Review Brick House panginepan 

Untungna, hirup Charly pinuh ku kejutan pikaresepeun (hanjakalna kadang ogé kirang pikaresepeun). Dugi sababaraha taun ka pengker, anjeunna moal pernah wani ngaduga yén anjeunna bakal nyéépkeun sesa hirupna di Thailand. Sanajan kitu, anjeunna ayeuna geus cicing di Thailand bari jeung dina taun panganyarna deukeut Udonthani. Dinten ieu ulasan ngeunaan bar / réstoran Brick House panginepan di Udon, di soi sampan. 

Brick House inn mangrupikeun bar/réstoran di soi sampan, sabalikna langsung réstoran Italia daSofia

Saméméhna, wangunan ieu housed bar bir disebut Eastwood Bar. Hanjakalna, éta mangrupikeun bar bir anu henteu aya atanapi sakedik pisan awéwé bar sareng ku kituna kalayan langkung seueur palanggan. Ieu acara pisan sepi tur abu, tanpa penampilan nanaon. Ti teras daSofia kuring ningali ieu kalayan sedih. Ningali kaayaan ieu, anu nyéwa / nyéwa hoyong pisan nyingkirkeun kontrakan. Nalika Ann sareng Max (tempo di handap) ngadeukeutan anjeunna kalayan minat pikeun nyandak alih bisnis, éta henteu kaceluk. Panyewa éta bagja pikeun gawé bareng sareng pamilik henteu ngagaduhan masalah sareng panyewa énggal, anu nyababkeun gampang pikeun ngajakan 10 taun énggal.

Brick House panginepan boga Thailand awewe , Ann nyaeta ngaran dirina, salaku boga. Manehna teh nikah ka Max, a Groninger purebred. Aranjeunna ngajalankeun Brick House panginepan babarengan salaku pasangan disetir. Pikeun kuring salaku urang Walanda, éta saé tiasa ngobrol sareng Max dina basa indung urang. Urang bahas "kaayaan di dunya", sakumaha GBJ Hilterman lakukeun unggal Minggu dina radio Walanda dina poé kaliwat. Tangtu urang ngobrol ngeunaan kaayaan di Brick House panginepan sarta ngeunaan etos gawé Thailand. Salawasna pisan pikaresepeun paguneman bari ngarasakeun inuman. Lamun dapur ngidinan, Ann mindeng ngagabung dina keur obrolan, senang yén Aisyah ogé bisa nyandak momen karapihan.

Ann jeung Max boga loba pangalaman silaturahmi. Sateuacan aranjeunna sumping ka Udon, aranjeunna parantos ngajalankeun bisnis ageung di Pattaya. Max parantos aktip di Thailand ampir dua puluh taun. Hasilna, anjeunna nyarios sareng ngartos basa Thai.

Kuring nuturkeun kagiatan renovasi kalayan minat anu hébat, linggih di teras daSofia. Kuring ogé walked di sababaraha kali sahingga meunang nyaho Ann jeung Max saméméh bubuka. renovasi éta teleb, abdi kedah nyebutkeun. Kanyataanna, euweuh tetep urut Eastwood Bar. Ku alatan éta, total renovasi nyandak waktos langkung seueur tibatan anu direncanakeun ku Ann sareng Max. Tapi kuring kedah nyarios, aranjeunna ngalakukeun padamelan anu saé. Brick House panginepan geus jadi bisnis silaturahmi anu unparalleled di Udon, naon bédana ti urut Eastwood Bar. Naon katingal ayeuna. Saestuna asset hébat Udon sarta hususna tangtu soi sampan.

Brick House panginepan dimimitian dina 5. Mars 2018, tur mangrupakeun bisnis catering multifunctional. Éta mangrupikeun usaha ageung kalayan teras dipager, ditutupan di payun sareng rohangan pikeun sakitar tilu puluh urang. Leumpang di kénca anjeun, dua korsi sofa cozy jeung meja makan tinggi, alus keur dalapan urang. Di katuhu anjeun hiji bar leutik kalawan bar stools dina dua sisi. Ogé alus keur dalapan urang. Lajeng di kénca bar lega kalayan ngeunaan belasan bar stools. Bar boga 7 tipena béda bir on ketok, kaasup Guinness na San Miguel lampu. The kegs bir dimaksud téh leuwih tiis di lantai kahiji.

Ngaliwatan bar di kénca nyaéta area lounge sareng di dinya anjeun bakal mendakan dua tempat linggih anu lega sareng méja kopi (méja rendah). Teu merenah diuk aya lamun hayang dahar éksténsif, tabel teuing low pikeun éta. Di katuhu hiji lagu DART, nu sabenerna saeutik dipaké. Jigana bakal wijaksana pikeun nutup éta lagu DART jeung nempatkeun hal sejenna dina tempatna. Tapi Max geus undoubtedly ningali éta ogé. Ogé di beulah katuhu, gigireun lagu DART, mangrupakeun méja kolam renang nu mindeng dipaké. Méja kolam renang ogé ngagaduhan korsi bar sorangan, dimana anjeun tiasa nginum, tapi ogé tuang. Anjeun teras-terasan asup ka kebon dimana anjeun ogé tiasa mendakan sajumlah tempat tempat duduk.

