පාඨක ප්රශ්නය: තායිලන්තයේ මට කන්න පුළුවන් මොනවාද සහ නොකළ යුත්තේ කුමක්ද?

හිතවත් සැන්ඩ්‍රා,

මට වසර 12 ක් තිස්සේ IBS පැමිණිලි තිබේ, මෙල්බර්න් මොනාෂ් විශ්ව විද්‍යාලය විසින් මෙම රෝගීන් සඳහා ඉතා හොඳ ආහාර වේලක් සකස් කර ඇත. මෙම ආහාරය පිළිබඳ වැඩි විස්තර Fodmap.nl හි සොයාගත හැකිය.
මට උපදෙස් දිය හැක්කේ මගේ අත්දැකීමෙන් වීදි ආහාර අනුභව කිරීමට එරෙහිව පමණි, මෙය සංවේදී බඩවැල් ඇති පුද්ගලයින්ට අමතර අවදානමක් ඇත. බොහෝ හොඳ අවන්හල් මේ සඳහා හොඳ ජලය භාවිතා කළද මම කිසි විටෙකත් මගේ පානයෙහි අයිස් ගන්නේ නැත. ස්කූප් අයිස්ක්‍රීම් ආහාරයට ගැනීම අවදානමක් ඇත, ක්ෂණික ආහාර දාමයක කර්මාන්තශාලා අයිස්ක්‍රීම් හෝ මෘදු අයිස්ක්‍රීම් ආරක්ෂිත වේ. ඔබට තවමත් වීදි ආහාර අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය කාර්යබහුල කුටියකට ගොස් වෙබ් අඩවියේ ආහාර පිළියෙළ කර ඇති බවට වග බලා ගන්න, දැනටමත් සූදානම් කර ඇති ආහාර මිලදී නොගන්න. වෝක්හි ඇති අධික උෂ්ණත්වය නිසා හානිකර බැක්ටීරියා කිසිවක් නොනැසී පවතිනු ඇත. ෆ්‍රයිඩ් රයිස් සමඟ ප්‍රවේශම් වන්න, සමහර විට ඉතා පැරණි සහල් භාවිතා කරයි, තායිවරුන්ට එය හැසිරවිය හැකිය, නමුත් අපට එය කළ නොහැක.

7-එකොළහේ සිට පැකට් කළ අයිස් ඇත්ත වශයෙන්ම ගැටළුවක් නොවේ, ඔබේ පානයෙහි අයිස් කැටද නැත, තවද මම ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව නෙදර්ලන්තයේ කන්න පුළුවන් දේ පරීක්ෂා කරන්නෙමි, ඉන්පසු ඒවා විකුණන අවන්හල් සොයන්න. ලොව පුරා ආහාරපාන සහිත අවන්හල් සංචාරක ප්‍රදේශවල බහුලව නියෝජනය වේ.
ඔබට තවමත් තායි ආහාර අවශ්‍ය නම්, Tom Yum Kung වැනි කුළුබඩු සහිත කෑම ගන්න එපා, නමුත්, උදාහරණයක් ලෙස, Pad Thai. සෑම තැනකම ආහාරවල බැක්ටීරියා විද්‍යාත්මක පිරිසිදුකම අඩු වීමේ යම් අවදානමක් ඇත, නමුත් අවන්හලකට වඩා වීදි කඩවල අවශ්‍ය නොවේ.

හායි සැන්ඩ්‍රා,

පළමුව, NOXZY, බාට් 2 පෙති 4 ක ඇසුරුම් 15 ක් මිලදී ගන්න.
ඇත්තෙන්ම හොඳයි සහ පන්තියට උපකාර කරයි.
කෝලා බෝතලයක් / කෑන් එකක් විවෘත කරන්න, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් පසුව අතුරුදහන් වී පසුව පමණක් බොන්න.
සහතික කර උපකාර කරයි.

