Nam phrik (saos cabe lada Thailand)
Nam phrik (น้ำพริก) nyaéta sajenis sambel cabe lada atawa témpél has masakan Thailand jeung rada sarupa jeung sambal Indonésia jeung Malaysia. Bahan anu biasa pikeun nam phrik nyaéta cabe seger atanapi garing, bawang bodas, bawang beureum, jeruk nipis sareng sering lauk atanapi udang. Bahan-bahanna ditumbuk jeung diaduk maké mortir jeung alu jeung uyah atawa saos lauk ditambahan sacukupna. Unggal wewengkon boga versi husus sorangan.
Nam Phrik Kapi (Saos Cabe Udang sareng Sayuran)
Nam phrik (saos cabe) mangrupa bagian penting tina kadaharan tradisional Thailand. Aya meureun ratusan versi ieu saos cabe homemade, kalawan unggal wewengkon ngabogaan husus sorangan.
Rahasia masakan Thailand
Masakan Thailand kasohor di dunya sareng dihargaan ku seueur wisatawan sareng expats. Éta sorangan husus sabab masakan anu kawilang basajan, tapi masih ngeunah. Naon rusiah masakan Thailand?
Masakan Thailand: Nam phrik (sajenis sambal Thailand)
Nam phrik panginten mangrupikeun bagian anu paling penting dina masakan Thailand. Éta saleresna mangrupikeun jinis saos anu didamel ku Thais nyalira sareng tuang sareng ampir unggal tuangeun. Aya seueur jinis Nam phrik, anjeun tiasa nyarios sambal Thailand sabab bahan utama nyaéta cabe.
