Äter hemma i Thailand
Om du går Thailand går, om semesterfirare eller om du flyttar dit kommer du att äta mer på restauranger än du vanligtvis gjorde i Nederländerna.
Bor du här eller bor i lägenhet kan du naturligtvis laga mat själv, men de mer än många restaurangerna och restaurangerna har redan gjort allt förarbete åt dig. I allmänhet kan du fylla magen för nästan ingenting, om du inte går till de dyrare restaurangerna.
Om du bor eller stannar här lite längre kan det där restaurangbesöket ibland vara lite nedslående. Till exempel vill du faktiskt se den filmen på TV eller använda din tid till något annat. Till en restaurang måste man klä sig anständigt, promenera eller köra dit, vänta på sin mat i en miljö som man egentligen inte gillar etc. Hur som helst så vill man äta hemma och att laga mat själv är inget alternativ.
Här i Pattaya (och utan tvekan även i de andra stora turiststäderna) finns en mängd olika leveranstjänster som inte bara levererar en pizza, utan även levererar valfri meny med moped.
Utan att vilja eller kunna vara komplett ska jag nämna några, så i Pattaya:
- McDonalds (tel: 1711), men då måste ditt val vara en BigMac eller något.
- Kentucky Fried Chicken (KFC), (antal: 1150) i princip identisk med McDonalds
- S&P (tel: 1344) främst japansk mat
- Chester's Grill (Antal: 1145)
- Pizza Hut (antal: 1150)
- Nick the Pizza: (tel 038 373418) Pizzor, hamburgare och curryrätter
- New York Pizza: (080 7873330) Pizzor och pasta
En annan kategori är Door2Door Service (door2doorpattaya.com/ eller tel: 038 720 222), där jag regelbundet beställer när poolturneringsåtaganden hindrar mig från att ge mig av på middag. Denna organisation har en omfattande katalog, där många kända restauranger i Pattaya har publicerat sin meny. Ja, självklart kan du också beställa en pizza eller hamburgare där, men restaurangerna, engelska, thailändska, japanska, schweiziska, tyska, franska, etc. erbjuder mycket mer. Min absoluta favorit.
Sedan finns det ett annat alternativ och det är att använda din egen kurir. Min fru gör regelbundet en lista över kinesiska/thailändska rätter och skickar sedan ut en motorcykelbud för att beställa den från en restaurang och leverera den till oss. Väl levererad fyller du fat och tallrikar med dessa rätter och du har en fantastisk måltid på bordet.
Njut av din måltid!
” För att gå på restaurang måste man klä sig anständigt, promenera eller köra dit, vänta på sin mat i en miljö som man egentligen inte gillar etc. Hur som helst så vill man äta hemma och att laga mat själv är inget alternativ. ”
Det här stycket är förmodligen skrivet för utlänningar som förmodligen inte har ett riktigt ”hem”, eftersom varje thailändare som vill äta hemma köper sina varor färdiga på marknaden och värmer upp dem hemma. De använder sitt eget ris som redan är klart. Smakfullt och billigt. Bättre än den snabbmatsleveranstjänsten.
Dessutom förstår jag inte riktigt "klä dig ordentligt"-delen. En baddräkt är lite konstigt tycker jag, men man kan sitta någonstans i arbetskläderna, ingen thailändare som tycker det är konstigt.
Det här stycket är skrivet för nederländsktalande, eftersom det kommer att finnas få utlänningar och thailändare som kan läsa det. Dessutom är den skriven för människor som bara inte vill lämna huset, så att först köpa på marknaden och sedan värma upp (på hotell eller lägenhet??) är inte ett alternativ. Dessutom är det inte alltid alla som vill ha thaimat och folk känner för en hamburgare eller pizza eller något sånt. Inget fel med det och förresten finns det flera restauranger i katalogen med thaimat.
Om att klä mig anständigt: Jag går i och runt huset på dagarna i endast sportshorts. Kalla mig gammaldags, men om jag går på restaurang och det spelar ingen roll om det är ett billigt eller dyrt ställe så duschar jag innan och tar på mig jeans och skjorta. Jag ser också de människor som äter "lugnt" i alla möjliga "kläder" någonstans, men det gillar jag inte.
*för varje thailändare som vill äta hemma köper sina varor färdiga på marknaden och värmer upp det hemma*
Det finns verkligen tillräckligt många thailändare som köper sina saker på marknaden och lagar sin egen mat, utan att köpa den färdig på marknaden...
