තායිලන්තයේ මහත්මයා ගොවියෙක්
ඉපදී හැදී වැඩුණු නිර්මල රොටර්ඩෑමර් කෙනෙකු එක් දිනක සිට ඊළඟ දවස දක්වා ගොවිතැනේ නියැලෙන බව ඔබට සිතාගත හැකිද? ඔහුගේ කෘෂිකාර්මික පසුබිම ඔහුගේ සාලයේ ඇති පැළයකට ඉඳහිට වතුර පොදක් ලබා දීම සහ ඔහුගේ රොටර්ඩෑම් බිම් මහලේ පිහිටි වර්ග මීටර් අටේ වත්ත රැකබලා ගැනීම හැර වෙනත් දෙයක් නොවේ.
එඩ් සහ ඔහුගේ පෙම්වතිය වන ලා දැන් ඊසාන් හි කළමනාකරණය කර ඇති සියයකට වඩා වැඩි රායිවලට වඩා හාත්පසින්ම වෙනස් දෙයක් සිතාගත නොහැකි තරම්ය.
කිහිප වතාවක් පසු තායිලන්තය ඔහුගේ වැකන්ටයි ඔහුගේ කලින් විශ්‍රාම ගැනීමෙන් පසු, එඩ් ඔහුගේ ජීවිතයේ ඉතිරි කාලය හැකිතාක් ප්‍රසන්න ලෙස ගත කිරීමට උත්සාහ කරනු ඇත. එඩ් තනිකඩයි, දරුවන් නැති අතර නෙදර්ලන්තයේ කිසිම පවුලක් නැති තරම්. ඔහු ඉක්මනින්ම තායි සුන්දරියකගේ වසඟයට පත්වන අතර ඔහුට අවශ්‍ය වන්නේ එය ඉක්මනින් අමතක කිරීමටයි. කොටින්ම ගෙයක් හදලා ටික කාලෙකින් ආදරේ කරලා සල්ලි නැති කරගන්නවා. ගොඩක් අයට නුහුරු කතාවක්..
ටික කාලෙකට පස්සේ එඩ්ට එයාගේ දෙවැනි ආදරය මුණගැහෙනවා. ඉඩම් කැබලි, ඉඩම් ඇති වයෝවෘද්ධ පියෙකුගේ එකම දරුවා. ඔහුගේ මහලු විය සහ දුර්වල සෞඛ්‍ය තත්වය සැලකිල්ලට ගෙන, ඔහුගේ අත් පෙරළීමට තබා, භූමියේ වැඩ කිරීමේ සංවිධානය භාර ගැනීමට ඔහුට යන්තම් හැකියාවක් නැත.
ඉගෙනුම් ක්රියාවලිය
එඩ් සඳහා ගොවිතැන තරමක් ඉගෙනීමේ ක්‍රියාවලියකි, නමුත් ඔහු ඔහුගේ පෙම්වතිය වන ලා සඳහා සැබෑ ආධාරක මූලාශ්‍රයකි. නෙදර්ලන්තයේ ඔබ එවැනි ඉඩමක් සමඟ නිසැකව ම නිර්දෝෂී නොවේ, නමුත් තායිලන්තයේ ඉඩම ඊට වඩා බෙහෙවින් අඩු ය. මීට අමතරව, දුරස්ථ ඥාතීන් ගණනාවක් කිසිවක් සඳහා ඉඩම් කැබලි භාවිතා කරයි. එඩ්ට අනුව, ඔබට එම කුලිය සමඟ බියර් බෝතල් කිහිපයක් මිලදී ගත නොහැක. 'ඔහුගේ' ඉඩම් දෙස බලන විට, ඔහුට නොදැනුවත්වම සිදු වූ දෙය ගැන සිනාසෙන්නට සිදුවේ: තායිලන්තයේ ගොවි මහත්මයා.
