Bisa jadi malah leuwih ngeunah?
Tos lami-lami simkuring ngadadarkeun sagala rupi bungbuahan anu teu acan terang simkuring dugi ka harita di blog simkuring. Sanajan ieu ampir tanpa iwal delicacies nyata, tempat kahiji dina tastiest buah luhureun sapuluh ieu undisputedly ditangtayungan pikeun pelem amis asak.
Kusabab eta oge sadia di Walanda, disada saeutik kirang aheng, tapi tangtu éta. Sareng rasa pelem "Walanda" sering nguciwakeun, kontras sareng anu Thailand.
Bisa jadi malah tastier ti mangga, urang mimiti heran. Ti kamari jawaban kuring: enya, anjeun tiasa! Tatangga kamari datang mawa buah anu rada hareudang. Nalika kuring nyobian nyabut cangkang éta, barangna murag lengkep. interior nu Sigana bit unsavory; daging pisan lemes, bodas tur ngandung beban alus teuas, siki lemes. Tapi rasa.... Wow.
Ngaran Kulon pikeun buah parantos ngungkabkeun rasa naon anu anjeun ngarepkeun. Apel gula mangrupikeun nami umum Walanda, tapi disebut ogé apel kayu manis atanapi sweetsop. (Scabappel ogé nickname a, tapi ngan nyebutkeun hiji hal ngeunaan penampilan na teu disada ngeunah pisan.) Ngaran Inggris meureun malah leuwih keuna: custard apel. Daging ampir cair memang nyarupaan custard. (Kanggo Bra sareng Limbo urang diantara pamiarsa: Abdi henteu hartosna anu nikmat ti Christine de Echte Bakker ti Neer, tapi dessert susu.) Jeung sigana aya hint tina kayu manis di dinya. Nya, teras kuring henteu kedah seueur deui pikeun ngahontal nomer 1.
Tétéla janten น้อยหน่า (noina) sareng buahna sigana dijual di Walanda, tapi pasti henteu di Plus di Vierlingsbeek. Ieu buah anu ripens, kawas pelem, nu hartina eta dipetik asak pikeun diékspor, dina harepan nu karek karasaeun lamun geus di toko Kulon. Salaku kalawan pelem, éta moal salawasna jalan.
Teu lila urang meunang dua deui noina ti tatangga. Kuring motong éta muka saeutik leuwih taliti isuk ieu pikeun meunangkeun katingal alus di jero. Saatos éta, aranjeunna ogé tiasa seueur diadu sareng urang tiasa nikmati น้อยหน่า, The Heavenly Court.
pikeun diobral di Ah atanapi di pasar handapeun ngaran cherimoya
Buah kanyahoan memang. Tapi Francois tétéla teu nyaho yén pastry Limburg teu disebut custard tapi vlaai.
Leres, François terang pisan. Éta sababna anjeunna nyarios yén anjeunna hartosna 'panganan susu'.
François nyaéta Hagenees, anjeunna dihampura….
Hagenees sareng warga dunya 😉
https://li.wikipedia.org/wiki/Vla
Di dieu téh video pondok ngeunaan buah ieu, aranjeunna bener nikmat, aranjeunna ogé tumuwuh di kebon urang (Nong Phak Thiam) pamajikan kuring ogé geus dipelak tilu tangkal buah ieu, aranjeunna ayeuna asak sarta kami ngarasakeun aranjeunna wonderfully ku.
“KUMAHA MAKAN CHERIMOYA ~ BUAH-BUAHAN PALING PANGEHNA DI DUNYA! ”
https://youtu.be/PBiPqPcQ1Zs
Buah anu ngeunah pisan.
Kami ogé parantos melak éta di Surinme langkung ti 60 taun ka pengker. Di dinya disebut apel kayu manis.
Urang tadi variasi sejen nu pink / russet dina warna nu urang nelepon kasjoema.
Duanana boga rasa ampir sarua.
Di Brazil, buah ieu disebut de conde, ti dinya kuring terang. Nikmat nalika asak. Kuring ngagaleuh hiji minggu kamari di makro di Pranburi, tapi hanjakalna éta henteu tiasa didahar. Masih leuwih alus di pasar..
Rasana memang nikmat.
Jigana nu disadvantage pangbadagna nyaéta yén anjeun teu bisa ngan mesek eta, potong buah jeung cabut inti (atawa ngan dahar inti) kawas apel.
