Kalapa di Thailand
Anjeun bakal mendakanana di mana waé di Thailand: kalapa. Kalapa (Maphrao dina basa Thailand) mangrupikeun buah anu ngagaduhan sipat khusus. Lamun anjeun di Thailand, pasti meuli kalapa sarta inuman jus kalapa seger (atawa cai kalapa) salaku panyumputan haus cageur.
Di Thailand anjeun ningali seueur palem kalapa di pantai, tapi aya ogé perkebunan khusus sapertos di Koh Samui dimana monyét anu dilatih masih dianggo pikeun metik kalapa.
Tangkal kalapa resep nangtung dina pasir gigireun cai asin. Tangkalna ngagunakeun akarna pikeun milarian cai tawar. Kalapa anu murag sakapeung ngamimitian perjalanan anu panjang ngalangkungan laut. Kalapa boga cangkang buluan kandel jeung cangkang teuas dina jero nu nyegah cai laut asup. Nut ngambang ogé sarta gampang dibawa ku arus pikeun sababaraha ratus kilométer ka pulo salajengna pikeun ngadegkeun sorangan salaku tangkal kalapa.
Kalapa seger
Loba produk dijieun tina korma. Boh daunna, uratna sareng kayuna dianggo. Kalapa ogé produk serbaguna. Jadi cai kalapa téh bisa diinum. Saatos nginum kalapa anjeun tiasa tuang daging kalapa. Ogé dipaké pikeun nyieun minyak kalapa jeung santan. Santan loba dipaké dina masakan Thailand kayaning kari. Anjeun tiasa nganggo minyak kalapa pikeun baking, manggang sareng ngagoreng. Minyak kalapa ogé dianggo dina sagala jinis produk kosmetik sapertos sabun, sampo sareng minyak perawatan awak. Anjeun ogé tiasa ngantepkeun kalapa garing supados langkung keras. Tuluy diparut. Kalapa grated nikmat leuwih dessert a.
Kalapa di Thailand
Kalapa sayogi sapanjang taun di Thailand. Di jalan utamana ningali kalapa ngora anu dijual di warung. Anu ngajual éta motong luhur ku parang sareng anjeun tiasa nginum kalapa nganggo jarami. Upami anjeun hoyong ngadahar dagingna, anu ngajualna bakal kerok pikeun anjeun. Hargana rupa-rupa gumantung kana ukuran kalapa sareng lokasina. Di candi-candi sareng tempat wisata anu sanés, biasana langkung mahal. Kabogoh kuring sok nyokot kalapa anu eusina paling cai. Manéhna tuluy merhatikeun wangun kalapa.
Sacara pribadi, kuring ngan resep jus kalapa tiis. Dina hal ieu anjeun kedah mastikeun yén kalapa tetep tiis.
Anjeun ogé tiasa mésér cai kalapa di sababaraha pasar wisata (pasar malam) di Thailand. Ieu lajeng scooped kaluar tina 'mangkuk' badag lajeng disimpen dina cangkir kalawan és. Ieu nu disebut 'cai kalapa' rasana amis pisan. Ku alatan éta, éta lain 100% cai kalapa seger, tapi zat disiapkeun anu nyarupaan cai kalapa. Pastikeun anjeun ningali kalapa dibuka dina tempat sarta inuman tina kalapa sorangan.
Cai kalapa téh cageur
Cai kalapa pohara séhat sareng ngaleungitkeun haus pisan. Cai buah kalapa malah steril, hartina sagemblengna bebas baktéri. Éta ngagaduhan kasaimbangan éléktrolit anu sami sareng getih manusa. Dina Perang Dunya II, cai kalapa dipaké, pikeun kakurangan nanaon hadé, salaku substitusi plasma getih ku dokter ditempatkeun di Pasifik.