පළමු පැළ සිටුවීම
Ed දැන් Tapioca සාදන ලද ඊනියා තායි අර්තාපල් සිටුවීමෙන් යම් අත්දැකීමක් ලබා ඇත. ඔහුම දිනක් කුඹුරුවල වැඩ කළ අතර ගෙවූ වැටුප්, වැඩ කරන වේලාවන් සහ මිලදී ගැනීම් නිවැරදිව ලියාපදිංචි කළේය. අස්වැන්න කිලෝවකින් සත තුනකින් විශාල නොවන අතර එබැවින් එළඹෙන අස්වැන්නේ අවසාන පිරිවැය දැන ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
දෙවන වගාව jasmine ගැන සැලකිලිමත් වන අතර එහි මල් පොහොට්ටු මෝටර් රථ හිමියන්ගේ වීදුරු වල එල්ලෙන කුඩා මල් මාලා නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. එඩ්ට අනුව, මෙය ටැපියෝකා අර්තාපල් වලට වඩා හොඳ ප්රතිඵලයක් ලබා දිය යුතුය. විකුණුම් මිල වඩාත් සාධාරණ බව පෙනේ, ඔහු පවසයි. එය ඔවුන් දෙදෙනාගේම පළමු අත්හදා බැලීමයි.
සාමාන්‍ය යුරෝපීය අර්තාපල් සිටුවීම තවමත් ඔහුගේ මනසෙහි පවතින අතර වෙනත් භෝග ද එකතු විය හැකිය. අපගේ රොටර්ඩෑම් මහත්මා ගොවියාට, මේ සියල්ල අත්දැකීම් ලබා ගැනීම සහ මෙම නිෂ්පාදන සඳහා වෙළඳපල දැන ගැනීම කාරණයකි. ඔහුට තායිලන්තයේ වැඩ කිරීමට අවසර නොමැති බව ඔහු දන්නා අතර ඔහු එසේ කිරීමට අදහස් නොකරයි. ගොවිපල වැඩ අමාරුයි, ඔහු වචනානුසාරයෙන් අත්විඳින ලද්දේ එක් දිනක් පමණක් ගෙවී ගිය පසු, වියදම් සහ ප්‍රතිඵල ගණනය කිරීමෙන් ඔහුට තවත් ණය ලබා ගත හැකි බවයි.
ඉසින සහ නැවත ඉසින්න
මේ වන විට එඩ්ගේ අවධානයට ලක්ව ඇත්තේ තායිලන්ත ගොවියා වගාවන් මත ඉසින විශාල පළිබෝධනාශක ප්‍රමාණයයි. සමහර විට එඩ් සහ ලා එය වෙනස් කර දවසක කාබනික වනු ඇත. දේවල් පිළිවෙලට තැබීමට පෙර තව බොහෝ දුර යා යුතු අතර අස්වැන්නේ ප්‍රතිඵල පිළිබඳ අවබෝධය වඩාත් පැහැදිලි බවක් ලබා දෙනු ඇත.
ලස්සන කතාව ජෝසප්, කියවන්න සතුටුයි. පෙනෙන විදිහට ඔබට කෘෂිකාර්මික පසුබිමක් නොමැති අතර ඔබ එඩ්ගේ කටින් බොහෝ පෙළ පටිගත කර ඇත්නම්, ඔහුට තවමත් එම ප්‍රදේශයෙන් ඉගෙන ගැනීමට යමක් තිබේ.
ටැපියෝකා පැමිණෙන්නේ "ඊනියා තායි අල" වලින් නොව, මඤ්ඤොක්කා ශාකයෙනි. අර්තාපල් සමඟ ඇති එකම සමානකම නම් එය බොහෝ (අප්‍රිකානු) රටවල ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස සැලකීමයි. නෙදර්ලන්තය ප්‍රධාන වශයෙන් සත්ව ආහාර ලෙස තායිලන්තයෙන් ටැපියෝකා විශාල ප්‍රමාණයක් ආනයනය කරයි.
එඩ්ට ඊසාන්හි අර්තාපල් වගාව ඔහුගේ මනසින් ඉවත් කළ හැකිය, දේශගුණය එයට සුදුසු නොවේ. අර්තාපල් කුඩා පරිමාණයෙන් (උදාහරණයක් ලෙස නෙදර්ලන්තය හා සසඳන විට), නමුත් ප්‍රධාන වශයෙන් චියැං මායි අවට සිසිල් ප්‍රදේශවල වගා කෙරේ. එම අර්තාපල් බොහොමයක් Lamphun හි Lay's crisp කර්මාන්ත ශාලාවට යයි.