තවද, වීදි ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඉක්මන් පිරිවැටුමක්, එතරම් හොඳ ආහාර.
ඔබ සාමාන්‍යයෙන් මෙය දකින්නේ "ඔබ වෙනුවෙන් බලා සිටින" සංඛ්‍යාවෙන්

ඉතා හොඳ අවන්හලක දී මම සමහර විට වැරදි මුහුදු ආහාර අනුභව කළ අතර, එය සාමාන්ය නිෂ්කාශනයට හේතු විය.
එසේම හරක් මස් සමග.
නමුත් නෙදර්ලන්තයේ ද.
වාසනාවකට මට කොන්ක්‍රීට් මික්සර් එකක් වැනි බඩක් ඇති අතර ඒ සියල්ල තිබිය හැකිය, නමුත් ඔව්, සමහර විට එය ඔබේ වාරයයි.

ඔබේ නිවාඩුව සතුටින් ගත කර මෙය විශාල ගනුදෙනුවක් නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.

හොඳ කාලයන්.

ලුයිස්

මම හිතන්නේ කරන්න පුළුවන් පොඩි දෙයක් තියෙනවා. මම තායිලන්තයේ අවුරුදු 3ක් කිසිම ප්‍රශ්නයක් නැතිව ජීවත් වුණා. කවදාවත් ලෙඩ වෙන්නේ නැහැ. නමුත් මම මාසයක් නිවාඩුවක් ගත කරන විට සෑම විටම පාහේ දින කිහිපයක් පාචනය ඇති වේ. පසුගිය කාලය මුළු සතියම පාහේ. මා මෙහි නොකියවන්නේ නැවුම් කකුළුවන් ආහාරයට ගැනීමේ අන්තරායයි. එම සත්වයන් ඇදහිය නොහැකි තරම් දූෂිත වී ඇති අතර, මුහුදේ ඇති සියලුම විෂ වර්ග අවශෝෂණය කර ඔබේ පද්ධතියට බාධා කළ හැකිය. Scampis එතරම් භයානක නොවේ. එබැවින් එය තාපය හා ආහාර අතර විශාල වෙනසක කම්පනය විය යුතුය.

ඔබට මෙහි සහ සෑම තැනකම කන්න පුළුවන් හැම දෙයක්ම. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබේ රසය මත රඳා පවතී.
මෙහි වසර 7ක් ජීවත් වන අතර කිසිදා ගැටලුවක් නොමැත.
NL හි වෙනස් විය.
කවදාවත් වීදි කඩවලත් නැහැ. ඊට ප්රතිවිරුද්ධව. නාන 50 ක් සඳහා, 1 යුරෝ 25 ආහාර සහ බීම කියන්න.
නමුත් ........ අදහස් අත්දැකීම් මත රඳා පවතී.
ඔව්, සමහර වෙලාවට මෙතන දේවල් හරියට වෙන්නේ නැහැ. හැමතැනම වගේ.
1 දෙයක් ගැන සිතන්න. පළතුරු සහ නැවුම් එළවළු බහුලයි.
යුරෝපීය රටවලට වඩා.
සාදරයෙන් පිළිගනිමු සහ ඔබට හොඳ ආහාර ගොඩක් ප්‍රාර්ථනා කරන්න.

කුන්බ්‍රම්.

තායිලන්තයේ මගේ අත්දැකීම (අවුරුදු 18) වීදි දිගේ ආහාර සාමාන්‍යයෙන් හොඳින් කලවම් කර රත් කර ඇත, මට ෆරාන්ග් අවන්හලක නරක අත්දැකීම් 2 ක් තිබුණි, ගම්මිරිස් සෝස් සමඟ ස්ටීක් එකක් ඇණවුම් කළේය, සෝස්
සමහර විට පෙර දින සිට, සහ සිසිල් කිරීමට ශීතකරණයට යාමට පෙර කවුන්ටරය මත සිට ඇත, ප්රතිඵලය බොහෝ විට එහි පියාසර, මෙය මට 2 වතාවක් සිදු විය, 1 වතාවක් පතායා සහ 1 වතාවක් Roi et, දැන් ජීවත් වේ සැබෑ තායිලන්තයේ මිත්‍රශීලී මිනිසුන් විසින් අඩු මිලට සහ හොඳින් පිළියෙළ කරන ලද අපගේ ආහාර වේල් සඳහා දේශීය ආපනශාලා සහ කුටි භාවිතා කරන ඉසාන්.