Cai kalapa tina kalapa ngora ngandung campuran gula, vitamin, mineral sareng éléktrolit. Hal ieu ngajadikeun sari kalapa henteu ngan ngeunah tapi ogé ngaleungitkeun dahaga anu séhat. Upami anjeun leumpang dina panas sareng kalembaban iklim Thailand, anjeun kedah nginum seueur. Nginum cai kalapa ogé ngeusian uyah (ogé katelah éléktrolit) anu leungit ku kesang.
Singketna: cai kalapa murah, séhat sareng mujarab ngalawan haus.
Naha anjeun tiasa nginum cai éta atanapi henteu kalayan koléstérol luhur.
Henteu aya santan dina diet kuring, tapi henteu aya anu nyarios ngeunaan cai.
Dear Bart,
Dina pamadegan mah anjeun ngan bisa inuman nu.
Bedana dina kalapa ngora atawa heubeul.
Kalawan hiji ngora éta jelas (ampir cai).
Kalayan anu lami, témbok jero mimiti ngaluarkeun kalapa, anu janten mendung atanapi, sakumaha anu urang terang, bodas.
Kalayan anu lami, gula bakal fermentasi sareng cai kalapa janten langkung amis.
Abdi sanés dokter, tapi anjeun tiasa naroskeun ka dokter umum Maarten naon pikeun anjeun
nyaeta alus jeung teu alus.
Tulus,
Erwin
Sakumaha anu kuring terang, aya dua jinis koléstérol. Hiji anu saé sareng anu goréng. Kalawan test basajan total diukur, nu nyebutkeun saeutik pisan. Kalapa ngandung koléstérol anu saé.
Cai kalapa asak ogé méh hérang. Susu, nu dijieun ku squeezing daging tina kalapa asak, bodas tur pisan creamy dina rasa.
Nalika gula mimiti fermentasi, éta sabenerna jadi kurang amis. The yeasts ngarobah gula kana produk lianna. Tapi kalapa henteu gampang fermentasi. Sanaos anjeun "ngabantosan" sakedik kalayan gula tambahan sareng ragi, éta ampir sok rots, atanapi cuka didamel.
Ampir sadayana anu ngajual kalapa ngora, nginum héjo nambihan gula tambahan. Mindeng tanpa nu meuli nyaho.
Arjen.
Lemak kalapa ngandung lemak paling jenuh tina sagala lemak sareng minyak. Lemak kalapa sering disebut minyak kalapa. Sareng susu tina kalapa sami goréng sapertos sari tina kalapa. Naséhatna nyaéta tuang sakedik-gancang.
Tingali tautan: ttps://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/kokos-en-kokosvet.aspx
Cai kalapa henteu aya gajih sareng upami anjeun teu nginum seueur teuing, éta moal cilaka.
Anu katingali ku kuring nyaéta kalapa anu dibuka di hareup kuring, janten nambihan gula henteu leres. Pastikeun anjeun gaduh kalapa ngora teras aranjeunna langkung amis.
Nambahkeun gula leres-leres lumangsung ampir di mana waé. Kalayan jarum suntik sareng jarum. Sareng kusabab kalapa rada elastis, éta henteu bocor saatosna. Ngan rasakeun bédana antara kalapa anu anjeun kéngingkeun tina tangkalna sareng anu anjeun mésér.
Santan memang diwangun ku kira-kira 30% minyak kalapa. Jadi minyak pasti aya di dinya. Ngan pendapat naha éta sehat atanapi henteu pisan béda. Kuring sorangan mikir lamun dahar cageur, hiji spoonful atawa leuwih minyak kalapa bisa ngalakukeun saeutik mun euweuh ngarugikeun. Tapi kuring sanés ahli gizi atanapi dokter.
Dear Arjen,
Abdi hoyong nambihan yén sareng kalapa anu langkung kolot, caina janten langkung bodas.
Kuring ngabahas ieu sareng pamajikan Thailand kuring, tapi anjeunna satuju sareng kuring ngeunaan ieu.
Hatur nuhun deui pikeun katerangan jelas.
