Cider i Thailand
Cider är en alkoholhaltig dryck som huvudsakligen tillverkas av äpplen. Äpplena mals först till fruktkött som sedan pressas. Saften jäser sedan till cider. Det finns mycket att berätta om cider, om typerna, smakerna och ursprunget, men du kan läsa allt på Wikipedia.
Cider är inte riktigt populärt bland holländarna och belgarna är inte heller entusiastiska över drycken, som bör betraktas som ett alternativ till öl. Jag läste att Heineken försökte sälja det engelska märket Strongbow i Nederländerna, men det slog inte till. Under tiden har bara nya märken introducerats på marknaden, vars cider har anpassats till holländsk smak. Det finns en världsomspännande trend att cider (något) ersätter öl.
Cider i Thailand
För en tid sedan kom ett reportage i thailändsk press att Heineken nu även kommer att sälja cider i Thailand. Det är varumärket Strongbow, som ägs av ett systerbolag i England, som är väldigt populärt där. Heinekens marknadsföring fokuserar på målgruppen 25 till 35 åringar, som vill följa världstrenden. Thailands cidermarknad förväntas nå en omsättning på 2017 miljoner Bt 30, vilket skulle vara en ökning med 120 %.
Flera märken i Thailand
Om Heineken kommer att lyckas få fotfäste i Thailand med Strongbow återstår att se. Flera märken finns redan i stormarknader och pubar i engelsk stil. I Megabreak poolhall, där jag besöker ganska ofta, kan man beställa Black Rat och Magners cider. Jag ser engelsmän, irländare, skottar och skandinaver dricka cider, men omsättningen är inte riktigt stor. Jag dricker det inte (ännu), men jag är inte en del av målgruppen.
Läsarfråga till holländare och belgare i Thailand: Dricker du någonsin cider? I så fall, vilket märke och vad tycker du om det?
Cider är ett äppelvin och vin är inte så populärt i Thailand. Att göra egen med annan frukt går också och gör man den väldigt ren kan man även uppnå en högre alkoholprocent. Hemlagad av: Citron, Salak, mangostan, banan, ananas. Jäsning i flaska med vattentätning med en eventuell alkoholprocent på 13 till 15 %. Dock var buteljering ett problem, inga korkar. Jag tog 0,6 liters ölflaskorna med kronkork, men dessa flaskor var för svaga i halsen och stänkte upp så de fick moppa i spritångor, men 0,33 ölflaskorna höll bra och kunde förvaras bra. Kort sagt, det är mycket frukt och drinken var perfekt med vänner.
Hej Rob,
Du kan använda konserveringsflaskor för tappning, de kan hålla lite vatten.
Och kanske andra modeller av denna till salu med samma stängning.
Och är det för eget bruk spelar det ingen roll hur flaskan ser ut, bara innehållet är gott.
LOUISE
var kan man köpa konserveringsflaskor i Thailand?
Du kan köpa flaskor med Tea Factory.
Det finns en fästkåpa på den.
På IKEA.
I Belgien dricker jag det, vanligtvis från företaget Stassen som säljs på Colruyt. Den bästsäljande cidern kommer från Normandie Frankrike. På grund av arbetsförhållandena har jag aldrig konsumerat alkoholhaltiga drycker och håller fortfarande fast vid det. ibland en diet eller noll cola. Att alltid dricka vatten eller kaffe är ibland en besvikelse; Så ibland Cider. Här i Thailand fransk import tillgänglig hos Tesco. Inte min smak.
Jag är ingen öldrickare och absolut ingen Heineken-drickare och jag vågar dricka en cider i Thailand, men inte på hela kvällen, den är för söt. Den här veckan drack jag en thailändsk cider, jag tror Chang men jag är inte säker, alkoholhalten är ganska låg men serverad kall, väldigt uppfriskande.
Hua Hin Vineyards hade Mouse-cider på drinkmenyn (49 bad) och jag provade det. Jag blev mycket positivt överraskad, den bubblande vätskan hade en utmärkt äppelsmak, var lite söt (inte för mycket, inte för lite), mycket trevlig att dricka och även törstsläckande. Om jag minns rätt var det 3° sprit och buteljerat på 33 cl flaskor. Jag hittade cidern på Vila Market packad i en kartong med 4 flaskor, försäljningspris 180 bath för ett paket (45 bath vardera). Från och med nu har jag alltid ett antal flaskor på lager i mitt kylskåp och har bytt ut Chang med musen.
Menar du inte ÄLG (älg)?
Märket är inte MOUSE utan ÄLG
rödspätta ; Rudy
★★★★★
Jag dricker svart råtta cider flera gånger i veckan
Kallt och torrt.
En brutal cider och bara svart råtta, nästan inget socker
Jag använder inte lämpliga Anders-cider för mig.
Jag dricker cidervinäger (äpple, kokos och ananas) men det är inte samma sak. gör detta för att avsyra kroppen, inklusive mot gikt.
Skulle cider ha samma effekt?
Jag bor i Isaan och förutom ölen har jag även upptäckt Sato här. Sato kallas ibland risöl. Det beror på att den är gjord av spannmål, ris och innehåller 5 % alkohol. Den skummar dock inte alls utan är väldigt lätt gnistrande och har en söt smak. Risvin/cider är därför ett bättre namn. Jag tycker att den söta smaken är förvånansvärt lik äppelcider och jag tycker att det är ett bra substitut. Du behöver inte oroa dig för priset, SiamSato kostar drygt halva priset på öl i snabbköpet.
I vilket fall som helst hittar du de bästa cider i Storbritannien...
Folk säger alltid så om Strongbow, men det finns många bättre!
En av mina favoriter är Brothers Cider, men den är så svår att hitta och när du hittar den är den 1 till 3 gånger originalpriset.
Det är därför jag alltid tar med mig den från Storbritannien...
Aspall och Bulmers är också bra.