Wiski Thai Mekhong sabenerna rum
Mekhong (Koy_Hipster / Shutterstock.com)
Mekhong (แม่ โขง) mangrupikeun minuman keras Thailand anu ngagaduhan sajarah panjang. Botol warna emas disebut oge "The Spirit of Thailand". Seueur jalma Thailand nyebat éta wiski tapi saleresna éta rum.
Roh ieu dijieun tina 95 persén tebu/ceng jeung lima persén béas. Inuman ieu teras dicampurkeun sareng bumbu asli sareng rempah-rempah pikeun kéngingkeun ambu sareng rasa. Ku kituna, Mekhong sanes wiski tapi rum. Wiski didamel tina sisikian, cai sareng ragi sareng rum disiapkeun tina hasil samping tina tebu (utamana ceng), anu teras ngahasilkeun alkohol ngaliwatan fermentasi.
Mekhong disuling, dicampur sareng dibotolkeun di Bangyikhan Distillery di pinggiran Bangkok. Inuman ngandung 35 persén alkohol sarta mindeng dipaké dina cocktail disebut "Thai Sabai".
Sajarah sarta asal Mekhong
Asal muasal 'Mekhong' balik deui ka jaman nalika produksi roh masih aya dina kontrol nagara. Dina 1914, prékursor inuman ieu, milik swasta Sura Bangyikhan Distillery, dipasrahkeun ka pamaréntah Thailand pikeun diawasan ku Departemen Cukai (bagian ti Departemen Keuangan). Departemen lajeng datang nepi ka konsési pikeun ngumpulkeun duit pikeun perbendaharaan jeung masihan idin bidder pangluhurna pikeun ngahasilkeun sarta ngadistribusikaeun sumanget dina bagian nu tangtu Siam.
Perjangjian konsési lekasan taun 1927 dina mangsa pamaréntahan Prabu Prajadhipok. Dinas salajengna ngabatalkeun konsési pikeun distilasi sareng distribusi roh. Lajeng dina 1 April 1929, departemen sorangan nyandak alih produksi arwah. Panyulingan ieu dimodernisasi sareng ngahasilkeun sumanget campuran anyar dina sababaraha merek, kalebet 'Chiang-Chun', anu masih dijual ayeuna.
Saterasna, departemén cukai nyiptakeun inuman anu dicampur sareng ramuan ubar. Bumbu sareng rempah-rempah diferméntasi dugi ka rasa, aroma sareng tingkat alkohol anu dipikahoyong. Hasilna aya inuman anyar anu ngeunah pisan pikeun diinum rapih. Saterasna dikembangkeun janten "semangat campuran khusus" anu karasaeun murni atanapi dicampur sareng tiasa bersaing sareng merek asing.
Dina 1941, "semangat campuran khusus" dibéré ngaran ayeuna: Mekhong.
Henteu sayogi di seueur bar di Pattaya dina taun-taun ayeuna. Ngan Sangsom. Sangsom ogé raos saé, tapi sacara pribadi kuring langkung resep Mekhong. Untungna kuring masih terang dimana mendakan bar di Pattaya dimana aranjeunna ngajual Mekhong. Nanging, kuring ogé ngalaman yén aranjeunna tuang Sangsom kana botol Mekhong.
Anu aneh ngeunaan 'rum' Mekhong nyaéta yén éta dijual sakitar 15 taun ka pengker sakitar 160 thb.
Ujug-ujug eta sagemblengna ngiles ti pasar, nu satutasna dijual di bandara sababaraha taun engké pikeun harga nu leuwih luhur.
Kapanggih Mekong alus nginum, na enya Kabupatén téh tastier, comparable cognac dina rasa, tapi considerably leuwih mahal batan Mekong, sanajan kiwari bédana harga bakal leuwih leutik.
Hanjakalna, kusabab alesan kaséhatan, kuring henteu deui nginum éta.
Kuring geus maca kalawan minat seni. ngeunaan Mekhong wiski / Rom. baca Meureun tip a mangka anjeun kudu nyobaan Hundred Piper. inuman hébat.
Salam Jan Kramer
Di Thailand mah sok nginum Regency, dileukeunan ku cola. Éta langkung saé pikeun kuring tibatan Mekhong atanapi Sangsom.
Tulisan anu saé, tapi anu leungit nyaéta jawaban kana patarosan naha wiski Thailand saleresna rum.
Pikeun diajar bédana, kuring mendakan tautan anu pikaresepeun ieu:
https://nl.esperantotv.net/rum-whisky-een-vergelijking-en-wat-beter-om-te-nemen
Hatur nuhun link, Gringo, tapi naon artikel aneh! Inkoheren jeung dina sababaraha titik sagemblengna salah!
Ngan distillates inferior diluted kalawan cairan séjén.
Produk anu saé nyaéta mabok murni.
Dimana substantiation yén éta téh sabenerna Rum?
dinyatakeun dina artikel. Wiski dijieun tina gandum, cai jeung ragi. Rum dijieun tina hasil samping tina tebu (utamana ceng) atawa sakapeung tina jus tebu seger atawa sirop tebu. Alkohol dihasilkeun ku fermentasi.