Éta repot sareng luar sareng pips éta…
Jigana mangga di Walanda asalna ti Amérika Kidul.
Jadi teu anéh lamun rasana béda.
Sareng memang henteu ngeunah sapertos pelem Thailand.
Pelem Thailand ogé ngeunah pisan, upami teu acan asak, tapi kakara asak.
Lajeng éta masih teguh sarta saeutik amis.
Urang Thailand ngadahar éta kalayan campuran lada, gula sareng uyah.
Kuring leuwih milih alam sorangan.
Nanging, ieu tiasa janten jinis pelem anu tangtu.
Jigana aya sababaraha variétas dina sirkulasi.
Biasana mah ngadahar pelem asak jeung sangu ketan jeung santan, sabab amis pisan.
Muhun Ruud, lamun dahar buah alus anjeun kudu ngalakukeun leuwih ti dahar apel. Kuring boga dua rupa eta salah sahiji nyaéta jenis kolot baheula nurutkeun pamajikan Thailand kuring.
Bisa jadi pelem di Walanda asalna ti Amerika Kidul, teu bisa dibandingkeun jeung pelem kuring dirasakeun di Peru, nu bener nikmat di dinya.
Tapi tina pelem anjeun leres-leres ngagaduhan seueur jinis anu ngeunah pisan gumantung kana rasa anjeun.
Dina parahu di Amazon kuring nempo hiji awéwé anu knocked pelem dina rel parahu sarta sanggeus sababaraha waktu dijieun cut di dinya sarta sedot eta jadi kosong aya saeutik daging ditinggalkeun.
Kami ogé ngagaduhan sababaraha tangkal di kebon kami.
Ayeuna mangrupikeun waktos dina taun pikeun buah ieu sareng kuring ogé mendakan,
yén éta ampir malah leuwih ngeunah ti pelem.
Ieu kaéndahan Thailand.
Sok aya anu siap dipanén sapanjang taun.
Sareng sadayana tumbuh, sahenteuna pikeun urang, ngan ukur ku cai.
Rasa pelem gumantung kana rupa-rupa. Urang tadi 7 tipena béda mangga sarta masing-masing miboga rasa béda jeung daging miboga tékstur béda. Tina serat (jinis ieu disebut te-té atanapi pelem senar) janten mentega lemes sareng tina amis/asem dugi ka amis madu. Nanging, di Pattaya sareng di sakurilingna biasana ngan ukur hiji jinis (nu konéng panjang) anu dijual. Dina pamanggih kuring, kualitas biasana daun loba kahayang sabab ngangkat saeutik teuing mimiti. Seueur buah henteu dugi ka Pattaya, sanaos seueur dijual di kalér-wétan sareng Kamboja. Salah sahiji buah ieu nyaéta apel béntang ti Karibia. Ngaran Latin: Chrysophyllum cainito. Urang ogé ngagaduhan sababaraha tangkal ieu. A éra nyata.
Sajauh anu kuring tingali, pelem 'Walanda' dina rak-rak supermarket di dinya asalna ti Amérika Kidul, sareng ogé katingalina béda pisan sareng mitra Thailand.
Oge nanas jeung samangka, teu kungsi stiker nyangkut di Walanda saprak diimpor ti Thailand.
Mango ogé mangrupikeun buah anu paling ngeunah pikeun kuring. Kami ngagaduhan 5 tangkal Mangga di kebon di dieu sareng unggal tangkal gaduh rasa sorangan. Lajeng tukang kebon urang grafted mangga babarengan jeung nu ogé méré rasa béda jeung bentuk. Urang boga Mango koneng elongated jeung meuntas hiji oranyeu / konéng sarta tangkal jeung rasa rada kalapa. Teras we gaduh naon anu urang sebut Mango, langkung buleud, sapertos "koma" buleud. boga struktur firmer na teu jadi "stringy", teu nyebut Mango ngocok jeung buttermilk. Di India disebut "Lassie". Wonderfully refreshing jeung cageur. Hmmmm
Di Bélgia kadang anjeun tiasa mendakan cherimoya di Carrefour (leuwih ageung).
Tapi, rasa éta di Bélgia henteu salawasna saé…
Hanjakal pisan, sabab kuring ogé resep tuang buah ieu!
Pertama kali kuring tuang aranjeunna di Phuket. Béda pisan sareng pelem dina rasa sareng palaksanaan.
