Ruam Mit - තායි අතුරුපස
අද අතුරුපසක් මිස ප්‍රධාන ආහාරයක් නැත. පැණි දත් ඇති අය සඳහා: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit යනු පොල් කිරි, සීනි, ටැපියෝකා මුතු, බඩ ඉරිඟු, නෙළුම් අල, බතල, බෝංචි සහ කොස් වැනි විවිධ අමුද්‍රව්‍යවලින් සාදන ලද ජනප්‍රිය තායි අතුරුපසකි.
Cha Mongkut (පිටි, පොල් කිරි සහ සීනි අතුරුපස)
මෙවර ප්‍රසිද්ධ අතුරුපසක්: චා මොංකුට් (จ่ามงกุฎ), එය සාම්ප්‍රදායික තායි අතුරුපස නවයෙන් එකක නමයි.
Khao Niew Tua Dum (ඇලෙන සහල් සහිත කළු බෝංචි) වට්ටෝරුව සමඟ
අද වියට්නාමයේ උදේ ආහාරය සඳහා සාමාන්‍යයෙන් අනුභව කරන තායි අතුරුපසක්: ඇලෙන සුළු සහල් සමග කළු බෝංචි (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (පැණි පොල් පුඩිං) වට්ටෝරුව සමඟ
අද රසවත් අතුරුපසක් සහ මෙම ලිපියේ ලේඛකයාගේ ප්‍රියතම එකක්: Khanom mo kaeng, රාජකීය ඉතිහාසයක් සහිත පැණිරස පොල් පුඩිං.
Khao Tom Mud (කෙසෙල් සමග තැම්බූ ඇලෙන සුළු සහල්)
අද අපි අවධානය යොමු කරන්නේ තායි අතුරුපසක් වන Khao Tom Mud වෙත වන අතර එය විශේෂයෙන් විශේෂ අවස්ථා වලදී කෙටි ආහාරයක් ලෙසද අනුභව කරනු ලැබේ.
තායි අතුරුපස: ඇලෙන සුළු සහල් සමග අඹ (වීඩියෝ)
ජනප්‍රිය තායි අතුරුපසක් හෝ පැණිරස කෑමක් වන්නේ 'Mango & Sticky Rice' හෝ ඇලෙන සුළු සහල් සහිත අඹ ය. මෙම ආහාරය සෑදීම තරමක් සරල බව පෙනුනද එය එසේ නොවේ. විශේෂයෙන්ම ග්ලූටිනස් සහල් හදන එක සෑහෙන්න වැඩක්.
Thapthim krop, තායිලන්තයේ ලෝක ප්‍රසිද්ධ අතුරුපසක්
ඔබ රසවත් තායි අතුරුපසක් ගැන සිතන විට, ඇලෙන සුළු සහල් සහිත අඹ මතකයට එන පළමු දෙය විය හැකිය. තවමත්, ඔබ තප්තිම් බෝගයද උත්සාහ කළ යුතුය (තායි: ทับทิม กรอบ, එනම් 'හැපෙනසුළු රුබී' වැනි දෙයක්).
තායිලන්තයේ අතුරුපස
තායි අතුරුපසට දිගු ඉතිහාසයක් ඇත, එය - සාහිත්‍යයේ - 14 වන සියවසේ සුඛෝතායි යුගය දක්වා දිව යන අතර සමහර විට 18 වන සියවස දක්වා වූ අයුත්‍යා යුගයේ වඩාත් ජනප්‍රිය විය. විදේශීය කාන්තාවක් තායිලන්තයට විදේශීය අතුරුපස කිහිපයක් හඳුන්වා දුන් බව කතාවේ සඳහන් වේ.
තායිලන්තයේ කෙසෙල්
තායිලන්තයේ සෑම හැඩයකින්ම, ප්‍රමාණයකින් සහ වර්ණවලින් වසර පුරා කෙසෙල් ලබා ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම අපි දන්නා පරිදි සාමාන්‍ය වක්‍ර කෙසෙල් ඇත, නමුත් තායි කෙසෙල් ගෝලාකාර හෝ කුඩා "ක්ලූයි ඛායි ටාඕ" (කැස්බෑ බිත්තර කෙසෙල්), අපූරු සුවඳැති "ක්ලූයි ලෙබ් මියු නැං" සහ තවත් බොහෝ විදේශීය විශේෂ විය හැකිය. .
තායි කෑම ගැන කතා නොකර ඉන්න බෑ. ඛාඕ ටොම් වැනි, කෙසෙල් කොළවල ඔතා තැම්බූ ග්ලූටිනස් සහල්වල ලාඕසියානු සහ තායි අතුරුපස වැනි මගේ රස අංකුර ආශා කරන ආහාරයක් දකින සෑම අවස්ථාවකම.
ඔබ උත්සාහ කළ යුතු රසවත් තායි අතුරුපස 15 (වීඩියෝ)
තායිලන්තයේ සමහර විට කුළුබඩු සහිත ආහාර වලින් පසු මිහිරි අතුරුපසක් රසවත් විය හැකිය. ඔබ ඒවා වීදි කඩ සාප්පු, සාප්පු සහ විශාල සුපිරි වෙළඳසැල්වල දකිනවා.
Thong Yip (බිත්තර කහ මදය මත පදනම් වූ අතුරුපස)
තායි ආහාරවල ඔබේ රස අංකුර ප්‍රබෝධමත් කරන විවිධ විදේශීය කෑම වර්ග තිබේ. මෙම විනෝදාස්වාදයන් සමහරක් කලාපවල සොයාගත හැකිය. අද Thong yip හෝ Thong yot ඉතා මිහිරි අතුරුපසක්.
ChikaLicious: wow සාධකයක් සහිත අතුරුපස
Nontawan සහ Samita සිහිනයක් තිබුණා: බැංකොක්හි ChikaLicious අතුරුපස බාර් එකේ ශාඛාවක් විවෘත කිරීම. ඔවුන් සාර්ථක විය. ව්‍යාපාරය මැයි මාසයේදී විවෘත කරන ලදී