Dapur aya di katuhu anjeun di kebon. Kusabab minat hébat dina Brick House panginepan, dapur geus sigana teuing leutik, ku kituna waktu ngantosan bisa ningkatkeun pikeun Jumlah pesenan simultaneous. Ngalegaan dapur kedah ngabéréskeun masalah ieu.

Aya layar TV sapanjang wangunan, kaasup taman. Dina total Jigana dalapan nepi ka sapuluh layar. Leres, upami kuring mimiti ngitung aranjeunna ayeuna, pasti bakal aya anu sanés isukan. Éta layar TV dipaké pikeun mintonkeun sagala rupa kompetisi olahraga, kayaning maén bal, ténis, rugbi, motor jeung balap mobil (Formula 1), bal Amérika sarta baseball (MLB USA) jeung warta. Aya seueur minat khususna dina kompetisi olahraga.

Sanajan Sportsbar jeung Jam Irlandia ogé nawarkeun ieu, dina skala leuwih kawates, Irlandia jeung Inggris resep datang ka Brick House, contona, pikeun lalajo patandingan rugbi maranéhna. BHi ogé tiasa ngandelkeun seueur minat salami maén bal Piala Dunia anu terakhir. Dina waktos sepi, sapertos isuk-isuk, warta dunya BBC sareng / atanapi CNN sering dihurungkeun.

Beda sareng ampir sadaya ménu di Thailand, masakan di dieu henteu dijumlahkeun dina ménu. Ieu nyababkeun diskusi sareng para nasabah ngeunaan naon anu aranjeunna hoyong pesen. Panginepan Brick House nerapkeun prinsip yén sadaya staf kedah tiasa nyarios sareng ngartos basa Inggris leres sahingga panomeran piring henteu diperyogikeun. Tapi éta titik awal cukup tricky. Awéwé Thailand anu tiasa nyarios sareng ngartos basa Inggris ogé gaduh farang salaku kabogoh teras sering henteu peryogi padamelan, atanapi aranjeunna tiasa nampi padamelan anu langkung saé tibatan janten pelayan di réstoran. Sumawona, bahkan pelayan anu nyarios sareng ngartos basa Inggris ogé nguntungkeun tina éta upami palanggan ngan saukur tiasa nunjuk kana piring anu wilanganana. Mangpaat efisiensi sareng laju damel. Atoh, ieu kawijakan BHi.

Sabagean salaku hasil tina di luhur, BHi ngalaman elehan staf anu cukup luhur dina sababaraha bulan kahiji. Teu héran, tangtosna, nalika anjeun ngamimitian bisnis anu ageung sareng anjeun peryogi sakitar tujuh belas karyawan ti mimiti. Masalah éta, saatos sakitar lima bulan ti saprak dibuka, ayeuna sigana aya di tukangeun urang. Di momen Ann jeung Max pisan wareg jeung staf layanan aranjeunna gaduh ayeuna. The nona palayan bar Kaet boga Ladies layanan ogé dina kontrol jeung nilik kana eta yén sagalana dina bisnis jalan sakumaha sakuduna.

Komposisi staf ogé parantos sami di dapur kanggo sababaraha waktos ayeuna. Hal ieu ngamungkinkeun Ann pikeun ngalatih staf dapur ogé sarta nyieun eta beuki loba resep nya. Ku kituna, kamajuan kualitatif dapur teu heran. Saliwatan, teu gampang pikeun leres ngatur ngeunaan tujuh belas karyawan Thailand.

Brick House panginepan nawarkeun cukup hiji menu sarapan éksténsif. Tangtu, bouncers nikmat oge dina menu sarapan. Ku milih tina seueur masakan tunggal, palanggan tiasa ngahijikeun sarapan nyalira. Tétéla ieu meets kabutuhan sabab loba konsumén datang ka dieu dina jam isuk. Brick House panginepan kituna buka ti 07.00:XNUMX.

Leuwih ti éta, rupa-rupa hébat anu ditawarkeun dina menu anu ngahalangan. Aya rupa-rupa pilihan burger (daging, hayam, Bacon-kéju, domba, "Giant"), nu aya di sisi hefty sarta nicely dilayanan ku péso ukiran badag sarta karinjang beusi kalayan fries Perancis. The burger anu alus dina rasa, sabenerna pangalusna ditawarkeun dina Udon. Salian burger, Brick House panginepan nawarkeun masakan grill, kayaning a salmon steak, a cabé daging sapi steak, a steak hayam jeung grill steak dicampur.