Lajeng kapanggih yén sireum ogé resep buah ieu, ngan cabut atawa dahar eta kalawan eta, anjeun boga daging tambahan.
Salawasna coba pikeun manggihan bungbuahan anyar di Thailand. Cempedak (ngaran Thailand jambada) ogé mangrupa buah ngeunah, tapi kuring pikir éta leuwih umum di kidul Thailand sarta teu jadi ilahar. Utamana buah asalna leuwih ti Malaysia.
Sirsak (sirsak) ogé ngeunah, juicy pisan, rada amis jeung haseum, seger. Sanajan kuring mimiti dahar ieu di Filipina, tapi aya ogé di Thailand, Oge rada langka sabab Thailand (nurutkeun pamajikan kuring) teu resep pisan, ok euweuh arguing ngeunaan rasa. Abdi henteu resep buah haseum, tapi kuring resep.
Di beulah kidul anjeun ogé gaduh "tangkal korma" anu jangkung pisan, kuring hilap nami, tapi kembangna dianggo dina manisan, buah-buahan dianggo langsung atanapi sanés dina cookies.
Buah ogé diferméntasi, ngahasilkeun inuman alkohol anu teras rasana rada pait.
"Farang" teh mangrupakeun buah anu saenyana lain salah sahiji buah karesep kuring, teuas jeung hambar, tapi enya, awewe resep deui (?). Taya arguing ngeunaan rasa.
Réaksi kadua kuring kana ieu… Abdi parantos mariksa Google akhir-akhir ieu ti mana asalna buah-buahan sareng ayeuna tétéla yén apel gula atanapi fruta de conde (buah penggali) ieu sanés asalna Asia sareng pasti sanés Thailand, tapi ti Afrika Kidul. - Amérika datang: https://en.wikipedia.org/wiki/Sugar-apple
Samentara éta, kuring ogé kenal kana buah séjén anu amis: ละมุด (Lamut), disebut ogé sawo. Ogé asalna ti Amérika Kidul jeung Tengah. Sapertos buah naga, anu asli sanés buah Thailand.
Kuring perhatikeun yén seueur produk anu urang tingali biasana Thailand henteu asalna ti Thailand, tapi ti Amérika Kidul.
Kurang amis (janten henteu pisan): cabe anu kasohor di dieu di Thailand sareng anu ogé urang pikir asalna ti dieu. Henteu, ogé ti nagara Amérika: https://nl.wikipedia.org/wiki/Chilipeper
Nanas asalna ti… anjeun ditebak: Amérika Kidul (Brazil, Bolivia sareng Paraguay): https://nl.wikipedia.org/wiki/Ananas
Jambu mete: ti Brazil kalér jeung Venezuela tenggara. https://en.wikipedia.org/wiki/Cashew
Karét ogé asalna ti Brazil: https://nl.wikipedia.org/wiki/Rubber
Buah naga (Pitaja) ti Méksiko, Tengah jeung Amérika Kidul: https://nl.wikipedia.org/wiki/Pitaja#:~:text=De%20pitaja%20(ook%20wel%20bekend,%2DAmerika%20en%20Zuid%2DAmerika.
Seueur bungbuahan anu seueur urang nyangka asalna ti Asia Tenggara asalna di Amérika Kidul sareng dibawa ka dieu ka Asia sababaraha ratus taun ka pengker. Sababaraha produk na (Karét) ngabalukarkeun parobahan ékonomi utama. Manaus di Brazil dijieun ku kauntungan tina karét, tapi indit ka handap nalika bibit tangkal karét anu hasil dipelak sarta dibudidayakan tangkal di Asia Tenggara.
Dua deui lajeng abdi bakal eureun:
Jagung asalna ti Amérika Tengah: https://nl.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs
Jeung kentang urang: ti Pagunungan Andes di Amérika Kidul: https://nl.wikipedia.org/wiki/Aardappel
The Spaniards pilari El Dorado, dimana maranéhna pikir maranéhna bisa manggihan jumlah badag emas, tapi tambang emas nyata éta sakabéh bungbuahan ieu jeung produk ti wewengkon Amazon tur saluareun.
Ngan ukur tiasa mastikeun yén éta mangrupikeun buah anu ngeunah pisan.
Memang rada kacau sateuacan anjeun gaduh bagian anu tiasa didahar siap, tapi patut.
Urang ogé boga aranjeunna di kebon. Bakal butuh sababaraha minggu sateuacan aranjeunna siap panén