Har ätit där nyligen. Utrymme av högsta kvalitet, inte för stort, lätt att övervaka. 5-6 holländska anställda vidare drift Thai mycket korrekt. Brett utbud av 3-7 rätters meny. viner av högsta kvalitet. Väl till priset. Trevligt för en fest.
Perfekt läge bredvid den holländska och amerikanska ambassaden i BKK, rekommenderas starkt!
Savelberg har haft öppet i cirka tre veckor. Recensioner har redan dykt upp i olika tidningar och tidskrifter.
Naturligtvis är Savelberg en super toppkock. Han hölls uppe i Nederländerna av all stress som yrket innebär för oss. Han kan nu släppa alla dessa regler och lagstiftning. Ändå är det mycket ambitiöst att starta en sådan toppverksamhet i Bangkok. Hans gäster kommer därför inte att bestå av den genomsnittliga expaten, utan av de mer exklusiva människorna. Hoppas det är lönsamt.
grattis. När är det Pattayas tur?
Ser bra ut men priserna är holländska 5000 thb exkl 17% för en meny som inte är särskilt billig.
Ad.
Kära Bob,
Jag tror att det är normalt att priserna är holländska. Vad vill du ha, en exklusiv måltid av en toppkock till thailändska priser på 250 Baht? Var lite realistisk och tro inte att du ska kunna få allt till thailändska priser i Thailand. Man vill ha en viss standard, då betalar man också för det. I Nederländerna betalar du mer än 125 euro för en liknande måltid, service, kvalitet…. Och trots allt, vad är skillnaden mellan det faktum att du erbjuds denna måltid i Nederländerna eller i Thailand? Lär dig bli av med den där "billiga harry"-bilden som du alltid har i åtanke när du är i Thailand. Antingen bor man här som en thailändare och då är man väldigt billig, eller så lever man som farang och då betalar man utan ett sorl.
Lungtillsats
Maten är jättebra!
Absolut värde för pengarna
Pieter
Vi önskar Henk och hans team all framgång.
Känner till Henk van Voorburg.
Els och Folkert Mulder
Ja jag har väntat på det.... Holländsk mat i Thailand. Grymt bra. Och det för priser, som många thailändare måste jobba för i en halv månad. Civilisationen går framåt. Att fly är inte längre möjligt, jag skulle inte veta vart jag ska...
I en annan historia har jag redan sagt att jag gillar att äta då och då på en bättre (och därför dyrare) restaurang. Jag har dock inget emot de så kallade "toppkockarna". Det finns hundratals av dem i Nederländerna, även om de ofta är mindre kända än Savelberg.
Så Savelberg var i Voorburg, jag förstår. Jag bodde i Alkmaar och man åker inte därifrån till Voorburg för att äta hos en toppkock och sedan kunna säga att jag var på Savelberg. Detsamma gäller nu, jag ska inte till Bangkok från Pattaya för att göra ett besök i Savelberg.
Michelinstjärna? Åh, det skulle det. Jag säger ibland skämtsamt på en slumpmässig restaurang att den inte förtjänar en Michelin-stjärna. Mina holländska middagskamrater och nu även utlänningar här i Thailand tittar på mig med förvånade ögon: vad pratar han om, Michelin-stjärna? Har aldrig hört talas om det.
Savelberg har därför stängt dörren i Voorburg. Någon säger i ett svar på grund av stressen och de strikta holländska lagar och förordningar. Är det den verkliga anledningen? Thailand har också lagar och regler, men vi vet alla att de tillämpas flexibelt. Hur i hela friden är det möjligt att sex till åtta holländare jobbar på den restaurangen?
Hans meny visar 4 fiskrätter och 4 kötträtter som huvudrätt och det tycker jag är ganska begränsat, priserna är inte så illa,
Om du är en så hyllad toppkock och "världskänd" i Nederländerna förstår jag inte varför nästa steg är en restaurang i Thailand. Var London, Paris, New York, för att bara nämna några, inte längre självklara?
Naturligtvis önskar jag alla holländare som startar ett företag i Thailand all framgång. Jag hoppas också att Savelberg har gjort ett bra val, men jag har mina tvivel om det kommer att fungera.
Att Savelberg inte hindras av holländska regler beror på att man tidigare har blivit sjuk efter ett besök på en restaurang på grund av dåliga hygieniska förhållanden. Dessa regler skapades inte av kockar som Savelberg, utan av människor som kallade sig kockar.
Jag behöver inte berätta för någon om hygienen i Thailand på många ställen.
I Mr Savelbergs restaurang kommer allt säkert att bli bra. Jag kan hans matlagning och kommer gärna att boka med honom vid mitt nästa besök i Bangkok. Kvalitet kommer med en prislapp. Vill du ha billig och god mat går du till marknaden eller stånd på gatan. Där äter man också väldigt gott och billigt. Det är precis vad du vill! På thailändska.
Savelberg frågar inte heller om du kommer från Pattaya till Bangkok för att äta med honom. Det gör jag, för jag bryr mig om det.
Jag undrar om det verkligen är så speciellt i Bangkok. Savelberg lagar fransk mat (och det finns inget holländskt med det) och många restauranger i Bangkok har redan gått före honom, också till de priser som Savelberg efterfrågar.
Slutsats: tydligen en ny och bra restaurang i Bangkok med franskt kök och det enda speciella är att en holländare driver den.
se även:
http://www.le-beaulieu.com/
http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html
En fantastisk upplevelse. Trevlig atmosfär gott folk och ja inte billigt men det är mycket tillbaka.
Komplimanger Hank! Och lycka till på det nya året.