Jag äter sällan ute och lagar holländsk potatis grönsaker och kött som min son lagar ofta
Thai och ris och det gillar jag inte. Holländsk matlagning är inte så dyr heller och allt det där
du kan också hålla fegisar, bara äta nyttigt.
Anthony.
På stranden i prachuap khiri khan kommer servitriserna på restaurangerna på boulevarden till dig med menyn och levererar de kompletta menyerna där.
Inget fel med det, hittade alla de där skålarna och tallrikarna på stranden lite galna första gången.
Att laga mat själv är ofta dyrare än att äta ute. Ändå gillar jag också att äta hemma, på restauranger blir jag ibland irriterad på långsamma/dumma servitörer, mat som inte levereras samtidigt, gråtande bebisar, irriterande barn, myggor, ingen kniv, påträngande öltjejer/gatuförsäljare, för hög livemusik , mycket små portioner ris (jag äter ris för 4-6 personer), för kryddig, är slutsåld osv.
Dessa är alla bara mindre irritationsmoment, men om du upplever dem varje dag kommer du att känna behovet av att äta hemma framför TV:n.
Även maten i sig är bättre hemma. Mer grönsaker, mer kött (och bättre eftersom thailändare inte kan laga biffar), inga smakförstärkare, dina favoritsåser till hands och peppar och salt.
Gjorde spenat med potatismos och köttfärs igår och gjorde i ugnsform. För enkelhetens skull köpte jag fryst spenat (till försäljning för 160! baht 500 gram ekologisk). Var utsökt och spenat får dig alltid att känna dig frisk. Jag hade bara slängt muskotnöten efter översvämningen och jag ville köpa den snabbt.. efter att ha besökt 3 stormarknader (och en våtdräkt) hade jag den inte än så jag gick utan den. Bara de stora stormarknaderna i galleriorna säljer mycket kryddor.
Jag har ett annat tips till pizzaälskare, köp ett rabattkort för 300 baht på pizzafirma så får du alla pizzor 2 för priset av 1... du kan hämta själv, men du kan få beställningen förberedd. PanPizza super de luxe är verkligen väldigt bra. Be om en påse oregano istället för ketchup.
Att gå ut och äta middag är fortfarande väldigt trevligt, men de bästa restaurangerna är väldigt upptagna på semester/helger, jag saknar bra takeaway-restauranger som kineserna i Holland, men man kan inte få allt.
@Nok: Du säger i din sista mening att du saknar bra takeawayrestauranger som kineserna i Nederländerna.
Det förefaller mig vara en fråga om uppfattning. Jag ser vilket matstånd som helst som ett bra avhämtningsområde. Och du snubblar bokstavligen över det.
Och mer generellt: Någon som har problem i Pattaya att förse den inre människan med det han behöver, jag tror att problemet måste hittas inom honom själv. Jag vet inte om någon plats på denna planet där det finns fler matställen per KM2. Och i de mindre chica anläggningarna har de verkligen inget emot om du vill äta middag 09.30:22.45 eller om du är sugen på frukost XNUMX:XNUMX.
Och om jag fastnade hemma: Skriv ut en restaurangmeny från internet, kryssa för vad du vill, häng ut genom fönstret och vinka till en motorcykeltaxi, släpp det utskrivna papperet + några hundra Bath så blir allt bra.
Jag saknar allt det i Nederländerna.
Det finns bra och dåliga kinesiska takeaways, jag har en väldigt bra på gatan i Holland. Det är rent, snabbt, talar holländska och har utsökt mat med gott kött. Jag tycker att de thailändska matstånden är smutsiga, stolarna helt smutsiga, flugor på köttet som kommer från marknaden, få grönsaker eller väldigt billigt fulla av kemikalier och de pratar inte engelska. Det är därför jag inte/sällan äter från gatan.
Jag bor i ett bostadsområde i Bkk, det finns inga motorcykeltaxi där och det finns 1 restaurang som alltid bara inte har det jag beställer. Är annars bra, men då lagar jag hellre själv eller går på en riktig restaurang.
Jag köper även färsk spenat (det är bäst) men köket är under uppbyggnad så allt ska vara hur enkelt som helst för tillfället. Det finns olika typer av spenat till salu i Thailand, på restauranger äter jag ofta vinterspenatröror med ostronsås.. eller med smält ost som förrätt.
Jag ska kika på makrot, bara där låter de frysta produkter tina helt för att sedan frysa in igen, jag tycker inte det är en så trevlig idé heller, men ja. De har också utsökt fryst frukt där, med yoghurt, socker, isbitar i mixern och du har den perfekta milkshaken. Ännu en banan, mango, apelsin och det är fest.