මක්නිසාද යත් දේශීය වගාවේ ගුණාත්මකභාවය සහ ව්‍යුහය යනු අර්තාපල් චිප්ස් සඳහා පමණක් සුදුසු බවයි. ප්‍රංශ ෆ්රයිස් එයින් සෑදිය නොහැක, එබැවින් එය තායිලන්තයට (කැනඩාව, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, බෙල්ජියම, නෙදර්ලන්තය) විශාල වශයෙන් ආනයනය කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, තායිලන්තයේ අර්තාපල් සඳහා විශාල වෙළඳපොලක් පවතින අතර ඕස්ට්‍රේලියාවේ සහ නෙදර්ලන්තයේ විද්‍යාඥයින් තායිලන්තයේ මහා පරිමාණයෙන් සශ්‍රීක විය හැකි අර්තාපල් ප්‍රභේදයක් ගැන උනන්දුවෙන් සොයමින් සිටිති.
එඩ් ද හැකි ඉක්මනින් කාබනික වෙත මාරු කිරීම නිර්දේශ කරයි. පාලනයකින් තොරව සහ දැවැන්ත පළිබෝධනාශක භාවිතය තායිලන්තයට බරපතල හානියක් සිදු කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, යුරෝපය මෑතකදී පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය සඳහා වන ප්‍රමිතීන් දැඩි කර ඇති අතර, තායිලන්තයේ සිට යුරෝපයට එළවළු, පලතුරු ආදිය අපනයනය කිරීම දැනටමත් 50% කින් පහත වැටී ඇත.
බර්ට්, කෘෂිකාර්මික වශයෙන් මම ඇත්තටම බිංදුවක්. තායි අර්තාපල් ටැපියෝකා ලෙස හඳුන්වන එම "දිගු කූරු" බව මතය විය. තව මොකටද බඩු? සමහරවිට එඩ්ට ඔබේ හොඳ උපදෙස් සමඟ යමක් කළ හැකියි.
එම දිගු කූරු බොහෝ විට මඤ්ඤොක්කා ශාකයේ මුල් විය හැකි අතර, ටැපියෝකා ඇත්ත වශයෙන්ම ඒවායින් සාදා ඇත. ඉතා රසවත්, google tapioca සහ/හෝ cassava සහ ඔබට මෙම පිෂ්ඨමය නිෂ්පාදනය පිළිබඳ සියලු තොරතුරු විකිපීඩියාවෙන් ලැබෙනු ඇත.
මමත් ගොවියෙක් නොවන අතර එඩ්ට තව දුරටත් උදව් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. මම අර්තාපල් සැකසීම ගැන වැඩි විස්තර දන්නවා. මා මෑතකදී සේවය කළ සමාගම මා විසින් ලොව පුරා අලෙවි කර ඇති අර්තාපල් වලින් උපකරණ සහ යන්ත්‍රෝපකරණ චිප්ස්, ෆ්රයිස් හෝ වෙනත් අර්තාපල් නිෂ්පාදන බවට පරිවර්තනය කරයි. තායිලන්තයේ අපි කලින් පැහැදිලි කළ පරිදි ෆ්රයිස් සමඟ කවදාවත් සාර්ථක වී නැත.
කාලයත් සමඟ එඩ් පැවසූ අවදානම පවතී
කාලය ; සමහර විට දේවල් පිළිවෙලට තිබේ නම්, පොරොන්දු ගිවිසුම් නිසා වැඩ ඉක්මනින් අවසන් වේ: බුදුන් වදාළේ එසේය.
කිසිවක් සහ කිසිවෙකු විශ්වාස නොකරන්න - මම එසේ කීවත් නැත
ඔබේ හිස අනුගමනය කරන්න
ඉතින් එඩ්!!!!!!!
කුකුළු පොහොර ඔබේ ප්‍රදේශයේ තිබේ නම් සීමාවකින් තොරව යෙදීම ආරම්භ කරන්න.
ඉසාන්හි දේශයට එය හොඳින් දරාගත හැකිය.
වසර කිහිපයකට පසු ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත ... ඔබේ අසල්වැසියන් කෙරෙහි ඔබේ අස්වැන්න ගැන.
ඒ ගැන කතා කිරීමට යමක් දනී, කෝරට් සිට පැයකට ඉඩමේ වැඩ කිහිපයක් කළා,
ටැපියෝකා වගාව වසර 2 යි... අස්වැන්න නෙලීමට වසර 1 කින් නොවේ....