ඉහත සියල්ලට රැවටෙන්න එපා. අමු එළවළු අනුභව නොකරන ලෙස මම ඔබට උපදෙස් දෙමි, එළවළු සෝදා ඇත්තේ කුමක් දැයි ඔබ නොදනී. ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව විශිෂ්ට තායි නූඩ්ල්ස් සුප් භුක්ති විඳිය හැකිය. මම අවුරුදු 7ක් තිස්සේ මාකට් එකේ රසට පොල් අයිස්ක්‍රීම් කනවා මිසක් කවදාවත් ලෙඩක් හැදිලා නැහැ. සියලුම බැදපු ආහාර සමඟ ප්රවේශම් වන්න, තෙල් බොහෝ විට ලාභම ගුණාත්මක බවින් යුක්ත වන අතර එය ඉතා උණුසුම් වේ. වෙළඳපොලේදී ඔබට නැවුම් ග්රිල් කළ මාළු මිලදී ගත හැකිය, ලුණු තට්ටුවක් පරිමාණයට යොදනු ලැබේ. ඔවුන් ඔබ ඉදිරියේ පහර දී මරා දමනු ලබන අතර, අඩු ප්‍රසන්න නමුත් ඔබට නැවුම් බවක් ලබා ගත නොහැක. ඔබට වෙළඳපොලේදී බැරල් වල ග්‍රිල් කරන ලද හෝ විශේෂ සුප් හොද්දක පිසින ලද කුකුළු මස් මිලදී ගත හැකිය. රාජකීය ව්‍යාපෘති ගොවිපලවල එළවළු සාමාන්‍යයෙන් විශිෂ්ට තත්ත්වයේ පවතී. විශේෂ වෙළඳසැල් ඇත, නමුත් සුපිරි වෙළඳසැල් ද එය විකුණනු ලැබේ. විශාල සාප්පු සංකීර්ණවල ටොප්ස් සුපිරි වෙළඳසැලකින් පවත්වාගෙන යන හොඳ එළවළු භාවිතා කරන ආහාර උසාවි තිබේ. මම දන්නා ප්‍රදේශවාසීන්ගෙන් මගේ එළවළු මිලදී ගෙන ඒවා මා විසින්ම අනුභව කරමි, සාමාන්‍යයෙන් ඒවා බටහිරයන් නොදන්නා වර්ග වේ. ඒ සඳහා විෂ විශාල ප්‍රමාණයක් යොදන බව මිත්‍යාවකි. විෂ බොහෝමයක් දැඩි කෘෂිකර්මාන්තය සඳහා භාවිතා වේ. කාබනික එළවලු වගාව ඉහළ මට්ටමකට ගෙන ගිය විදේශිකයෝ බොහෝ දෙනෙක් මෙහි සිටිති. සාම්ප්‍රදායිකව (එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ) අනුභව කරන බොහෝ තායි ජාතිකයින් ඉහළ වයසකට පැමිණේ.
එම සියලුම සිසිල් බීම සඳහා අයිස් සපයනු ලබන්නේ විශේෂිත අයිස් කර්මාන්තශාලා මගින් වන අතර එය දැඩි ලෙස පාලනය වේ. ජල කම්හලක මිනිසුන් වැඩ කරන ආකාරය මමම දැක ඇත්තෙමි, අයිස් සඳහා ජලය බෝතල්වල ද අතුරුදහන් වේ. සෑම කෝපි කඩයක්ම මෙම අයිස් භාවිතා කරන්නේ ඔවුන්ට රෝගයක් පැතිරීම දරාගත නොහැකි බැවිනි.
සමස්තයක් වශයෙන්, ඕනෑවට වඩා කරදර නොවන්න, මෙහි හොඳ කාලයක් ගත කරන්න.