Tyvärr, det kommer inte att vara första gången vi blir sjuka av en kines…..du sa det redan: du visste en bra….. Det finns regler i Nederländerna, det finns inga sådana regler i Thailand (eller andra) länder) och det är därför alla kan laga mat när de vill. Det är ofta smutsigt eller till och med grovt, men det finns även stånd/affärer, där det är någorlunda snyggt. Definitionen för snyggt och/eller rent är något annorlunda än i Nederländerna. Till exempel sitter folk hemma på samma smutsiga stolar eller äter från golvet.
Har du någonsin ätit på S&P? Mycket bra där.
Jag blir också ibland trött på all den här röran här, det är bara som det är. Det följer med matvarorna, om du väljer ett sådant land. Det finns också många fördelar här, det är bara det som betyder mest. Nederländerna är rent, men fullt av regler för regler och det finns alltid någon som har något att klaga på. Dessutom flyger pengarna ur fickan.
I makro i Korat 1KG fryst spenat 69BATH och utsökt
Spenat är inte till salu i Phitsanulok, men lockig sallad är ett bra substitut.
Anthony
lol... handlar det trots allt om husmanskost.
Farangen som inte har kök är vanligtvis turist, så han äter alltid ute. Farangen som varit här en längre tid har visserligen kök och kan därför laga mat hemma.
Jag känner thailändare som aldrig lagar mat hemma, alltid går på marknaden. Ät där eller ta bort. De tar sig inte tid för det, för att köpa det själv är så enkelt och lika dyrt. Vi holländare är vana vid att laga mat hemma, det kan till och med vara kul. Jag lagar också mat då och då, speciellt på helgen (när vi är hemma) lagar alla mat passionerat. Thailändska, koreanska, japanska, italienska, indiska, indonesiska, men ingen holländsk mat. Behaglig. 🙂
Farangen som inte har kök är vanligtvis turist, så han äter alltid ute. Farangen som varit här en längre tid har visserligen kök och kan därför laga mat hemma
Sant, men du har kök och kök. Ett thailändskt kök är oftast inte mycket, allt är bara för litet, för lågt, inte praktiskt etc. De har ingen diskmaskin, de har ingen bra ugn (mikrovågsugn), några billiga kastruller och en wok, det vill säga. vad det brukar vara. Efter år av att nöja mig med sådana kök har jag nu ett vackert teakkök gjort med bänkskivor i granit på 9 meter långa. Allt på den för att det ska bli utsökt mat så fort den är levererad.
Jag vet thailändare som aldrig lagar mat själva för att de inte ens kan göra det. Bor hos mamma och pappa och morfar/mormor hela livet och de sköter maten. Annars kommer den att mötas på marknaden eller på gatan. De där mormödrarna kan ofta laga fantastiska, men bara thailändska rätter. Om jag tar med dem något västerländskt kan jag redan se att de ser ut som ohh där är det igen. De har förmodligen redan ätit, men när jag är borta visar det sig ofta att de fortfarande smakar och gillar det ofta.
Många thailändare gillar speciellt potatismos, det verkar man kunna få på kfc också, men jag har aldrig sett det. Nyss grillade köttbullar från Ikea på en bbq och min fru måste fortfarande förklara var man kan köpa dem eftersom de tyckte att de var mycket godare än de där vita mjölköttbullarna som man kan köpa på spett på gatan.
Jämfört med indonesiska kvinnor är thailändare faktiskt inte särskilt bra kockar alls. Jag åker till Indonesien med min fru snart och ska visa henne vad att köpa asiatiskt är och vad man kan göra med örter. Jag hoppas att hon gillar det och kommer att prova det eftersom madame föredrar thailändsk eller japansk mat.
haha... Jag har sett de mest ovanliga köken, de flesta utanför eller totalt kaos eller väldigt smutsiga. Jag kan inte bedöma om en genomsnittlig thailändare inte kan laga mat, eftersom människorna runt mig kan. När jag lagar utländsk mat undrar de alla hur det smakar. Även här är de galna i japansk mat, men de gillar också indonesisk mat, trots att den är lite tyngre. Thailändsk mat är väldigt lättsmält.
Du har låtit göra ett vackert kök, jag håller fortfarande på med det själv, men köket är stort med 7 meter bänkskivor och ett bord i mitten. Vi har ingen diskmaskin heller, eftersom vi har en meabaan. Jag bryr mig inte om det. Meabaan lagar förresten aldrig mat.
Du kan också ta din fru till Kualalumper, ja du kan äta gott där också. Du kan åka tåg eller med Air Asia. Riktigt kul att göra.
