Šišky v Thajsku
Šiška pochádza z Ameriky, ale v skutočnosti je holandského pôvodu. Tradičný holandský oliebollen prvých osadníkov v Amerike je vraj základom pre vytvorenie tej okrúhlej „buchty“ s otvorom v nej.
Patongo, známe v thajčine aj ako „ปาท่องโก๋“, má svoje korene v rušnej a voňavej scéne pouličného jedla v Thajsku. Hoci táto delikátna pochúťka má podobnosť s čínskym „Youtiao“, Patongo si získalo jedinečné miesto v srdci thajského ľudu. Je to hlavne vďaka jednoduchosti prípravy, prenosnosti a samozrejme neodolateľnej chuti, ktorá sa dokonale hodí k šálke čerstvého 'Cha Yen' (thajského ľadového čaju).
Thajsko: Donutová kreatíva
Niektorí považujú Thajsko za raj sexu, iní za plážový raj, kulinársky raj, raj na šnorchlovanie, raj pre batôžky, kultúrny raj atď. Donut paradise je teraz možné pridať aj do tohto zoznamu. Nehovorím to z vlastnej skúsenosti, ale na základe poverenia komentátora Bangkok Post Rogera Crutchleyho, ktorý je na rozdiel odo mňa milovníkom šišiek. Samotné mi až príliš pripomínajú pneumatiky (teda modelov) a hádzanie krúžkov. Navyše nemám chuť na sladké, takže prevádzkujem…
