Anjeun tiasa ningali aranjeunna dimana-mana di jalan-jalan di Thailand, endog puyuh atanapi 'Khai Nok Krata'. Ieu snacks leutik tapi nikmat ngagabungkeun euyeub, rasa creamy tina endog kalawan Crispy, ujung emas. Dilayanan kalayan campuran saos lada, aranjeunna janten jajan anu sampurna pikeun anu resep tuangeun Thailand otentik.
Di Thailand, kadaharan jalanan mangrupikeun bagian penting tina budaya sareng pangalaman kuliner, sareng endog puyuh anu digoréng teu aya pengecualian. Dipikawanoh sacara lokal salaku "Khai Nok Krata" (anu sacara harfiah hartosna "endog puyuh tina piring beusi"), tuangeun sakedik ieu mangrupikeun jajanan anu populer sareng saréat anu lezat.
Nyiapkeun endog puyuh goreng ieu cukup saderhana, tapi luar biasa ngeunah. Endog puyuh dipegatkeun sacara saksama hiji-hiji sarta dituang kana lekukan-lekukan leutik buleud tina piring beusi tuang panas. Endogna tuluy digoreng dina hiji sisi nepi ka warnana coklat emas sampurna jeung rada garing di luar, sedengkeun jerona tetep lemes jeung rada cair.
Ieu leutik, endog lemes boga euyeub, rasa creamy nu nangtung kaluar ti endog hayam gedé. Di Thailand aranjeunna sering dilayanan sareng campuran saos atanapi rempah-rempah, sapertos kecap, lada, sareng sakapeung saos cabe Thailand sakedik pikeun masihan sakedik bungbu. Kontrasna antara tékstur endog anu lembut sareng creamy sareng saos anu seukeut, sakapeung lada ngajantenkeun aranjeunna jajanan anu lezat.
Salah sahiji pesona masakan ieu nyaéta cara dilayanan. Endog mindeng dilayanan langsung tina piring beusi tuang, panas tur seger, sakapeung ku tusuk atawa colok huntu sangkan aranjeunna gampang nyokot jeung dahar. Khai Nok Krata henteu ngan ukur paporit diantara warga lokal, tapi ogé kedah dicobian pikeun wisatawan anu hoyong ngalaman rasa otentik masakan jalanan Thailand. Ukuranana leutik sareng rasa anu lezat ngajantenkeun aranjeunna janten jajanan anu pas nalika anjeun ngumbara di jalan-jalan sareng pasar Thailand.
Endog puyuh ngandung loba protéin kualitas luhur, sigana raos alus sarta pohara populér kalayan urang Thailand. Ku jalan kitu, anjeun ogé tiasa kalayan gampang Panggang endog puyuh di bumi nganggo pan poffertjes beusi tuang.
Video: Kadaharan jalanan di Thailand - Endog puyuh
Tonton pidéo di dieu:
Enak! Salah sahiji snacks tastiest di pasar Thailand. Utamana di pasar kadaharan di Ubon
Enak! Abdi tuang aranjeunna iraha waé sareng dimana waé kuring ningali aranjeunna. Disarankeun!
asak aranjeunna ogé ngeunah pisan. Mindeng meuli eta di pantai dahar salaku snack a.
Enak didahar. Mésér roti bakar. Meunang cukup. Mangga sing raos tuang.
Éta parantos aya dina ménu di Walanda sakitar 1966, di réstoran khusus.
Éta artikel anu saé pikeun dijual, sabab teu aya anu terang asal-usul endog ieu. jaman éta.
Engké éta janten rada umum dina salads.
Naha aranjeunna henteu tuang atah dina salad di dieu di réstoran anu langkung mahal? Goreng jigana mah siga endog hayam. Ieu ngan leuwih gawé pikeun meunangkeun piring Anjeun pinuh pikeun brigade dapur. Abdi resep omelet anu didamel sacara seni di Thailand.
Nikmat, kuring tuang aranjeunna dimana waé kuring tiasa. Rasana sarua jeung endog hayam, ngan leuwih leutik.
Nikmat, salawasna masak aranjeunna di cinyusu panas, kawas maggi saeutik Thailand nyata di luhur jeung anjeun boga snack nikmat, rada pinuh dina rasa ti endog hayam.
