Anjeun ngalaman sagalana di Thailand (64)

Dina carita baheula dina séri ieu, maca blog sareng panulis Dick Koger nyarioskeun sobatna Dolf Ricks. Dick ngadamel seueur perjalanan ka Thailand sareng anjeunna dina taun dalapan puluhan / nineties, ngeunaan anjeunna nyerat carita pikeun Newsletter Asosiasi Walanda Thailand di Pattaya.

Dinten ieu carita ngeunaan nganjang ka Ban Muang di Yasaton.

Nganjang ka hiji kampung

Urang indit ka kampung tempat staf Réstoran Dolf Riks asalna, Ban Muang, nu opat puluh kilométer ti Yasothon. Kana datangna, imah sigana kosong, tapi ti tukang datang hiji pondok, lalaki gendut anu Sigana persis kawas Bue, kang Oki, tapi kuring engké ngadéngé carita pajeulit ngeunaan anjeunna teu bapana aslina.

Henteu masalah, sabab indungna ogé pondok tur gendut. Leuwih ti éta, seriousness sorangan, sabab manéhna, atawa ngarasa, gering. Urang ngabongkar, utamana inuman, jeung bapa Bue urang indit ka désa pikeun ngumumkeun datangna urang.

Palataran laun-laun pinuh ku bapa-bapa sareng ibu-ibu pelayan, tukang masak sareng tukang beberesih. Dolf terang aranjeunna sadayana sareng aranjeunna sadayana terang Dolf. Rahmatna obah. Sababaraha urang ninggalkeun meuli babi di expense urang. Thia, babaturan alus, terang yén kuring henteu ngahakan sato saatos ningali kumaha éta dipaéhan. Janten anjeunna nyandak kaméra kuring sareng anjeunna pikeun nunjukkeun ka kuring saatosna. Sakali sato galak raksasa geus dipanggang, éta dibawa ka pakarangan dina gerbong surung. Di dieu eta kulit jeung potong buah. Ayeuna aya kira-kira saratus urang anu hadir. Sedengkeun lalaki keur sibuk jeung babi, awéwé nyieun susunan kembang dina dasar anyaman daun cau. Ieu kanggo engke sonten.

Kami Lien, adina Dolf sareng Kees, salakina sareng kuring sorangan. Abdi sareng Dolf utamina tuang saté sareng sparerib. Enak. Kuring nginum pisan, tapi teu teuing, Mekong. Nalika lapar awon geus wareg, upacara dimimitian. Susunan kembang aya di tengah méja sareng di gigireun éta saurang lalaki nyandak korsi sareng ngamimitian ngadoa kalayan sora anu merdu. Taya ragu anjeunna miwarang Buddha janten alus ka urang. Sora nu sarua mindeng diulang. Kituna téh, jigana, doa kalawan téks tetep. Nalika lalaki éta réngsé, senar katun disimpen dina méja sareng unggal jalma anu hadir ngaitkeun tali dina salah sahiji pigeulang tamu. Ku kituna éta bakal jadi leuweung badag. Éta senar mawa tuah.

Lajeng hadiah disebarkeun. A bantal keur unggal opat urang, sapotong panjang sempit katun pikeun ngagem sabudeureun cangkéng atawa sirah jeung simbut ngalawan tiis malem. Sagalana sorangan dijieun. Indungna Bue ngasongkeun simbut ka kuring kalayan soméah anu kuring boro terang kumaha kalakuanana. Janten kuring mumble 'nice and warm' dina basa Thailand. Abdi henteu wani nyabut simbut salami wengi.

Lajeng datang musik. Hirup. Amplifier bakal dibawa engké. Urang kudu nari. Tari Isan. Jadi ngan nyieun gerakan nice jeung leungeun jeung tuur Anjeun. Lalaki jeung awewe, budak lalaki jeung katresna, ngalakukeun ieu dina cara anggun sarua. Opat tamu niru-niru rada kaku. Abdi henteu ngalakukeunana, tapi booze tiasa dianggo. Jam salapan urang angkat, tapi urang ngarasa sibuk sababaraha jam.

Waktosna deui isuk-isuk. Euweuh sarapan. Balik deui ka Ban Muang. Mun urang ditawarkeun babi kamari, ayeuna désa nawarkeun kami lauk. Hiji balong geus digali kaluar di tengah sawah jeung lauk geus katempona geus dieusian. Kusabab aranjeunna mendakan cai tiis teuing pikeun asup, fishing lumangsung dina cara anu asli. Balong dikosongkeun ngagunakeun motor irigasi. Sadayana lalaki ayeuna ngaleungit kana liang sareng ku rooting dina leutak aranjeunna ngalacak lauk. Lauk leutik kawas sarden nepi ka genep puluh centimeter lauk. Duanana pladook, jenis lauk nikmat anu kuring teu bisa ngajelaskeun, sarta belut.

Luhureun taneuh, lauk dipaehan ku leungeun ku cara megatkeun beuheung. Lajeng awi iteuk ngaliwatan babakan sarta disimpen nangtung deukeut seuneu pikeun manggang. Éta henteu tiasa langkung seger. Aya puluhan urang hadir deui. Sarerea dahar jeung nginum bagja. Lamun kabeh lauk geus leungit, urang balik ka imah deui.