Kadaharan anu saé dina liburan? Teras ngajauhan Kuba atanapi Mesir! Kalayan skor 6,6 sareng 6,9, aranjeunna mangrupikeun nagara liburan kuliner anu paling henteu dihargaan di dunya. Tina sakabeh buana, asakan Asia skor pangluhurna sarta asakan Amérika Kalér nu panghandapna.
Ieu dibuktikeun tina kurang leuwih 11.500 ulasan éksténsif ti leuwih ti 3.500 peminat perjalanan Walanda dina situs assessment perjalanan 27vakantiedagen.nl.
Saurang wisatawan nyerat ngeunaan Kuba anu rendah flyer: "Kadaharan éta parah pisan. Aya sakedik rupa-rupa sareng aranjeunna henteu tiasa leres-leres masak. Paling-paling, éta kabéh kacida greasy ". Anu sanésna: "Dina hiji waktos kuring ningali sangu, kacang hideung sareng hayam." Top 5 nagara paling ngeunah réngsé ku Filipina, Bolivia jeung Brazil.
Kalér-Amerika
Dina 27vakantiedagen.nl, wisatawan tiasa meunteun nagara liburan dumasar kana lima aspék penilaian: Budaya & tempat anu dipikaresep, Alam, Rékréasi, Pantai sareng Pangan. Éta ngahalangan yén Méksiko, Argentina sareng Afrika Kidul mangrupikeun hiji-hijina nagara non-Éropa atanapi Asia anu skor langkung luhur tibatan 8 dina Pangan. Amérika Kalér skor rata-rata panghandapna rata-rata sareng 7,4 salaku buana, tapi ogé Afrika (7,6 ), Amérika Tengah jeung Amérika Kidul (duanana 7,5) anu hargana modestly tina sudut pandang kuliner. Wisatawan Walanda umumna henteu resep kana 'mentalitas supersize-me' urang Amerika". Contona, salah sahijina nulis: "Seueur bites greasy jeung porsi badag teuing.".
amnat30 / Shutterstock.comThailand di luhur kuliner
Asia jeung Éropa Kidul dipeunteun pangalusna ku peminat perjalanan Walanda lamun datang ka dahareun. Nagara pangluhurna mutlak nyaéta Italia (9,1), Thailand (9) sareng Yunani (8,9). Masakan Indonésia (8,6), India (8,4), Malaysia (8,3), Jepang (8,4) jeung Portugal (8,5) ogé dipikacinta ku fans perjalanan Walanda.
Numutkeun kana survey, Asia sareng Éropa Kidul mangrupikeun anu pangsaéna dina hal kuliner. Italia ngagaduhan pasta sareng pizza legendaris, Asia gaduh suasana anu aheng, rempah-rempah sareng budaya kadaharan jalanan anu murah. Bisi wae, urang sigana nuju pindah ka budaya dahareun beuki serbaguna, ogé di Walanda. Ramen, kari, sushi sareng tacos: tokos sareng tempat makan muncul sapertos suung. Dahar kudu beuki jadi pangalaman. Ieu ogé jadi beuki penting dina pakansi.
Cukup luar biasa, hiji-hijina nagara Asia anu skor cukup handap dina hal dahareun - Filipina - boga loba pangaruh Amérika dina kurban kuliner na.
Can rada satuju. Éta sababna urang badé ka Thailand kanggo ka-15 kalina taun ieu. Kuring teu satuju ngeunaan Brazil. Ogé aya réstoran hebat kalayan kadaharan lezat.
Dina investigasi sapertos kitu, patarosan sok, ka saha patarosan anu ditaroskeun.
Wisatawan anu cicing di nagara liburan, contona Thailand, ngan ningali sisi cerah tina koin.
Dahareun murah ngeunah, ogé romantis di jalan di lapak.
Komentator anu hargana dina situs ieu anu parantos lami cicing di Thailand terang yén seueur garis téks anu parantos dikhususkeun pikeun ieu dina situs ieu. Éta ogé terang kumaha kaayaan hanjakalna. Jumlah racun anu luar biasa dina sayuran (anyar ieu mangrupikeun tulisan anu saé di dieu), jumlah ageung MSG (asjinomoto, Vtsin, E621, sareng sajabana) anu nambihan pikeun ningkatkeun rasa, tuangeun cabe anu nyababkeun kanker lambung, kurangna hébat kabersihan dahareun jeung méntalitas loba Thais, jsb Kuring geus kungsi pangalaman di Bangkok dina well-dipikawanoh (jeung mahal pisan) réstoran béntang Michelin yén maranéhna teu boga masalah sareng nambahkeun MSG ...
Didatangan Filipina bulan panungtungan. Kuring ngan ukur perhatikeun, salaku warga Thailand, kumaha bersihna réstoran di dieu (Cebu) sareng seueur ranté, khususna sareng tuangeun Flipijne asli (kalebet Chow King, Mang Inasalat, Baliwag, Nathanial's, Cabalen) atanapi ngagantung ngalawan éta (Jollibee, Pita Beureum).
Di réstoran ieu, urang Filipina leres-leres ngantri (ékonomi nuju saé di Filipina, hatur nuhun Duterte). Tapi enya, para wisatawan henteu datang ka dieu, anu henteu dipikanyaho ku masarakat nyaéta…. mangrupa paribasa nu kakoncara.
Panaliti, kalebet ieu, pikeun naon hargana.
