Är kranvatten i Thailand verkligen bra för din hud?

Nej, jag vill inte prata om det (oftast klorerade) kranvattnet i Bangkok, utan om vattnet som du kan pumpa själv eller få från ett vattenledningsnät i byn där du bor, alltså orenat grundvatten eller vatten som har bara minimal behandling fick. Detta som svar på ett svar på Thailandblogg för några månader sedan där jag var för sen att svara.

I svaret stod bland annat att:

Nyligen fick min fru resultatet av sitt brunnsvatten. Måste inspekteras före användning. Det visar sig att hennes vatten har ett pH på 4.8 (godkänt av thailändskt forskningslaboratorium !!??), så det är ganska surt och är inte bra för något metallmaterial, inte för dina plattor och inte för dig heller.

Du kan kolla själv med pH-remsor och se hur surt ditt vatten är, kostar inte mycket. Så nu måste man överväga att få detta pH-värde till 7, neutralt. Har inte riktigt jobbat på det än, men funderar på en jonbytare, ett filter fyllt med harts. Måste fortfarande sätta in några filter, för det är inte alltid tydligt. Ett riktigt RO-filter skulle vara bra, men kostar mer och produktionsprocessen skulle också kosta en hel del. För 1 glas vatten, 4 slängda, ja, låt oss ta en titt.

Ingen aning om hur stadsvatten är i Thailand, eftersom pH 4,8 är godkänt. Men syra angriper alla typer av material, utom plast. Varför alla plaströr i Thailand? Det är också billigare såklart.

Användningen av surt vatten kan orsaka problem med din hud och ditt hår (kan bryta av) med tiden, men ja, folk går också för en kemisk peeling. Du behöver det inte längre om du duschar varje dag. Det är därför bäst att använda plastkranar, men vattnet är fortfarande för surt för dig.”

Tja, jag kan lugna författaren, vatten med pH 4,8 är inte dåligt för din hud och inte dåligt för ditt hår, men bra. Nu kräver det förstås en viss förklaring eftersom jag inte utgår från att författaren bara tar det från mig.

För det första är det naturligtvis inte en så konstig idé att syra skulle vara dåligt för din hud, eftersom holländskt kranvatten är lätt alkaliskt med ett pH som vanligtvis är runt 8. Dessutom är ditt blod med ett pH på 7,4 inte heller sura men lätt alkaliska. Dessutom är dina tänder kända för att påverkas av mjölksyra som bildas av bakterier och frukt och fosforsyra från läsk. Dina ögon vill också helst inte komma i kontakt med syra; din tårvätska har ett pH på cirka 7,4. Men din hud? Den vill vara lätt sur och som tur är är det det om huden inte kommer i kontakt med alkaliskt kranvatten för ofta.

Holländskt kranvatten är inte "naturligt" utan genomgår många behandlingar och pH-värdet höjs också artificiellt till en relativt hög nivå, annars skulle bly och koppar och andra metaller lösas upp och utgöra ett hot mot folkhälsan. Det är definitivt inte gjort alkaliskt för att skona din hud.

Men varför är det så att (ytan på) obehandlad hud har ett genomsnittligt pH på 4,7? Efter tvätt med lätt alkaliskt (holländskt) kranvatten har din hud ett pH nära 6. Men svetten som hamnar på din hud - även om du inte svettas märkbart - har ett pH på 5 till 6 och innehåller ammoniumlaktat . Och att ammoniumlaktat orsakar ett kraftigt pH-fall till ibland så mycket som 4 eftersom det spjälkas till ammoniak och mjölksyra på huden. Ammoniaken förflyktigas men mjölksyran stannar kvar på din hud och ger önskat pH-fall. Önskvärt eftersom sådan sur hud vanligtvis är i ett bättre, hälsosammare tillstånd än hud som är mindre sur.

Detta är särskilt tydligt med personer som lider av eksem. Hudens pH-värde hos dessa personer är i genomsnitt något högre än personer utan eksem och speciellt den drabbade huden har ett högt pH. Och att högre pH är optimalt för Staphylococcus aureus (optimalt pH för denna "köttätande" bakterie är 6-7) vilket förekommer i 90% av fallen hos eksempatienter (och endast 5% hos andra). Ett högt hud-pH ger Staphylococcus aureus chansen att kolonisera huden och om huden blir skadad resulterar det i en infektion och vad värre är, bakterierna kommer då in i de djupare hudlagren där pH-värdet naturligt är 6-7. Väl där är bakterierna nästan omöjliga att bli av med: eksem!

