Panalungtikan industri serangga di Thailand

Lieke de Wildt, mahasiswa magister di Universitas Wageningen, anu ngalaksanakeun panalungtikan dina industri serangga di Thailand, nyuhunkeun bantosan jalma-jalma anu kalibet dina ngokolakeun serangga anu tiasa didahar.

Urang sadayana bakal nguntungkeun tina éta ka hareup, sanaos urang kedah ngabiasakeun pamikiran éta.

Liege nyerat:

Ranté serangga parantos ngembang pesat dina taun-taun ayeuna sareng beuki dianggo salaku sumber protéin pikeun manusa. Tapi, industri anu munculna ieu henteu acan mekar di mana waé sapertos di Thailand, pamimpin industri serangga.

Dina ranté suplai serangga anu tiasa didahar, penting pikeun ngirangan karugian saatos panén supados langkung seueur jalma anu tiasa tuang, anu penting pisan di nagara-nagara miskin di Afrika.

Éta pisan sababna naha kuring keur ngalakonan ulikan ngeunaan kumaha carana ngurangan karugian pas-panén dina ranté suplai edible serangga, fokus kana jangkrik. Di dieu kuring ningali naon industri anu muncul di Afrika tiasa diajar tina industri anu parantos maju di Thailand.

Sababaraha faktor anu mangaruhan karugian saatos panén parantos dipendakan dina literatur, tapi pikeun netepkeun sareng pariksa ieu kuring milarian patani sareng prosesor serangga anu tiasa didahar di Thailand anu tiasa nyarios langkung seueur ngeunaan ieu.

Janten upami anjeun damel di industri serangga anu tiasa didahar di Thailand sareng hoyong nyumbang kana ngaoptimalkeun ranté serangga, mangga ngahubungi kuring di: [email dijaga]