Sup bening Thailand (Gang Jued)
Hidangan anu kirang dikenal tina asakan Thailand nyaéta Gang Jued atanapi sup jelas Thailand. Ieu mangrupakeun hampang, sup sehat sarta luhureun sakabeh pick-kuring-up. Pasangan Thailand anjeun sigana bakal ngajantenkeun anjeun upami anjeun gering, pikeun ngabantosan anjeun cageur.
Khai Khao (cikal hayam) di Thailand
Babaturan alus kuring Brian aya di Filipina sareng rutin ngalaporkeun dina Facebook ngeunaan pangalamanana sareng kabogoh Filipina Mia sareng putri gabunganna Paris. Sababaraha dinten kapengker kuring keuna ku pesen ti anjeunna ngeunaan réstoran di Tasikmalaya dimana kulawarga anu bakal datang sumping.
Donat di Thailand
Donat teh asalna ti Amerika, tapi sabenerna mah asal Walanda. The oliebollen Walanda tradisional ti padumuk munggaran di Amérika anu ceuk jadi dadasar pikeun kreasi nu buleud "bun" jeung liang di jerona.
Glenmorangie di Thailand
Glenmorangie Quarter Century mangrupikeun nami wiski malt tunggal, asak salami 25 taun dina tilu jinis tong. Mimitina dina tong ek bodas tina Jack Daniels Bourbon ti Amérika, lajeng dina tong of sherry Spanyol Oloroso sarta tungtungna di tong anggur Perancis ti Burgundy.
Naon masakan favorit anjeun di Thailand?
"Hidangan Thailand mana anu anjeun resep sareng kunaon?" Blog ieu terus-terusan ngamajukeun masakan Thailand ti sakumna pelosok nagara, tapi tuangeun mana anu bakal dipikaresep ku urang asing di dieu?
McDang: masak Thailand kalawan mikat regal
Aya kalana kuring nulis dina blog ieu ngeunaan sastra jeung Thailand. Dinten ieu abdi hoyong nyandak sakeudeung pikeun mikir ngeunaan… cookbooks. Kanggo sababaraha, euweuh literatur pisan, tapi dina sagala hal genre anu teu bisa dipaliré sabab ngabentuk penting, masih tumuwuh Ecological di pasar buku.
'Nam Keng' dina bir anjeun
Sanajan Kami lain drinker bir nyata, ieu teu dilarapkeun salila kuring tetep di Thailand. Panas scorching sarta kadaharan lada mastikeun yén inuman sa'ir warna emas raos hébat. Bir tiis anu nyegerkeun mangrupikeun panyawat haus anu nikmat sareng wilujeng sumping.
Kacang mete di Thailand
Tangkal jambu mete di Thailand utamana tumuwuh di propinsi Nakhon Si Thammarat, Krabi, Phuket sareng Ranong. Kacang jambu saleresna mangrupikeun siki tina tangkal jambu. Ieu biasana disumputkeun handapeun disebut apel jambu mete.
Pomelo di Thailand
Naha anjeun terang yén buah jeruk panggedéna di bumi tiasa tumbuh ageung sapertos maén bal? Kusabab ukuranana kadang gede pisan, pomelo disebut oge "raja buah jeruk".
Tumis hayam Thailand sareng jahé "Gai Pad King" (video)
Lain ngeunah ti asakan Thailand. Tumis hayam Thailand sareng jahé atanapi "Gai Pad Khing". Gampang nyieun jeung ngeunah pisan.
Ode kana mie sup
Kuring oge fanatik sup di Walanda, kalawan leuwih sering dipake tinimbang kuat pikeun asparagus kandel atawa sup supa. Sup kacang polong kuring sareng varian sareng kacang ginjal kasohor. Di Thailand kuring resep mie sup, dina sagala jinis variasi.
Sajarah masakan Thailand
Nepi ka taun 1939, nagara anu ayeuna urang sebut Thailand katelah Siam. Éta hiji-hijina nagara Asia Tenggara anu henteu pernah dijajah ku nagara Kulon, anu ngamungkinkeun éta pikeun ngokolakeun kabiasaan tuangna sareng tuangeun khususna. Tapi éta henteu hartosna yén Thailand henteu dipangaruhan ku tatanggana Asia.
resep Thailand: kari héjo jeung hayam
Kari héjo nyaéta resep Thailand Tengah. Ngaranna diturunkeun tina warna piring, anu asalna tina cabe héjo. Kari biasana langkung lada tibatan kari beureum anu langkung hampang. Bahan - utamana sayuran - teu merta dibereskeun sateuacanna.
Sihir manggis: Rahasia juicy Thailand
Mindeng disebut salaku 'ratu bungbuahan', mangosteen henteu ngan sorotan kuliner Thailand, tapi ogé simbol kaséhatan sarta tradisi. Kalayan kulit wungu anu beunghar sareng rasa anu pikaresepeun anu ngingetkeun strawberries sareng vanili, ngeunah tropis ieu nawiskeun langkung ti ngan ukur kasenangan pikeun palate. Teuleum sareng urang kana dunya manggis, buah anu ngeunah sareng bergizi.
Tom kha gai milih sup hayam pangsaéna di dunya
Nalika mikirkeun tuangeun kanyamanan, sup sering aya di luhur daptar. Tapi sup hayam mana anu pangsaéna? TasteAtlas, otoritas dina widang masakan duniawi, geus nyieun kaputusan. Dina rengking 2023 panganyarna, tom kha gai Thailand dinobatkeun sup hayam nomer hiji di dunya. A pangakuan kuliner nu underlines rasa euyeub tur tradisi masakan ieu.
Kumaha carana nyingkahan sisi seukeut masakan Thailand?
Dapur Thailand anu serbaguna ngagaduhan sajumlah piring anu lada dugi ka seukeut pisan kusabab tambihan cabe beureum. Henteu sadayana resep éta sareng aya jalma anu malah alérgi kana paprika éta. Aya seueur masakan Thailand anu henteu seukeut, janten penting pikeun terang kumaha ngahindarkeun piring anu seukeut.
Di jalan-jalan anu meriah di Bangkok, di tengah-tengah kios-kios jalanan anu teu kaétang, aya réstoran anu luar biasa: Jay Fai. Warung dahareun anu katingalina sederhana ieu ngajantenkeun dunya kuliner ku scooping bintang Michelin. Didorong ku Supinya Junsuta anu gairah, atanapi Jay Fai, réstoran ieu ngagabungkeun masakan tradisional sareng sentuhan modernitas. Di dieu, kesederhanaan sareng kaahlian ngahiji kana masakan anu pikaresepeun pikeun warga lokal sareng tamu internasional.