Pattaya Lageröl
För månader sedan läste jag i lokalpressen och på Thailandbloggen att ett nytt märke av öl hade introducerats med det catchy namnet Pattaya Lager Beer.
Det är ett konstigt inslag, men jag blir intresserad efter att ha läst ett sådant meddelande. Efter några veckor gick jag till butiken där ölen bjöds ut till allmänheten. De hade det inte (längre). Jag sökte på Internet och hittade en plats på stranden nära mig. Jag gick dit och de hade aldrig hört talas om den här ölen. Jag skickade ett mail till producenten, men fick inget svar. Kort sagt, jag förstod att de stora varumärkena hade gjort allt för att hålla en konkurrent borta från marknaden. Min nyfikenhet avtog.
Tills jag hörde någon säga i RinKitchen utan baktanke: igår drack vi Pattaya Lager Beer. Jag frågade genast var det var. Efter det kunde jag inte hålla det längre.
Etableringen i fråga ligger mellan Bali Hai Restaurant och fyren. Enklast att hitta genom att köra från Pattaya längs Bail Hai-piren mot fyren. Alldeles intill det finns en mycket trevlig restaurang. Romantiskt inrett med vacker utsikt över bukten och havet, ett enormt antal skyltar och enastående trevlig personal gör klart att vi är på rätt plats. Innan vi börjar måltiden beställer vi stora flaskor öl.
Det är fruktansvärt svårt, åtminstone för mig att förklara, varför denna öl skiljer sig från andra ölsorter. Egentligen är det inte annorlunda. Tja, det ser mer ut som Singha än Chang. Ännu mer om Heineken kanske. Kort sagt, rekommenderas för törstiga själar som vill släcka sin törst vid en behaglig temperatur med panoramautsikt. Bara en snabb titt på restaurangen.
Det ser ut som engelsk öl (lika död som en dörrnagel).
Är det på grund av ölen, eller är glasen ibland feta?
Kära Theo
Jag kan försäkra er att det genomsnittliga engelska ölet, d.v.s. ale, innehåller många gånger mer liv än lager/pilser.
Det sistnämnda ölet är helt dött på grund av beredningsmetoden, tillsats av allsköns hållbarhetshöjande skräp osv.\
Engelsk öl är högjäst öl, det innehåller mindre surkål, ehhhh koldioxid och därför skummar det mindre, och det är inte vanligt att en tredjedel av glaset består av skum, nej, din ära, en engelsk öl, d.v.s. ale, är ett glas full öl med lite skum.
Och dessutom har English Ale (med versaler) smak.
Och behöver därför inte serveras vid en temperatur som främjar racingbajs, som lager.
Tja, det beror på vad du menar med "liv". Levande organismer behöver inte vara så för mig.
För att använda en klyscha igen: smakerna skiljer sig åt. Jag var tvungen (fråga inte) att dricka ale i flera år på Irland. Lyckligtvis har jag nu återhämtat mig från det.
Ge mig en skummande öl.
Theo, varje öl är så i Thayland men smakar gott.
Det är därför det brukar drickas ur flaskan.
Varje öl är värdelös här...men ja det är varmt och du är törstig då är du glad att vi har alla thailändska öl i brist på något bättre...i Belgien hade jag en bryggare på min gata och han bryggde för nöjes skull ...men killar, det var en trevlig öl och inte som ölen här, men jag blev full där snabbt...Jag tycker att ölen här är så intetsägande...
Och våra klosteröl är läckra... om jag ska vara ärlig så dricker jag inte så mycket, men jag har fel
mina fina bruna Westvleteren … rödspätta människor..