Sveže sadje na Tajskem
Na Tajskem so ljudje razvajeni s pestro izbiro sadja. Nekateri sadeži so znani, kot so banane, pomaranče, kokosovi orehi, kivi in durian.
Rižev puding
Vsakdo, ki je bil kdaj v Isaanu, to ve. Neskončna riževa polja, ki se raztezajo od vasi do vasi. Pogosto majhne parcele, obdane z zemeljskim zidom, kjer - odvisno od letnega časa - lahko vidite riževa stebla, ki se zibljejo v vetru.
Skrivnost najboljšega recepta Phat Kaphrao na svetu je razkrila ekipa tajskih šampionov
Ekipa "Khrua Nuea Hom", ki predstavlja severno regijo Tajske, je bila razglašena za zmagovalca "World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023". Namen tekmovanja, ki ga organizira Turistična uprava Tajske v Bangkoku, je bil najti najboljše kuharje, ki znajo pripraviti klasično tajsko jed Phat Kaphrao. Ekipa je zdaj izdala svoj nagrajeni recept za to zelo priljubljeno jed. Sestavine: Meso: 300 gramov Mesna juha po želji: 10 gramov Ribja omaka: …
Tajska ulična hrana v Bangkoku (video)
Tisti, ki imamo radi okusno in eksotično hrano, lahko uživamo na Tajskem. Tajske ne smete le doživeti, ampak jo tudi okusiti. To lahko storite na vsakem uličnem vogalu v Bangkoku ali drugih večjih mestih.
Banane na Tajskem
Banane so na Tajskem na voljo vse leto v vseh oblikah, velikostih in barvah. Seveda obstaja običajna ukrivljena banana, kot jo poznamo, lahko pa je tudi tajska banana kroglasta ali majhna "kluai khai tao" (banana iz želvinega jajca), čudovito dišeča "kluai leb mue nang" in številne druge eksotične vrste .
Vnos bralca: Okusen recept za limburško pečeno pito
Zdaj, ko ne moremo več tako hitro leteti na Nizozemsko in nazaj, imam tukaj slasten recept za naše limburške Nizozemce... Včasih sem ga pogrešala, limburško pečeno pito iz mesarja za vogalom.
Izdelava lastnega sira na Tajskem (3 mesta)
Naš 'zvarek' je zdaj dosegel stopnjo, ko ga že lahko okusimo. Sedaj bo zaradi jogurta nekoliko kiselkastega okusa, zdaj pa je čas za dejansko oblikovanje okusa. Glivica brie, ki smo jo dodali na začetku, bo sedaj opravila svoje.
Sladki kostanj na Tajskem: zdrav in okusen
Vidite jih na Tajskem na tržnicah in v veleblagovnicah in širijo čudovit vonj. Velike ponve, kjer se pečejo kostanji. Moja punca jih redno kupuje in z veseljem jih jem.
Pattaya korak bližje 24-urni prodaji alkohola
V prizadevanjih za oživitev turizma Tajska naredi korak k 24-urni prodaji alkohola na območju Pattaye. Medtem ko ta sprememba trenutno vpliva samo na letališče U-tapao, daje ton širši liberalizaciji pravil o prodaji alkohola v državi. Ta ukrep krepi upanje, da se bo nočno življenje v turističnih žariščih, kot sta Pattaya in Phuket, okrepilo.
Izdelava lastnega sira na Tajskem (2): 4. do 12. dan
Po koraku 1 je prva fermentacija skoraj končana. Zdaj je čas za filtriranje. Za to morate pokazati nekaj ustvarjalnosti in uporabiti stvari, ki jih imate v svojem kuhinjskem arzenalu. Za filter sem uporabila kovinsko cedilo in precej obrabljeno kuhinjsko krpo.
Johnnie Walker Black Label, statusni simbol na Tajskem
Kdor koli gre na Tajsko, bo to opazil. Ogromni reklamni panoji za viski Johnnie Walker. John Walker, ustanovitelj podjetja, je odraščal ob mešanju viskija. Nikoli si ni predstavljal, da bo njegova pijača postala statusni simbol na Tajskem.
Morate imeti zelenjavo s Tajske
Gringo pripoveduje o zelenjavi na Tajskem, kajti če malo poznate tajsko kuhinjo, veste, da je nabor tajske zelenjave zelo velik in se pogosto uporablja v ali s tajskimi jedmi.
Banane Nam Wa so priljubljeno in ljubo sadje na Tajskem, še posebej pa imajo posebno mesto v provinci Samut Songkhram. Člani Ban Sabaijai Community Enterprise so sprejeli to sorto banan in jo spremenili v vrsto zdravih prehranskih izdelkov. Zaradi tega je ta pobuda tako zanimiva, da se postopek modeliranja BCG uporablja v vsakem koraku proizvodnje.
Izdelava lastnega sira na Tajskem (1): 1. do 3. dan
Kot rezultat tedenskega pogovora s svojim portugalskim prijateljem je Lung Addie prišel na idejo, da bi sam izdeloval sir. Ker je kozji sir in kozje mleko na Tajskem težko najti, se je odločil poskusiti s kravjim mlekom. Čeprav mu prvi poskus ni uspel, je bil drugi poskus uspešen, kar je pripeljalo do odkritja dobrega in preprostega recepta za pripravo Brieja.
Ali Tor Kor v Bangkoku je CNN leta 2017 izbral za eno najboljših svežih tržnic na svetu zaradi popolnih pridelkov in široke ponudbe eksotičnega sadja in zelenjave, ki sta edinstvena za Tajsko.
Energijske pijače na Tajskem
Tajci obožujejo energijske pijače. Na Tajskem včasih srečaš najbolj nenavadne znamke. Energijske pijače so še posebej priljubljene med vozniki tuk-tukov, tovornjakov in avtobusov.
Jedo rezance v Chanthaburiju
Rezance lahko jeste kjer koli na Tajskem in to poleg riža pogosto počnejo tudi Tajci. Na Nizozemskem poznamo rezance predvsem kot mie in vermicelli (vse italijanske testenine lahko označimo tudi kot rezanci), na Tajskem pa tudi več vrst rezancev, kot so »ba mi« (pšenični rezanci), »sen lek« (fini). riževi rezanci) in »sen yai« (široki, ploščati riževi rezanci).