Fairtrade Original mangrupikeun anu munggaran ngenalkeun nangka Thailand kaléng pikeun supermarkét Walanda
Ti 21 Januari 2019, konsumen tiasa mésér Nangka kaléng ti Fairtrade Original di langkung ti 600 toko Albert Heijn. Ieu kahiji waktos éta nangka canned geus sadia di supermarket Walanda.
Nangka asalna mangrupa buah India anu jadi beuki populér salaku gaganti daging cageur, sabagean alatan naékna dahareun basis tutuwuhan. Nangka dipelak ku patani Fairtrade di Thailand.
Nangka minangka gaganti daging
Nangka mangrupakeun jenis buah anu asalna ti India, tapi kiwari anjeun tiasa manggihan nangka sakuliah Asia, Afrika Wétan jeung Amerika Latin. Babi Ditarik mangrupikeun salah sahiji tuangeun anu paling kasohor pikeun ngadamel nangka. Struktur daging jeung sipat nyerep rasa ngajadikeun nangka dasar alus teuing pikeun ngaganti daging basis tutuwuhan. Masak sareng nangka pas pisan kana gaya hirup sadar sareng parantos dianggo di seueur réstoran sareng konsép tuangeun énggal.
ranté dagang adil
Nangka Fairtrade Original diproduksi di Thailand ku para patani Fairtrade anu mangrupikeun bagian tina "Fairtrade Pineapple Growers Group" anu disertipikasi Fairtrade. Sakabeh grup diwangun ku 49 patani anu geus melak nanas jeung pelem pikeun Fairtrade Asli saprak 2007. Satengah tina patani ieu ogé melak nangka. Ngolah jeung Pangaléngan buah lumangsung di Prachuap Khiri Khan, di processor Samroiyd Corporation.
pangaruh
Kusabab inisiatif Fairtrade Original sareng Samroiyd Corporation pikeun ngembangkeun nangka kaléng, nangka parantos dibéré standar Fairtrade langkung gancang sahingga tiasa didagangkeun dina kaayaan anu adil. Ku nyayogikeun Nangka ka Fairtrade Asli, para patani afiliasi nampi tambahan 15% premium Fairtrade di luhur harga pasar Nangka. Sajaba ti éta, kalawan tambahan anyar ieu rentang, patani bisa nyebarkeun resiko maranéhanana hadé lamun, contona, nanas atawa pelem pamotongan gagal.
Anjeun tiasa mendakan langkung seueur inpormasi ngeunaan nangka di: www.jackfruit.nl