Tulus,
Erwin
Ogé mangpaat pisan upami anjeun ngagaduhan masalah lambung sareng / atanapi peujit sapertos diare.
Naon anu anjeun hilap dina tulisan anjeun, yén gula ogé didamel tina éta.
Gula palem ieu penting pisan dina masakan Thailand.
Dina vidéo ieu anjeun tiasa ningali prosés ngolah gula aren ieu https://www.youtube.com/watch?v=QHWuQj95SYw
Éta carita omong kosong ngeunaan "cai kalapa Perang Dunya II, kusabab hoyong anu langkung saé, dianggo salaku pengganti plasma getih ku dokter anu ditempatkeun di Pasifik" dicutat ku seueur, tapi henteu aya anu ngarujuk kana panggunaan anu nyata.
Kuring sorangan geus importing santan, jsb saprak 1994, sarta kuring mindeng ngadéngé ieu, tapi lamun kuring nanya pabrik kuring pikeun tumbu ka kanyataanana, aranjeunna meunang euweuh salajengna ti seuri Thailand kawentar.
Ngalakukeun sababaraha milarian anu rajin sareng…
http://www.abc.net.au/science/articles/2014/12/09/4143229.htm
Abdi tiasa ngabayangkeun, lamun boga pilihan antara paling dipikaresep maot ti kénca = kurangna getih atawa meureun katuhu = tina cai kalapa dina urat anjeun, nu nyandak judi atoh.
Cai kalapa teu ngandung oksigén.
Tanpa oksigén, sabar baris geura-giru dipigawé kalawan.
Pangalaman kuring di rumah sakit sareng pasien anu nampi (ngan) 5 ml. Cairan kontras disuntik naon éta: jumlah minimum ieu cairan oksigén rendah 1 x éncér dina aliran getih anu medar dina sirah dina 14 dugi ka 18 detik.
Ieu sacara teratur nyababkeun "efek samping jangka pondok anu teu dihoyongkeun sareng teu bahaya!
Leuwih ti ngan 5 ml. Sigana mah boga konsekuensi musibah.
Sakola monyét anu terkenal (sareng éta mangrupikeun sakola monyét anu nyata, sanés bubu pikeun turis) tiasa dipendakan di dieu: http://www.firstschoolformonkeys.com
Kuring geus lila heran naha kalapa di Thailand salawasna héjo tur mulus, sedengkeun lamun meuli eta di Walanda, aranjeunna salawasna leutik, coklat sarta utamana buluan kalapa. Kuring sok ngadéngé carita béda ngeunaan éta, tapi naon sih bener?
Kalapa dibahas dina siaran Keuringsdienst van Waarden ngeunaan cai kalapa.
https://www.youtube.com/watch?v=YCU8zEVEckM
Cai kalapa tina sabungkus teu bisa dibandingkeun jeung cai tina kalapa seger, kakara dipetik.
Nalika aranjeunna mimiti ngadamel program éta, aranjeunna ogé nyauran kami. Tapi urang henteu ngalakukeun cai kalapa.
arjen
Ditulis dina telepon kuring, mangga baca leuwih schivvauts.
Seuseueurna kalapa anu diproduksi di Thailand warnana coklat sareng mulus. Aranjeunna lolobana tumuwuh kiduleun Chumphon dina tangkal jangkung, nepi ka 25 méter luhur. Kalapa nu didagangkeun per sapotong, sabab ogé dipetik per sapotong.
Cangkang coklat lemes dipiceun. Di jerona aya kalapa buluan sakumaha anu anjeun terang ti supermarket NL. Kalapa lain kacang, tapi buah. Cangkang luar nyaéta daging (teu tiasa didahar), anu kami sebut "kacang" nyaéta kernel.
Kalapa ieu ampir sok dipaké pikeun bubur maranéhanana, sanajan caina alus keur inuman.
Urang Thailand meuli kalapa ieu pikeun nyieun kari. Sanajan kitu, lolobana panén dipaké pikeun nyieun minyak. Sajumlah metode produksi anu béda-béda tiasa dilakukeun pikeun ngadamel minyak, anu kuring moal nganggap di dieu.
