En mjölkkaka i Thailand
Nyligen meddelade vår hyllade chefredaktör Dick van der Lugt att det nya Thailandblogghäftet skulle presenteras för den holländska ambassadören i Thailand. Inte under ett officiellt möte, som med det första häftet, utan överlämnandet skulle ske "under en informell samvaro över en kopp kaffe och ett mellanmål".
Mariakex på restaurang?
Jag tror på den koppen kaffe, men jag tvivlar på om den verkligen serveras med ett traditionellt holländskt mariakex. Det kan vara möjligt om mötet äger rum hemma hos någon, men om det äger rum på en restaurang eller kafé kommer det utan tvekan att finnas något annat "gott". Detta måste vara fallet eftersom vi holländare inte vill ha "vanligt" kaffe, det bör komma med en kaka. Ett mariakex i en sådan anläggning är dock ovanligt.
Nykterhet
Dick använde med största sannolikhet Mariakakan för att göra det klart att det inte skulle finnas någon champagne och kakor vid presentationen och att sammankomsten skulle ske på ett nyktert sätt.
Användningen av Marias käke för att illustrera sparsamhet är inte ny. Av en slump har jag precis läst Lijmen/Kaas av Willem Elschot och den nämner också detta en gång "lagetet en mariakaakje" används för att uttrycka atmosfären av ett till synes viktigt möte med "män i affärer". Den boken skrevs år 1933.
"Mariakaakje-konsultationen"
Den mest kända incidenten med en Marys käke kommer från före detta premiärminister Willem Drees (1895-1988). 1947 tog han emot två högt uppsatta amerikanska representanter i sitt hus på Beeklaan 502 i Haag. De träffades för att diskutera fördelningen av medel under Marshallhjälpen. Drees fru serverade båda herrarna med en mager kopp te och ett Mariakex. Enligt historien – eller den var hände, är inte säker – amerikanerna var ganska imponerade av Drees holländska blygsamhet. Till ett land med en så vanlig, stram premiärminister fanns alla väl använda pengar.
Det är också möjligt tvärtom. I ett svar på mitt senaste uttalande i veckan om fängelsestraff i Thailand, sa en kommentator (Eric) följande: "Jag har en magkänsla av att domare i Thailand inte är okänsliga för en extra kopp te med en ringblomma" i en diskussion med försvaret av en misstänkt person". Du kan gissa exakt vad Eric menade med det.
Mariakex i Thailand
Men om Dick verkligen menade Marys skämt, så ägde mötet inte rum i Thailand. Dessa är inte till salu här! Åh, nog med kakor, oroa dig inte. Du hittar hela hyllor med mjöliga godis i stormarknaderna, vanligtvis tillverkade i Thailand, Kina eller Indonesien. Jag har också sett Bahlsen och Beukelaer, men de är riktigt dyra. Jag har alltid ett paket kakor hemma för att avvärja hungern ungefär klockan fyra på eftermiddagen fram till middag. Gott? Nåväl, jag nöjer mig, för jag skulle mycket hellre behöva det en petit beurre, kringla, makron, pepparkaka, pepparkaka eller vid behov ett torrt mariakex knapra.
Kära Gringo,
Sirapsvåfflorna finns till försäljning i Thailand, även på Amazon-kaféer längs vägen.
Och thailändare älskar det i allmänhet. De är söta.
Jag kommer inte att sakna de där mariakaajerna.
Det finns förresten förpackningar med rektangulära kex (jag vet inte namnet) till försäljning, i olika smaker, som smakar mycket som mariakex.
Jag har aldrig varit ett stort fan av kex.
Jag gillar kakor mer.
Dick kan baka riktiga Vlaardingen järnkex!
Ge mig en våffla från De Stroper, med en god kopp äkta belgiskt kaffe, även till salu i Big C, extra. se upp för beroende!
Under ett besök på första världskrigets slagfält runt Diksmuide i september förra året besökte vi även Jules Destropers kakfabrik. Hade aldrig hört talas om det. Men låt oss vara ärliga; LUK-kakorna är också läckra.
Rektangulära käkar: Crisps (från Verkade förstås).
Berättelsen om Willem Drees kommer att behöva justeras något: det handlade inte så mycket om kexen som serverades utan främst om den blygsamma inredningen i huset och själva huset.
Herrarna ansåg att biståndspengarna också skulle vara väl använda.
Zaandam…. Jag har boken 100 år av Verkade i min ägo. Det är synd att företaget tappade så mycket av sitt beröm! För sent anpassad till nya handelsformer? I Belgien ledde jag sammanslagningen mellan Belgien och Luxemburg och därefter försäljningen av Wasa och kakorna till Delacre. Chokladförsäljningen i Belgien var en total katastrof. De höll sig strikt till full choklad (sex sorter i olika storlekar och sedan chokladbokstäverna) medan marknaden efterfrågade fylld choklad. Vackert företag förresten... Vackra byggnader och en social status att matcha!
Dåtid?
I Belgien hette kakan du presenterade Marieke.
Hälsningar,
jan
När jag läste det tog Gerrie Achterhuis med sig dessa Mariakakor till Thailand.
Fortfarande väldigt speciellt att Gröna papegojan kunde presentera detta, nästan säkert att vår ambassadör Johan Boer och hans charmiga fru, som egentligen är väldigt blygsamma utan Phoe Ha, blev förvånade.
Mariakakor kallas här i folkmun för att de är så billiga
Kära Gringo,
Willem Drees föddes inte 1895, utan 1886. Han kunde därför åtnjuta sin egen statliga pension i 37 år. Nu var det lite framförhållning!