En kulinarisk resa genom Bangkoks Chinatown (video)
AppleDK / Shutterstock.com
Bangkokkännare kommer att hålla med; för den godastegatumatdu måste gå in chinatown är.
Ett av kännetecknen för Chinatown Bangkoks matscen är dess betoning på gatumat. Det finns många matstånd och stånd som erbjuder ett brett utbud av snacks och rätter som nudelsoppa, grillat kött, stekta snacks, desserter och mycket mer. Många av dessa rätter tillagas och säljs enligt gamla familjerecept, som gått i arv från generation till generation.
En annan viktig aspekt av matkulturen i Chinatown Bangkok är de gemensamma matvanorna. Många av rätterna serveras som gemensamma rätter, där flera rätter ställs på bordet för alla att dela. Detta främjar social interaktion och skapar en känsla av gemenskap under måltiden.
Förutom gatumaten finns det också många restauranger och matställen i Chinatown Bangkok som specialiserar sig på kinesiska rätter som dim sum, pekinganka och ångad fisk. Många av dessa restauranger har funnits i årtionden och har byggt upp ett starkt rykte baserat på deras kvalitet och autenticitet.
Sammantaget är matscenen i Chinatown Bangkok ett måste för alla matälskare som besöker Bangkok. Det erbjuder en fascinerande titt på den kulinariska historien och traditionerna i det kinesiska samhället i Bangkok, och smakerna och rätterna som erbjuds här är absolut utsökta.
Runt Thanon Yaowarat, genomfartsleden som går genom Chinatown, kommer du att se hundratals människor äta i matstånd längs gatan. Chinatown är platsen att vara för läckra exotiska rätter. Billigt, fräscht och framför allt gott.
Chinatown ligger i hjärtat av Bangkok mellan Chao Praya River och Hualampong Railway Station (Central Station). För att upptäcka Chinatown är det enklast att ge sig av till fots från tågstationen.
Det snabbaste och billigaste sättet att ta sig till Chinatown är med båt. Från Banglamphu/Khao San Road, ta Chao Praya River Express till Chinatown. Gå av vid hållplatsen "Ratchwongse".