Farliga bekämpningsmedel i thailändsk mat
Den här veckan visade den holländska sändningen av BVN en rapport om hur livsmedelskedjan påverkades. Vissa insekter var nästan utrotade. En av orsakerna var användningen av bekämpningsmedel för att kontrollera maten mot skadedjur. De minsta maskarna och skalbaggarna utgör dock födan för de större djuren.
Det behövs också insekter för att gödsla frukt. På grund av åtgärder som vidtagits inom jordbruket under påtryckningar från regering och naturorganisationer har ett antal bekämpningsmedel förbjudits och ersatts av mer miljövänliga alternativ.
Thailand är inte så långt än. Thailand Pesticide Alert Network (Thai-PAN) varnar för att många produkter fortfarande innehåller alldeles för höga koncentrationer av giftiga ämnen. I Bangkok och omgivande provinser gällde det både frukt och grönsaker, i synnerhet kinakål och tigergräs. De tillåtna värdena låg långt över "Codex Maximum Residue Limit for Pesticide". Frukt var främst vindruvor, ananas och papaya; inte bara med närodlade produkter, utan även med importerad frukt! Störande var sammansättningen av bekämpningsmedlen, Paraquat (38 procent) kraftigt giftigt, Glyphosat (6 procent) och Attrazin (4 procent) ett flitigt använt ogräsmedel, bland annat på golfbanor.
Aktivister från Biodiversity Sustainableb Agriculture Food Action Thailand (BioThai), som stödjer Thai-Pan, har meddelat att de kommer att lämna in ett domstolsbesvär mot jordbruksministeriet. Tidigare hade användningen av Paraquat i jordbruket redan gjort det offentligt att detta ämne utgör en fara för konsumenterna. Detta enligt den thailändska aktivisten Kingkorn Narindharakul i Bangkok Post.
Kan den här sändningen fortfarande ses om?
Kanske via din dator "Missad broadcast".
När sänds, namn på programmet?
Jag har ofta kommenterat livsmedelssäkerhet på denna sida. Det är slående att det alltid finns folk som skriver 'Jag har inga problem med någonting'. Kan inte göra mer än att betona igen, håll dig borta från den thailändska livsmedelskedjan. Om du inte odlar dina egna grönsaker så att du vet vad du äter, köp europeiska importerade (frysta) grönsaker och frukt från Casino respektive Carrefour på. Big C och Tonks. Det kommer att kosta dig lite mer, men det kommer lätt att spara dig på dina medicinska räkningar senare. Du kommer garanterat att leva längre!
Det förvånar mig inte med det där bekämpningsmedlet, ingenstans finns det kontroll över dessa farliga produkter.
Man kan köpa och använda här som du vill.
Det finns förmodligen också det faktum att thailändaren använder produkten felaktigt.
Regeringsrådets verkställande direktör
vem som måste förbjuda bekämpningsmedlen sitter i styrelsen för de företag som säljer bekämpningsmedlen, räkna din vinst
Livsmedelssäkerhet och hygien är också dålig på marknaderna. Jämför man det med Nederländerna, där det finns många regler för att driva ett marknadsstånd med mat, är det rörigt här. Man gör bara något. Min thailändska fru säger alltid, att laga mat och baka bra dödar allt och orsakar inga problem för din hälsa. Livet kan vara så enkelt. Jag är dock inte lugnad och alternativet Brabantman ger verkligen mer trygghet.
Sedan 1994 har jag importerat konserverad frukt och grönsaker från bland annat Thailand från BRC, IFS eller FSSC22000 certifierade företag. Det innebär att de står under ganska sträng kontroll, och regelbundet måste få sin produktion analyserad, och på så sätt säkerställa tillgången på råvaror från gårdar, som de håller ”i kretsen” med kontrakt och regelbundna kontroller vad gäller användningen av bekämpningsmedel.
Vad finns tillgängligt för inhemsk försäljning... angående kontroller? ? Lyckligtvis, med sköljning/tvätt, skalning och matlagning, går en hel del av dessa bekämpningsmedel förlorade.
Forskning visar att den kommersiella konserveringsprocessen inte bara förstör bakterier som kan orsaka matförstöring, utan också kan eliminera så mycket som 99 % av de bekämpningsmedelsrester som ibland finns i färskvaror. Se Colorado State Uni-publikationen. publicering av University of Zaragoza, Spanien, US National Food Processors Association granskade data och se publicering av Ghent University (se https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), Wageningen Agri-Uni.
Den thailändska regeringens standarder är inte så mycket. Till exempel arsenik i ris: 2 mg/kg, medan EU använder 0,2 mg/kg som maximal tolerans, och till och med 0,1 mg/kg för barn. ser http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
Om man tittar på konsumtionen på 1,4 kg/år/hfd i NL och 50-60 kg i Thailand, efter årtusenden måste hela befolkningen i S-SE och E-Asien gradvis ha dött av arsenikförgiftning... Eller är EU-direktiven för strikta? Se stormen släppt lös av Foodwatch: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/