Tenderloin, panon iga sareng T-tulang ogé kalebet, kalayan pilihan daging Thailand atanapi daging impor Australia. Sebutan husus pantes steak tenderloin Argentina (300 gram). A sapotong hebat daging, ketebalan katuhu, sarta taliti disiapkeun ku Ann kana gelar dipikahoyong tina baking (jarang, sedeng / langka, sedeng atawa ogé dipigawé). Nyaan pisan sareng kuring henteu émut kantos tuang sapotong daging anu saé sapertos kitu. Pasti henteu di Thailand. steak ieu complemented kalawan pomme gratin sarta saos supa ngeunah (atawa saos sejen, pilihan Anjeun). Kacida dianjurkeun pikeun nganjang ka Brick House panginepan.

Rupa-rupa masakan ogé reflected dina rentang masakan Yunani, kayaning gyros kebab sarta salad Yunani. Kari India ogé diulas, sapertos tacos sareng nachos Méksiko. Sareng tangtosna aya seueur pilihan masakan Thailand, sakitar dua puluh. Kalayan sagala masakan anjeun bisa milih ti babi, daging sapi, hayam, hurang, campuran lauk laut jeung cumi.

Éta héran yén Brick House panginepan boga specialties Walanda dina menu nu, kayaning frikandellen, bitterballen, soufflés kéju sarta herring. Éta kabéh, kanyataanna, starters. Ulah loba teuing dahar, sabab lajeng napsu pikeun hidangan utama nikmat bakal leungit. Sanajan, Kuring nyaho saurang Walanda anu bisa dahar specialties Walanda ieu sadayana dinten panjang nalika anjeunna di BHi. Ieu tangtu teu heran Max, salaku pituin Groningen, datang nepi ka specialties ieu.

 Sacara umum Abdi hoyong ngahargaan dahareun di Brick House panginepan jeung lemah tujuh dina bulan kahiji (Maret jeung April). Ann jeung Max nyadar yén teuing jeung ngalakukeun sagalana aranjeunna tiasa pikeun ngaronjatkeun kualitas dahareun jeung lalaunan tapi pasti ngangkat ka tingkat alus. Sareng sigana anjeunna bakal suksés. Dina pamanggih kuring aranjeunna ayeuna naek ka dalapan. Hiji dalapan sakumaha rata pikeun sakabéh masakan Brick House panginepan geus nawarkeun. Argentinian tenderloin steak geus pasti sabagean pikeun ngalepatkeun ieu sareng eta meunang padet 9 ti kuring.

Hiji deui koméntar kana inuman anu ditawarkeun. Aya seueur pisan anu kuring henteu tiasa nutupan sadayana di dieu. Kuring yakin yén menu inuman panjangna genep kaca.

Pasti patut disebatkeun yén BHi ngajual seueur jinis bir botolan khusus. Éta dipintonkeun dina kotak anu misah. Anjeun ngan ukur kedah nunjuk ka bir anu dipikahoyong sareng palayan bakal mastikeun yén anjeun leres-leres nampi bir khusus éta. Ieu kumaha BHi ngalakukeun éta kalayan anggur khusus. Kusabab sajaba anggur imah, a anggur slobber biasa, BHi ogé boga anggur bodas jeung beureum pisan husus. Lucu dipintonkeun dina husus dijieun "hambalan".

Dina kasimpulan, kuring kudu nyebutkeun yén Brick House panginepan téh pisan pikaresepeun, ngadegna unik, kalawan katingal seger jeung profésional.

A asset nyata Udon jeung ka soi sampan. Anjeun tiasa ngarasakeun inuman, maén kolam renang, nonton olahraga dina TV jeung ngarasakeun kadaharan alus. Ogé pikeun grup nu boga hal ngagungkeun, hiji tempat idéal pikeun buka. Susunan tabel fléksibel ngamungkinkeun pikeun nampa grup badag. Atmosfir di toko téh rileks, rileks, nu ngajadikeun hiji tetep dina Brick House panginepan tambahan pikaresepeun. Sajaba ti éta, Max mangrupa host alus teuing, nu datang ka gaduh ngobrol jeung unggal nganjang.

Lamun nuju mikir ieu, sanggeus review glowing ieu, abdi teu boga saham wae di Brick House panginepan jeung Abdi teu on gaji BHi urang. Salaku farang a, Kami ngan senang nu aya dua réstoran hébat sapertos, daSofia na Brick House panginepan, lokasina langsung sabalikna silih di soi sampan. Abdi tiasa meuntas ti hiji ka anu sanés, sareng kuring rutin ngalakukeunana.

 Dikintunkeun ku Charlie