Gatumat i Thailand (video)
1000 ord / Shutterstock.com
Du ska inte bara uppleva Thailand, utan även smaka på det. Det kan du göra i varje gathörn i Thailand.
Den mat på gatan är en del av thailändsk kultur. Det är också bra för vad du än vill äta är nästan allt till salu längs vägen och nästan alltid smakar gott. Ofta ännu bättre än på en dyr restaurang. Om du inte känner för att äta vid sidan av vägen, köp thaimat på den lokala marknaden och ta med den till ditt boende.
Maten på gatan eller på marknaden erbjuder dig ett brett utbud av alternativ såsom grön eller röd curie, stekt ris, nudelrätter, wokade grönsaker, sallader, färsk frukt, desserter, etc. För många för att nämna. I Chinatown kan du till och med äta grillad hummer på gatan till ett rimligt pris.
Street food Thailand
Du kan äta dessa rätter på gatan eller köpa dem på marknaden:
- Summa tam – en kryddig sallad på omogen riven papaya med jordnötter och tomater.
- larb – kryddig köttfärs med hackad schalottenlök, lök, peppar och koriander.
- Khao Mun Gai – ångad kyckling med ris kokt i kycklingfond och vitlök.
- Jok – Risrätt med fläsk, färsk ingefära och salladslök (ibland med ägg).
- Pad Thai – ris eller nudlar med ägg, torkade räkor och friterad bean curd beströdd med jordnötter (serveras med böngroddar).
- satay – kyckling- eller fläskbitar grillade på pinne, serverade med sås och gurka.
- Khao Moo Daeng – rött fläsk med ris, kokta ägg och gurka enligt kinesiskt recept.
Men det finns mycket mer val. Det du absolut borde prova är thailändsk nudelsoppa, du kommer att känna igen stånden på avstånd. Du får en utsökt måltidssoppa med allt på. Det fyller bra och det kostar egentligen ingenting.
Video: Street food i Thailand
Se videon här: