Zvimwe zvinonakidza chokwadi nezveSom Tam
Som tam, inopfuura saradhi yeThai, inotakura nhoroondo yakapfuma uye zvakavanzika zvakavanzika. Kubva muLaos uye inodiwa muThailand, ndiro iyi inoratidza nyaya yekutsinhana kwetsika, kugadziridzwa kwenzvimbo uye kunyangwe hutano hwakanaka. Kubva kumarudzi asingazivikanwe kune mabhenefiti ayo esainzi, som tam irwendo rwekubika rwakamirira kuongororwa.
Iyo Isan cuisine kubva kuchamhembe kwakadziva kumabvazuva kweThailand inozivikanwa zvishoma, asi inogona kunzi yakakosha. Madhishi kubva kuIsaan anowanzo kupinza kupfuura mamwe madhishi eThai nekuda kwekuwedzera kwechili pepper yakawanda. Nekushandisa shoma mhiripiri, zvakanaka zvakare kudya kune vashanyi.
Vhidhiyo chikafu chemumugwagwa muThailand: Som Tam, nyowani uye inonhuhwirira papaya saladhi
Chikafu chakakurumbira cheThai mumugwagwa ndiSom Tam. Kunyange zvazvo yakavhuvhuta ichibva kuIsan, vagari vakawanda vomuguta vakagamuchirawo ndiro yacho. Som Tam inonaka inonhuwirira uye nyowani papaya saladhi.
Papaya saladhi - Som Tam (vhidhiyo)
Chikafu chakakurumbira kubva kuIsaan: Som Tam zvakare inonaka panguva yezhizha muNetherlands. Som Tam inonaka inonhuwirira uye nyowani papaya saladhi.
Som Tam neTilapia (vhidhiyo)
Vhidhiyo iyi yakasiyana nezvaungatarisira uye saka unofanira kunyatsoiona. Iri nezve gadziriro yeSom Tam, asi mutori wevhidhiyo akaita mhando yezvinyorwa zvayo. Mifananidzo yacho yakanaka.
