Sup bening Thailand (Gang Jued)
Sup bening Thailand (Gang Jued)
Hidangan anu kirang dikenal tina asakan Thailand nyaéta Gang Jued (Tom Jued) atanapi sup jelas Thailand. Éta mangrupikeun sup anu hampang, séhat sareng anu paling penting nyaéta booster. Pasangan Thailand anjeun tiasa ngajantenkeun anjeun upami anjeun gering, ngabantosan anjeun cageur.
Bau sup tina bumbu seger dipaké kayaning coriander Thailand sarta seledri Thailand jeung raos alus teuing. Dasar sup mindeng stock hayam jeung daging pilihan Anjeun bisa ditambahkeun. Sayuran di Gang Jued biasana ngagunakeun kol Cina (Pak Gad Kow) sareng sababaraha juket laut. Tangtuna ogé loba varian saperti tahu lemes (Tao Huu) atawa Gang Fak jeung waluh.
Sayuran séjén anu populér pikeun Gang Jued kalebet lobak bodas (Hua Chai Tao), labu pait (Mara), kol (Ka Lam Plee), pucuk awi amis seger (Nor Mai Wan) sareng pucuk awi Cina garing (Noch Mai Jeen). Saterusna, bahan tina Gang Jued diwangun ku mie kaca (Woon Sen) jeung omelette Thailand (Kai), tapi variasi ogé mungkin. Unggal lapak jalan boga resep sorangan.
Sateuacan porsi, tambahkeun katumbah (Pak Chee), bawang cincang cincang (Ton Hom) jeung sababaraha daun seledri Thailand (Kuen Chai). Pikeun pencinta bawang bodas, nambahkeun sababaraha bawang bodas goreng (Kratiem Jiew) ngajadikeun rasa luhur.
Mangga sing raos tuang!
Video: Sup bening Thailand (Gang Jued)
Tonton pidéo di dieu:
Gang Jued nyaéta แกงจืด kaeng tsjuut (nada: tengah, handap). Kaeng nyaeta kari, kari atawa kari (India), kurang leuwih lada jeung tsjuut hartina 'hambar dina rasa'.
Tom Jued nyaéta ต้มจืด tom tsjuut (nada: turun, handap). Tom 'masak, masak'. Sahenteuna ieu istilah di kalér.
Kuring mindeng mesen eta salaku lauk jeung masakan pisan lada.
Nice Tino, nyebutkeun deui yén éta bakal pisan nice lamun sakabeh kontributor fakta metot teu ukur dipaké fonétik Inggris tapi ogé kaasup basa Thailand. Lajeng loba jalma langsung nyaho naon bener nyebutkeun.
Upami kontributor henteu ngalakukeun éta, kami bakal ngalakukeun éta, Ronald. Ati-ati mun anjeun nyebutkeun kari Inggris sabab sorana rada kawas กะหรี่ karie: kalawan dua nada low.
Anjeun mesen éta salaku lauk? Sup ieu cekap pikeun kuring. Éta dahar jeung nginum babarengan.
Teu sangka sup jelas kalawan udang ieu tastiest, tapi euweuh arguing ngeunaan rasa.
Seueur pisan variasi ngadamel sop ieu... salah sahiji cara persiapan abdi nyaeta kulub suku hayam sareng tiriskeun kaldu (tinggalkeun sapeuting) supados gajihna gampang dileungitkeun ... daging hayam.
piceun suku (asak) kana sop...tambahkeun peterseli/cilantro tuluy potong keureut
haw chi téa ka ... 2 x stock hayam batu pikeun ngaronjatkeun rasa jeung apu bawang ... sababaraha cengkéh bawang bodas jeung satengah inci jahé, potong leutik pisan ... sababaraha legumes jeung suung nurutkeun rasa jeung kabutuhan.
Masak saé…
mangga sing raos tuang
Sanggeus lila hiber ti Brussel ka Bangkok, beuteung mah sok ramé! Éta sup mangrupikeun hiji-hijina ubar kuring pikeun ngarasa langkung saé deui sabab teu aya anu sanés. Sup ngeunah pisan,
Salaki kuring resep tuang ieu kanggo sarapan. Kalayan endog di jerona
Redaksi anu dihormat
Pikeun anu hoyong ningali, baca sareng / atanapi diajar dina basa Thailand nganggo fonétik anu leres! sora, panjang vokal jeung pitches.
Lajeng Thai bakal tiasa ngartos anjeun.
แกงจืด (kae:g tjuut) atawa (ต้มจืด (tòhm tjuut)
ผักกาดขาว (phak kaat khaaw)
หัวไชเท้า (hŏewa chai tháo)
เต้าหู้ (teu hòe:)
กะหล่ำปลี [จิน] (kà-làm plie)[tjien] {kol bodas cina}
มะระ (márá) {melon pait atawa pare atawa pare}
หน่อไม้ (nòh máai) {pucuk awi}
วุ้นเส้น (wóen-sén). {mie gelas}
ผักชี (phàk chie) {ketumbar}
ต้นหอม (tôn hŏhm)
ขึ้นฉ่าย (khûn chàaj)
กระเทียมโทน (krà-thiejem) {bawang bodas} / เจียว tsiejaw) {ngagoreng dina minyak}
ไข่เจียว. (khài tjiejaw) {Metode omelet Thailand}
Gueng Chud kasohor pisan dina masakan Thailand. Lamun urang Thailand indit ka dahar, manéhna sok pesen tilu masakan, kaasup mindeng Gueng Chud.
Méja kudu pinuh jeung jalma dahar masakan masing-masing.
Saatos mayar, jalma-jalma tetep calik sakedap sareng méja henteu tiasa dibersihkeun langsung. Ieu pikeun nyegah batur anu anjeun terang anu datang engké tina mikir yén hal-hal éta henteu deui.
Anjeun tiasa mawa botol sorangan inuman, tapi di réstoran leuwih mahal / hadé anjeun bakal boga muatan jumlah misah pikeun muka botol Anjeun.
Ngaran "Atawa Duf" dipaké pikeun starters, dating deui ka Perancis "Hors d'oevre".
Ron Brandsteder biasana mesen Thom Yam Kung tinimbang Gueng Chud, anu ogé mungkin.
Géng Chud keur sarapan unggal poé keur kuring. Dijieun imah. ALOI JIEUNAN.