Kuring dahar aranjeunna madhab kuring ningali aranjeunna. Biasana di pasar. A snack ngeunah di antara. Abdi resep aranjeunna digoréng, sareng sababaraha lada di luhur. Rasana siga endog hayam, tapi endogna hiji-saeutik. Enak
Nalika kuring mesen Khanom kai nok krata kuring kéngingkeun bal ubi jalar.
Nalika kuring mesen Khanom Krok kuring nampi 'poffertjes' dumasar kana kalapa goreng amis.
Duanana henteu aya hubunganana sareng endog puyuh, sareng panginten Khanom mangrupikeun singkatan 'manis', anu sanés endog puyuh.
Naha tarjamahan tina endog puyuh leres-leres Khanom Krok kai nok krata?
Perancis,
Ieu meureun katerangan
ขนม ไข่ นก กระทา atanapi Khanom khai nok kratha.
Khanom disimpen di hareup pikeun nunjukkeun yén éta ngeunaan snack / dessert.
Khai Nok nyaéta endog (Khai) manuk (Nok)
Kratha nyaéta puyuh / partridge
Jajanan endog puyuh.
Pangsit ubi amis Anjeun meureun disebut oge sabab kasampak kawas endog puyuh.
ขนมครก atanapi Khanom Krok
Khanom ogé snack / dessert
Krok, Jigana, meureun nujul kana bentuk buleud has dina loyang, tinimbang komposisi 'poffertjes'.
Jigana mah geus terang eta ku pitulung anjeun.
Khai nok kratha nyaéta endog puyuh, sareng khanom krok ngan saukur digoréng dina panci khanom krok, béda ti versi pindang.
Sanajan eta tetep aneh lamun kuring google khai nok kratha, lajeng klik dina gambar, bola ubi jalar téh jauh di mayoritas.
Jigana Khanom pangalusna ditarjamahkeun jadi… heartiness
teu, teu persis, biasana amis
Enak jadi camilan di sela-sela dengan sapotong cabe di atasnya....
Abdi resep dipanggang sareng pindang… tapi asak kuring ogé hoyong mesekna… sabab éta rada repot. Langkung sae sareng endog hayam... 🙂
Kuring geus didahar aranjeunna sababaraha kali, dipanggang aranjeunna di pasar jeung masak aranjeunna keur on / kalawan salad.
Kuring geus pilari di pasar div meuli eta atah jeung nyieun sorangan tapi teu bisa manggihan eta.
Batur tip emas, Kuring cicing di Jomtien
Hi Peterball,
Tesco lotus, Foodland, Makro jsb.
Éta dijual di mana waé.
Jadi gampang pisan/
Mangga sing raos tuang.
LOUISE
Kacida dianjurkeun, tapi kuring boga komentar leutik dina téks.
ขนมครก (khà-nǒm khrók) nyaéta ngaran ngeunah Thailand kawas poffertjes kami tapi amis + santan sarta dijieun dina jenis poffertjes pan. (ogé disarankeun pisan)
Jeung pan éta disebut: กระทะหลุม (krà-thá lǒem) [sacara harfiah: casserole kalawan rongga \ cangkir].
Jeung eta endog puyuh duanana digoréng (dina pan éta) jeung asak nikmat sarta pohara séhat ogé.
Enak! Di pasar malem di Phang gna urang tadi dina iteuk, unggal endog dibungkus adonan pangsit, digoréng jeung saos amis jeung haseum.
Kuring rutin meuli eta di Bélgia, nikmat salaku snack, asak. rasana leuwih hade tinimbang endog hayam. Kalawan sababaraha uyah atawa kecap.
Tulisan anu saé, ayeuna kuring pasti badé nyobian éta endog puyuh. Dupi saha terang dina kaayaan naon maranéhna diteundeun? Sadayana terang ngeunaan endog hayam anu aya kandang aki sareng endog bebas / organik. Tapi endog puyuh?
Kuring meuli eta di Bélgia dina Carrefour na Colruyt. Kuring nyieun sayang manuk. Kalayan endog hayam anjeun peryogi daging cincang pikeun dua sarang manuk, dimana kalayan endog puyuh anjeun ngadamel 6.
incu kuring ogé resep pisan. Ngeunah.
Di Thailand upami anjeun angkat ka barbecue aranjeunna ogé sayogi dimana-mana.
Di pasar wengi di Pai anjeunna ogé ngalayanan Maggie sareng endog puyuh, sababaraha tetes di luhur ogé nikmat!