Kintunan pamiarsa: Inovasi atanapi denovation sareng iman

Deukeut kami di food court anjeun tiasa kéngingkeun sadayana: tina sushi dugi ka kuya cai raksasa goreng, tapi hanjakalna henteu aya BBQ. Hotpot atanapi Thailand Sukiyaki mangrupa hal utama. Tina dua puluh lapak mah teu kurang ti tujuh toko hotpot. Hotpot di Chiang Rai mangrupikeun tungku seuneu anu dipanaskeun ku areng kalayan pot bumi di luhur dimana anjeun tiasa masak sayuran, daging sareng lauk dina kaldu.

Duka teuing kuring henteu resep pisan kana daging sareng lauk asak, sabab sesa pésta Thai anu robih urang salawasna tiasa resep pisan. Kusabab kuring meunang bit bosen jeung sushi, Kuring nyarankeun ka nu boga lamun éta bakal mungkin mun BBQ dina pot seuneu.

Aya sababaraha masalah, diaméter brazier téh ngan 17 nepi ka 20 cm sarta hususna ku daging, potongan kadang rada leutik, ambéh maranéhanana bakal gampang digolongkeun ngaliwatan grill BBQ baku.

A ngilu anu badag teuing atawa beurat teuing ogé bisa gampang ragrag. Teu niat lamun kabeh diuk comfortably dina méja. Janten kedah langkung alit sareng langkung saé sareng langkung hampang. Kuring indit pilari hal mangpaat tur réngsé nepi di toko éléktronik.

The grille pikeun spiker bakal geus digawé hébat. Duka teuing kuring kungsi meuli sakabeh set spiker. Ujug-ujug panon kuring murag kana hiji swatter laleur listrik. Naha éta ogé tiasa dianggo sareng henteu lengket, pegat atanapi kotor gancang teuing, éta pikiran kuring.

Éta hargana 99 baht. Nalika kuring nepi ka imah kuring nyandak eta eta. The grids tétéla jadi teuing ipis individual, ku kituna bakal ngabengkokkeun teuing, jadi kuring nempatkeun sakabeh tilu dina luhureun silih tur ngabengkokkeun edges seukeut kana hiji sakabeh.

pasangan kuring éta skeptis mimitina sarta ngomong: "Naha anjeun salawasna kudu boga hal husus?" Anu kuring ngawaler: "Bagja, upami henteu kuring moal aya sareng anjeun ayeuna.."

Sababaraha kenalan Thailand antusias milu dina baptisan seuneu. Satengah kuring anu sanés, anu samentawis éta nganggap éta suksés, ngumumkeun carita panyawat laleur anu dirobih ka sadayana anu sumping pikeun lalajo.

Kuring parantos dianggo sababaraha kali ayeuna sareng éta bakal lami. Tungtungna abdi tiasa gabung dina pot panas dina cara cozy jeung 120 baht Abdi pinuh.

The swatter laleur listrik: sakali nimukeun salaku proyék murid di Delft, disalin di Cina sarta ayeuna robah jadi adaptor BBQ hotpot di Thailand ku Dutchman. Aya ironi wae.

Percanten

Jigana éta penting pikeun nyoba ngarti tur hormat iman jeung budaya masing-masing. Kuring manggihan sorangan paling ditarik ka Budha, tapi tanpa frills budaya, nu kuring hormat ku jalan. Jigana awak anjeun candi anjeun sarta anjeun ogé bisa tapa dina sare anjeun, tapi luhureun sakabeh: lamun ngalakukeun alus, anjeun bakal papanggih alus.

Mitra Thailand kuring asalna Budha, tapi anjeunna ogé gaduh afinitas anu kuat sareng Hindu dina hiji cara atanapi anu sanés. Abdi henteu kantos tiasa nempatkeun ramo dina simbolisme carita anjeunna ngeunaan éta, tapi éta kakurangan kuring.

Kami henteu gaduh paninggalan di bumi sareng anjeunna ngan ukur angkat ka kuil upami anjeunna ngalaman ngimpina. Éta sigana ngabantosan anjeunna. Lain kali urang ngumpul jadi turis. Anjeunna kirang paduli sareng Kristen, sapertos kuring, "ti bumi pagan Frisian".

Sababaraha kali sataun manehna meuli jeung masak kadaharan pikeun barudak Hilltribe di pasantrén. Pelatihan ieu ditawarkeun haratis ngaliwatan misi jeung karya sukarela jeung pangjurung misionaris Kristen tangtu teu unheard of. Barudak lain yatim; ngan saukur teu aya artos kanggo pendidikan anu sanés.

Najan kitu, kuring salawasna kudu chuckle lamun pamajikan salawasna ngidinan barudak ngahatur nuhun usaha nya sanggeus solat.

Dikintunkeun ku Siam Siem