Om du har för mycket pengar kan du också:
http://www.orient-express.com/web/eoe/eastern_and_oriental_express.jsp
John
Vi har även ett utekök för smutsiga jobb.
Vi har redan varit i KL men hon gillade inte maten där, förutom Secret Recipe som lagar fantastisk mat och finns överallt. Maten i Hong Kong var inte heller god, inte heller i Singapore, faktiskt bara thailändska och japanska var välsmakande och några farangrätter enligt min fru.
Det där tåget verkar trevligt, men om jag har för mycket pengar kommer vi att åka tåg genom Japan. Det är vad du får när du måste lämna landet för ett frimärke, vi gör det till en semester direkt och thailändarna går miste om en hel del inkomster.
Förra året var jag tvungen att åka tillbaka till Nederländerna i 4 månader, jag säger till min flickvän när jag kommer tillbaka att det skulle vara trevligt om du kan laga mat lika bra som din mamma, annars kommer jag att gifta mig med henne istället för dig, det gör jag' Jag vet inte men jag tror att hon vill att jag ska gifta mig med hennes mamma, det där hotet hjälpte inte
Jag är en kvalificerad kock och har bott i Thailand i 2 år nu. Jag har väldigt lätt för mat och behöver inga speciella smakkombinationer.
Konstigt men sant: Att äta ute i Thailand är väldigt svårt för mig. Sedan jag började ägna mer och mer uppmärksamhet åt hälsan kan man knappt äta någonstans (ofta). MSG, otvättade sprayade grönsaker, flaskor fisksås med kemiska kulturer som utsätts för solen varje dag och mat som har förorenats med avgaser längs vägen. Även på de bra restaurangerna är maten ofta för kemisk.
Igår åt jag läckra nudlar på gatan med några antibiotikahormongrisar, men jag vet att jag inte behöver göra det här ofta. Min flickvän som är ganska liten beställde en 2:a portion på +/-30 Baht, man kommer verkligen inte framåt länge, det är en skål med "kryddigt" sockervatten (kolhydrater) med lite grönsaker och protein, men oftast väldigt gott.
(MSG får dig att tro att det smakar gott och påverkar ditt nervsystem)
Så jag har lagat mat själv länge och nästan varje dag. Det började med att jag lagade lokala grönsaker i min vattenkokare, ja och sedan sakta köpte mer köksprylar för praktiskt var annorlunda. Om jag bara inte visste så mycket om mat hade det varit lättare för mig.
Att beställa snabbmat och få det levererat på en soppad moped går för långt för mig.
Lite vanligt! 😀
Du måste vara försiktig med vad du äter. Så om du inte vill laga mat har du ett problem. Min fru är överkänslig mot MSG, hon får då de välkända klagomålen. Så varje restaurang eller stall hos oss har redan testats av min fru. 😉
Vad vi gör är att titta på hur kocken hanterar sina varor och hur dåligt de är tillagade. Så det kan vara så att ett stall längs vägen klarar sig bättre än restaurangen runt hörnet. Jag pratar inte om smaken just nu. Som farang äter jag definitivt inte vissa saker, som: kyckling från grillen mellan 2 bambupinnar, bollar på en pinne, somtam och allt annat vagt längs vägen eller på marknaden. Det jag äter tillagas på plats, är varmt och jag har sett dem göra det. Jag äter också (het) kitieau, men mai kin tap. Sedan dess har jag inte haft någon diarré eller någon annan form av matförgiftning.
Jag älskar: McDonalds, Burger King, KFC, S&P, Pizza Hut etc. (för jag har nästan aldrig chansen att äta där) (ja jag bor i en by) lol
Jag brukar fråga om de har MSG. Om du säger att du inte behöver det är det 50/50 så om du vet precis som att fråga: snälla var inte för kryddig, det är inte vettigt så du måste ändra frågan.
Phong-shu-rod säger de för MSG. Det påverkar ditt nervsystem och jag går redan med lindrig förlamning. Ja, de där gråa bollarna som kommer direkt från helvetet tror jag, de skämmer inte ens bort dude hahaha. :S
BBQ chicken vågar jag göra igen, och jag gillar speciellt ingen matolja. Men då hela ben eller kycklingar och inga jävla pirrande bitar på en pinne.
Du kan hitta bra saker på food courts, 1 av 10 är då rent, nyttigt och gott 🙂 Ja, och hur kocken ser ut och ser ut säger något eller mycket.
Jag skulle vilja ha en jäkel nu men jag håller tillbaka :p
http://secretrecipes.in/category/burger-king/
Här är många amerikanska snabbmatsrecept...