Dear Brabantman, punten entong nyobian ngaku-ngaku anu populér tapi leres-leres henteu kabuktian. Henteu aya anu lepat sareng MSG, panilitian buta ganda anyar-anyar ieu henteu nunjukkeun épék. Ogé yén cabe téh karsinogenik mangrupa pernyataan oversimplified. Upami ieu mangrupikeun pangeusi Isaan sareng daérah / nagara sanés anu didahar "lada" pisan, bakal dibawa ka rumah sakit berbondong-bondong. Racun tatanén alam dina, atawa malah dina, loba pangan sedih. Tapi ieu téh lain alatan para patani, tapi pikeun korporasi badag anu mayar teuing saeutik pikeun panghasilan normal, jadi aranjeunna kapaksa ngalakukeun sagalana pikeun maksimum produksi béas, sayuran, daging, jsb.
Kuring indit dina liburan di wewengkon Cebu salila 2 minggu sarta ogé kungsi dinner jeung mitoha anyar kuring. Jigana dahareun Filipino kuring dibere éta pisan biasa. Kuring ogé nyieun sababaraha hal Italia sorangan ... Kuring sabagean mawa sababaraha bahan sareng abdi, béas risotto contona, sarta eta dianggap jadi ngeunah atawa husus yén kuring diwenangkeun nyieun deui, tapi dina pot anu kacida gedéna jumlahna. tatangga ogé bisa dahar jeung. Jigana mah ngan ukur tukang masak biasa-biasa wae. Kuring dahar naon pot meuli mana. Urang Filipina nyieun kuring bagja. bener teu tina dahareun. Tip Brabantman parantos dicatet pikeun kunjungan salajengna.
Sanggeus leuwih ti 20x Thailand sarta dina bulan Januari jeung Fébruari anggota panungtungan geus cicing di dinya sarta jadi kipas dapur maranéhna, urang ayeuna ngarasakeun masakan Italia di basisir Adriatik tur heran mirah.. Pikeun urang maranéhna bisa tetep nomer 1 jeung 2.
Paul Schiphol,
Kuring bakal nyandak katingal ngadeukeutan dina internét saméméh anjeun nyieun klaim teguh misalna ngeunaan MSG. Sigana anjeun gaduh kapentingan pribadi dina ieu.
Dina awal 1968, hiji ulikan ku Universitas Washington némbongkeun yén konsumsi kaleuleuwihan MSG ngabalukarkeun karuksakan sél otak dina sato laboratorium. Salaku réspon, MSG dileungitkeun tina seueur tuangeun orok, khususna pikeun otak anu masih ngembang, panggunaan MSG mangrupikeun résiko (Lima, 2013) Neurosurgeon sareng ahli gizi Dr. Russell Blaylock parantos nyerat buku, 'Excitotoxins: The Taste that Kills', dimana anjeunna ngajelaskeun yén asam glutamat bébas tina MSG, sapertos aspartam, mangrupikeun excitotoxin. Excitotoxin mangrupakeun zat anu overstimulates sél otak, nu bisa ngakibatkeun karuksakan sél jeung ahirna maot, ngabalukarkeun karuksakan permanén (Blaylock, 1994).
Otak urang gaduh seueur reséptor pikeun asam glutamat, sareng di sababaraha daérah, sapertos hipotalamus, pamisahan antara aliran getih sareng otak permeabel, ngamungkinkeun asam glutamat bébas asup kana uteuk. Ieu utamana kajadian nalika aya jumlah unnaturally luhur asam glutamat bébas dina getih urang, kayaning sanggeus dahar MSG. Pemisahan getih / otak henteu dirancang pikeun éta. Lamun asam glutamat di dinya bereaksi jeung neuron, ieu bisa ngakibatkeun pati sél jeung karuksakan permanén (Xiong, 2009).
Ieu maénkeun peran dina sagala jinis gangguan otak sapertos stroke, trauma sareng epilepsi ogé panyakit degeneratif sapertos Parkinson, pikun sareng Alzheimer (Mark 2001), (Doble 1999)
The Nation parantos nyebarkeun tulisan anu saé dina 27 Méi 2015 ngeunaan Thailand sareng résiko kanker lambung.
Ku kituna ulah mikir enteng ngeunaan ieu, kuring pikir éta hal paling wijaksana pikeun ngalakukeun.
Sareng perkawis racun dina dahareun, naha ieu asalna ti korporasi atawa ti patani nyemprot, éta teu naon ieu ngeunaan. Abdi henteu nyalahkeun dimana waé. Kanyataan anu teu bisa dibantah nyaéta yén sayuran di Thailand dicemari ku kimiawi dugi ka toksik. Impor sabagéan ageung spésiés ka EU henteu diidinan.
Dear Brabantman, Abdi hoyong nengtremkeun ati anjeun, abdi teu boga minat dina formulir naon dina pernyataan aman ti MSG. Ngan kuring henteu ilubiung dina kampanye anti MSG anu populér sareng kuring mendakan pendekatan objektif anu penting pisan. Sacara profésional, kuring kantos ka Jepang, dimana MSG sareng sipat nguatkeun Umami na parantos kapanggih. Upami aya hiji nagara anu kualitasna janten kahormatan nasional, éta Jepang. Produk inferior atanapi insufficiently researched anu mastikeun nampik aksés ka (konsumen) pasar dinya. Abdi hoyong ngajak anjeun sareng pihak anu kabetot pikeun muka tautan di handap ieu ka BBC sareng perhatikeun naon anu diserat di dinya. http://www.bbc.com/future/story/20151106-is-msg-as-bad-as-its-made-out-to-be
Saliwatan, paribasa heubeul "kelebihan cilaka" ogé lumaku pikeun kadaharan, jadi asupan kaleuleuwihan cabe ogé bisa jadi ngabahayakeun, tapi konsumsi "normal" bener teu boga konsekuensi ngabahayakeun.
Hormat, Paul