Ikkousha var är du?

Nej, Ikkousha är inte en lustig dam från tusen och en natt, utan en japansk Ramen-restaurang som det nyligen publicerats en historia om på den här bloggen (www.thailandblog.nl/eten-drinken/in-de-soep-zit/)

Enligt Sunday Nation; en världskänd restaurang som också landade i Bangkok för några veckor sedan. Enligt nämnda tidning i köpcentret J Avenue på Thonglor Soi 15. Så det vill vi ta reda på lite mer om. En piece of cake med skytrain. Gå av vid hållplatsen Thonglo (denna gång utan R) och vi är på Soi 55, även kallad Thonglor.

Det är en livlig bred väg med ett urval av restauranger för varje plånbok på båda sidor. Fortsätter du gå på vänster sida av vägen går du till Soi 15 på drygt femton minuter där du hittar det relativt lilla köpcentret J Avenue. Du har redan passerat många trevliga restauranger på både vänster och höger sida av vägen och promenaden är säkert trevlig. I anslutning till det relativt lilla köpcentret - stort namn för de 4 våningarna med knappt några butiker - hittar du några tavernor med mysiga terrasser att koppla av. Och även en metropol som Bangkok är inte precis välsignad med terrasser. I synnerhet är de snygga mousses & marängerna, med utsökt kaffe och ett omfattande utbud av bakverk, mer än värt ett besök.

Andra våningen

Via en trappa fortsätter vi vägen till nästa våning, för det är där de japanska restaurangerna ligger och vi letar efter Ikkousha.

Vi ser Kan-Teki-Ya, Nanohana, Ootoya restauranger, men ingen Ikkousha. Det finns en restaurang som heter Kyushu Jangara Ramen. Fråga bara var Ikkousha har valt hemvist. Ingen thailändare som kan ge ett vettigt svar på det. Har aldrig hört talas om det! Gå sedan in i anläggningen som annonseras som Ramenrestaurang med stora bokstäver ovanför entrén. Egentligen en osällskaplig atmosfär med en meny med många typer av Ramen, inklusive den svarta ramen som journalisten hyllade i Sunday Nation.

På nolltid står en stor skål med soppa framför mig, Ramen? Det ser inte ut som det. Fyllningen består av varken mer eller mindre än en släng av nudlar och någon smakrik buljong är det heller inte tal om. Tyvärr har min åsikt att man inte kan göra en vacker, doftande och smakrik buljong av fläsk gått i uppfyllelse. Ändå gjorde jag ett misstag. Tydligen får du inte serverad för 200 baht längre och du kan lägga till ägg, kött, vitlök, svamp, et cetera, givetvis mot extra kostnad, till den vattniga soppan som smaksättning. Ändå är denna restaurang inte en rekommendation.

Om du vill njuta av en japansk soppa -ramen-, gå till restaurangen Grand Ramen. När du går in i Thonglor från Sukhumvit hittar du den efter hundra meter på vänster sida av vägen. Frågan kvarstår: var är Ikkousha?

Vem vet kan berätta.