Kalapa héjo (sering salah disebut "kalapa ngora"), tumuwuh kasarna luhureun Chumphon. Ieu jenis kalapa béda. Tangkal tetep handap, kira-kira 5 méter maksimum. Ieu ampir teu mungkin pikeun miceun kulit tina kalapa ieu. Kalapa ieu mindeng didagangkeun per kebat. Éta sabab pemetik ngan saukur ngaleungitkeun sadayana kembang kalayan péso. Dina éta kembang aya 8 nepi ka 12 kalapa. Kalapa ieu saeutik bubur. Éta tiasa didahar, tapi anjeun moal tiasa nimba minyak tina éta. Dagingna rada "jelly". Cai anu saé pisan, tiasa amis, upami anjeun gaduh anu saé aranjeunna ogé rada herang. Ampir unggal PKL anu ngajual kalapa ieu nambihan cai gula sateuacan dibuka. Aranjeunna teu ngabejaan. Urang mindeng meunang wisatawan anu nyebutkeun aranjeunna henteu resep "minum kalapa". Upami urang nyandak hiji tina tangkal pikeun aranjeunna sareng mukakeunana di payuneun aranjeunna, seueur jalma anu resep. Lajeng aranjeunna ogé uncooled….
Aya kira-kira 80 jenis kalapa. Ieu mangrupikeun dua anu paling dikenal di Thailand. Contona, aya ogé hiji jenis dimana kalapa tumuwuh di handap batang, dina taneuh.
Tapi spésiés anu patut disebatkeun nyaéta kalapa jeruk. Jarang di Thailand, jadi mahal pisan. Kalapa ieu ogé pikeun diinum, sarta caina pohara ngeunah. Saé pisan!
Kuring miharep ieu ngajawab patarosan anjeun!
Wasalam, Arjan
Ieu réaksi kuring kana panggunaan minyak kalapa:
hey,
Isuk-isuk kuring pariksa TINGKAT KOLESTEROL kuring.
Éta kebon gnome ti Kassa Groen nyarios ka kuring minggu ieu yén minyak kalapa parah pisan pikeun anjeun
bakal koléstérol.
Involuntarily, hiji jalma janten bit wobbly tina pesen sapertos na teu aman.
Janten saé yén ayeuna nilai-nilaina diukur gratis.
Aya antrian anu cukup panjang teras anjeun nguping sadaya carita India.
Aya anu naroskeun: naon anu kajantenan upami nilai kuring luhur teuing?
Abdi henteu kantos / henteu kantos nutup tutup kuring sareng nyarios yén anjeunna bakal langsung diaku!
Sarerea seuri sareng kuring nyarios pikeun ngajamin anjeunna langsung yén éta moal gancang.
Kuring meunang tusukan dina ramo jeung sanggeus sababaraha menit kuring meunang hasil.
Sareng kumaha saur anjeun:
OPAT POIN TILU!!!
Sareng ieu bari kuring parantos nganggo minyak kalapa sakitar 3 taun.
Janten langkung sae pikeun ngalangkungan program Radar sareng Kassa Groen éta.
Naon anu diomongkeun di dinya henteu leres pisan.
http://www.npo.nl/kassa-groen/03-11-2014/VARA_101370506 Kalawan fri.gr. Martin
Tah, Martien, kitu deui kuring dibéjaan ngeunaan kalapa jeung konéng endog. Éta sadayana sapertos naraka pikeun tingkat koléstérol kuring.
Nalika milih kuring sareng tuangeun anjeun, sanaos pangukuran anjeun (sabab éta ngan ukur snapshot), TE henteu saé (iwal wareg). Salaku tambahan, tingkat koléstérol gumantung kana sababaraha hal; kalebet gerakan, sareng anu penting ogé nyaéta kanyataan yén teu aya dua jalma anu sami….