Péso ti Aranyik

péso tradisional Thailand (Aranyik Knife)

Péso nyaéta alat anu seukeut pikeun motong. Istilah sanésna; éta ngaganjel anu meulah hiji obyék jadi dua.

Péso maénkeun peran anu penting dina sajarah manusa, éta ngamungkinkeun urang ngajaga diri tina prédator anu langkung ageung sareng ngadamel seueur perawatan kulit, bangkai sato sareng objék kai. Ayeuna kami nganggo péso pikeun seueur tujuan, di dapur, nalika tuang, di kebon, tapi ogé salaku senjata.

Lamun anjeun mikir ngeunaan knives biasa, anjeun pikir Solingen di Jerman atawa Sheffield di Inggris, sarta kalawan wasiat alus saeutik ogé Zeist dimana pabrik Gero miboga asal na. Unggal nagara ngagaduhan kota atanapi désa anu ngagaduhan spesialis dina péso dina waktosna.

Tapi urang mimitian ti sumberna, tambang beusi. Aya seueur tambang beusi di sekitar Pichai di propinsi Uttaradit sareng aranjeunna gaduh pangaweruh ngeunaan peleburan. Téhnik "panas-tinggi" anu digunakeun dina Phichai éta basajan; seuneu awi anu ngahontal suhu cukup luhur pikeun gancang ngalembereh beusi saméméh keur tuang kana blok pikeun diolah salajengna.

Ngolah ieu lumangsung di Aranyik, ayana di tepi Walungan Pasak, kaléreun Ayutthaya. Pangeusina mangrupikeun turunan Laos sareng dianggap tukang besi anu pangsaéna di daérah éta. Sabenerna, maranéhna teu asalna nyieun knives, tapi utamana terampil dina forging pedang. Prinsip pedang tangtu sarua jeung péso.

Désa Aranyik, Ayutthaya (Kwanjitr / Shutterstock.com)

Pedang anu didamel di dieu rada béda ti anu aya di Laos atanapi Burma, sabab urang Thai ngagaduhan karesep sorangan. Tungtung sabeulah éta henteu melengkung sapertos anu sok katingal dina pilem. Maranehna lempeng, sabab prajurit jaman harita mawa pedang dina sarung dina tonggongna dina mangsa kampanye jeung kudu bisa gancang narik pedang tina ujung perangna.

Aya jenis pedang sejen, anu dipaké pikeun executions. Sabeulah éta panjang tur lempeng dina tungtungna tinimbang tapering ka titik. Tulang tonggong sabeulahna kandel, sabab pedang kudu beurat, sarta ujung motongna seukeut. Ieu alatan nalika dipaké dina executions pedang kudu bisa sambel sirah kaluar awak kalawan hiji pukulan.

Perang jeung pedang geus tangtu geus kaliwat, tapi knives masih dijieun di désa Aranyik. Mesin pertanian anu didamel tina beusi sareng baja ogé ayeuna diproduksi di dinya.

Logam anu ayeuna dianggo henteu deui asalna tina tambang, tapi utamina ngagunakeun baja spring daun kusabab karasana. Éta sénsitip kana karat, tapi - sakumaha anu disebatkeun Thailand alesan - lamun péso dipaké mindeng cukup, formasi karat boro nangtung kasempetan.

Péso buatan Aranyik bisa dibagi jadi dua rupa, nyaéta péso pikeun dipaké di imah jeung péso pikeun dipaké di luar saperti dina tatanén.

Péso dapur umum pikeun motong sareng mesek nyaéta "meed bang", sabeulah lega kalayan tungtung buleud atanapi nunjuk. Éta datang dina desain anu béda-béda sareng dina seueur rumah tangga anjeun bakal mendakan sababaraha jinis ieu. The knives mindeng diteundeun dina rak péso kai dina témbok, gampang pikeun nyimpen knives rapih tur tetep siap dipaké.

Jenis péso séjén anu dianggo ku ibu rumah tangga nyaéta péso anu leutik pisan, seukeut pisan, melengkung tanpa titik dina tungtung. Dipaké pikeun motong pinang. Ngaran Thai pikeun péso ieu nyaéta "meed jian Maak" anu parantos nunjukkeun tujuan ieu. Éta ogé dianggo pikeun mesek buah leutik.

Péso sareng alat anu seukeut pikeun dianggo di luar bumi ngagaduhan seueur jinis. "Meed" dipaké pikeun sagala kaperluan kayaning motong kayu bakar, motong dahan, motong buah badag kayaning kalapa. The "meed" ngabogaan sabeulah melengkung, lega di tungtung sarta tulang tonggong agul kandel. Beungeut motong ("meed khaw" dina basa Thailand) mindeng rada serrated.

Aya deui jinis péso, nyaéta "meed phraa" atanapi "meed nep", anu biasa dibawa ku jalma pikeun sagala rupa kaperluan. Ieu péso melengkung, tulang tonggong sabeulah kandel sarta titik seukeut. Éta sering dibawa dina sarung kai atanapi alang-alang ku urang Siam nalika aranjeunna ngaliwat leuweung sareng sawah. Bisa dipaké pikeun motong dahan atawa motong buah atawa daging. Titik seukeut ogé ngajadikeun péso cocog pikeun moro atawa dipaké salaku pakarang stabbing.

Kiwari, lolobana péso Thailand dijieun pabrik tina stainless steel. Lolobana ieu ends nepi di rumah tangga atawa industri catering. Tapi masih aya seueur urang Thailand anu resep péso kalayan sabeulah buatan tangan anu didamel tina baja spring daun, didamel ku pengrajin ti Aranyik. Kalayan gaya sareng sajarahna, péso ieu sanés ngan ukur alat, tapi ogé ekspresi has tina identitas budaya Thailand.

Péso ngungkabkeun seueur ngeunaan budaya, aya korelasi langsung antara péso anu dianggo ku masarakat sareng tuangeun, gaya hirup, lingkungan sareng metode gelut jaman baheula. Pikeun sémah, aya sababaraha toko OTOP di Aranyik, dimana dijual réplika pedang klasik. Salaku tambahan, seueur barang (rumah tangga) anu sanés ogé ditawarkeun dina stainless steel. Karajinan asli produksi péso ogé tiasa ditingali.

Diadaptasi tina artikel ti Bangkok Post