Ett lågt hud-pH har en andra fördel, nämligen att bakterierna Staphylococcus epidermidis som är naturligt förekommande på huden och ofarliga under normala omständigheter har gynnsamma levnadsförhållanden. Denna bakterie kan till och med skapa sitt eget sura system genom att bland annat omvandla den glycerol som finns på huden till syra. Lyckligtvis hjälper S. epidermidis våra kroppar att försvara sig mot S. aureus. S. epidermidis har till och med ett hemligt vapen för detta: serinproteas Esp. Detta är ett enzym som kan hämma tillväxten av S. aureus. För övrigt finns det förstås många fler faktorer som spelar roll vid eksem, men det är inte relevant för den här historien.

Eksem kommer att vara vanligare i Nederländerna än i Thailand eftersom kranvattnet i Nederländerna är alkaliskt och eftersom det svettas mindre än i Thailand. Som tur är har de flesta i Nederländerna inga problem, men det beror på att hudens pH i de flesta fall sjunker under 5 inom några timmar efter en dusch. Det finns dock olyckliga människor som ibland behöver 48 timmar för detta och om de duschar varje dag faller deras hud-pH aldrig under 5.

Men varför är det (pumpade) vattnet i Thailand så surt? Allt grundvatten i Thailand är dock inte surt eftersom det beror på regnvattnets sammansättning och även på jordens sammansättning. Och förresten också mängden solsken.

Regn är "mättat" av koldioxid (i jämvikt med koldioxid i atmosfären) och har därför normalt ett värde på 5,6. Lätt syrlig. I en industrialiserad miljö eller en miljö med mycket trafik kan även kväveoxider och svaveloxider lösas upp i regnet. Och de oxiderna bildar salpetersyra och svavelsyra i regndroppen. Man får då det sura regnet som de var så rädda för i Nederländerna för 50 år sedan. Med rätta rädd, men såklart också lite överdriven (förutsägelser om döende skogar etc.). pH-värdet för det regnet var därför mycket lägre än naturvärdet på 5,6.

I Thailand kommer även regnvattnets pH-värde lokalt att sjunka under 5, men jag är inte medveten om att detta orsakar problem i naturen (i exempelvis Kina är situationen något annorlunda). Väl på jorden kan pH sjunka ytterligare om det till exempel bildas organiska syror genom nedbrytning av organiskt material. Men om kalciumkarbonat finns i jorden bildas kalciumbikarbonat och denna reaktion har en neutraliserande effekt. Och solljus? Solljus ser till att koldioxid i ytvattnet rensas upp av alger, vilket kan få pH att stiga. I Nederländerna, med sina långa dagar på sommaren, kan ytvattnets pH i undantagsfall stiga till 10 på eftermiddagen. Detta kommer troligen inte att hända i Thailand på grund av de kortare dagarna. Detta gör dock klart att grundvattnet, även i Thailand, kan vara både surt och basiskt.

I det beskrivna fallet var det pumpade vattnets pH 4,8, så det innehåller mer än bara koldioxid. Jag satsar på organiska syror. Och det kan tyda på att vattnet pumpas upp från ett relativt grunt djup och att det även kan innehålla nödvändiga bakterier. Egentligen behövs omfattande forskning om den kemiska och bakteriologiska sammansättningen, men dina ögon (färg, grumlighet), näsa och smaklökar kommer naturligtvis också att berätta en del saker. Min fru dricker bara vårt pumpade vatten, men det kommer från ett djup på 30 meter där det också finns ett vattenogenomträngligt lager på cirka 10 meter. Det tyder på att vattnet har kommit långt. Vårt vatten är neutralt och klart. Jag tar inte risken själv.

En annan historia gäller ditt hår, men även då är ett pH lägre än 6 bra för då stänger sig fjällen. Du får då slätare, glansigare hår som dessutom behåller praktiskt taget ingen smuts. Du behöver faktiskt inte ett (sur) balsam längre. I Nederländerna, tyvärr.

Och dina kranar? Det kommer också att lösa sig.