එය ඉතා සරලව සිදු කරනුයේ මුදල් මේසය මත තැබිය යුතු බැවිනි... අවශ්‍යතාවයෙන්,
වරක් කෝරට් වල බිග් සී හි අර්තාපල් කිහිපයක් මිලදී ගත්තා. මේවා පැළ වෙලා මම තමයි වගා කළේ
උත්සාහයක් විතරයි.... හරි ලොකු අල 1ක් හැදුවා ඇස් ප්‍රමාණවත් නම් 3-4ක්
zyn , තියුණු පිරිසිදු පිහියකින් ඇස් අතර හොඳින් තෝරාගත් අර්තාපල් කපා.
මම කැනඩාවේ අර්තාපල් වගා කරනවා.. අත්දැකීම් තියෙනවා.. ඕලන්දයටත් කලින්.
මගේ අර්තාපල් ක්ෂේත්‍රයට ඉහළින් හිරු ආරක්ෂාවක් යොදන ලදී, අනිවාර්යයෙන්ම අවශ්‍යතාවයකි !!
අල හොඳින් වැඩී ගම්මුන්ට ප්‍රදර්ශනය විය
එය කළ හැක්කේ කෙසේද යන්න ගැන ඔවුන්ගේ ඇස් විස්මයෙන් පිරී ඇති ආකාරය ඔබ දැක ගත යුතුය.
මම ප්‍රදේශයේ පාසලටත් සමහරක් බෙදා දුන්නා.
ඒ නිසා මම නැවතත් කියනවා කුකුළු පොහොර යනු පළමු පන්තියේ වර්ධන නිෂ්පාදනයක්... ලාභ නොවේ
හොඳ ව්යුහයක් ඇති අතර පසෙහි හියුමස් ගෙන එයි
ඊසාන් හි විශාල පරිමාණයෙන් අර්තාපල් වගා කිරීම පාහේ කළ නොහැක්කකි.
කිරි නිෂ්පාදන ද... එබැවින් කිරි නිෂ්පාදනය කළ නොහැක්කකි... සමහර සමාගම් මෙහි ඇතත්
ඔපරේට් කරන්න ... වැඩි කල් යන්න කලින් ඩේන් ජාතිකයෙකුට කතා කළා ... ඔහු කිව්වා ඔහුට කිරි එළදෙනුන් 20 ක් ඇති බව
ඔහුගේ සමාගමේදී... මම ඇසුවේ එක් සතෙකුගේ දෛනික නිෂ්පාදනය ගැන...
ලීටර් 15 ඔහුගේ තරමක් කලකිරුණු පිළිතුර විය.
අද අප සමඟ සිටින ගවයෙකුට අවම වශයෙන් ලීටර් 40 ක් ඇති බව සලකන විට. p දිය යුතුය. දවස !
එසේ නොමැති නම් එය ඔහුගේ ජීවිතයේ අවසානයට ආසන්න ය.
ඉතින් දැන් ඔබ ගොවියෙකු බව පෙනෙන අතර ඇයි එසේ නොවන්නේ ... අපි කියමු .... මට කියන්නට අවශ්‍ය එය හොඳ වෘත්තියක් ... නමුත් මාතෘ ස්වභාවය නිසැකවම ඉතා විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරනු ඇත
තායිලන්තයේ ද මෙහි ක්‍රීඩා කරන්න, ඔබට කල්තියා සුබ පතන්න.
ෆාම් ඔයිල් රත්තරන් වටිනවා කියලා මම එක පාරක් කියෙව්වා.සමහරවිට ඒකට ඔට්ටු වෙන්න ඇති.
ෆාම් ඔයිල් නිපදවන ගස් හෙක්ටයාර් දහස් ගණනක වන වගාව නිසා, අවසාන වැසි වනාන්තරය, විශේෂයෙන් ඉන්දුනීසියාවේ අතුරුදහන් වීමේ අවදානමක් ඇති බව ඔබ නොදනී.
පාම් ඔයිල් ඇත්ත වශයෙන්ම අවශ්‍ය නොවේ, නමුත් එය නිෂ්පාදන 1001 ක ඇත. පරිසර හිතකාමී දෙයක් සඳහා ආයෝජනය කරනවා වෙනුවට, මම නිර්දේශ කරමි.
ගස් සිටුවීම ගැන සිතන්න. නඩත්තු කිරීමට පහසු, ස්වභාවධර්මයට හොඳ සහ වසර කිහිපයකට පසු ඉතා හොඳයි. මම එය වසර කිහිපයක් තිස්සේ කර ඇති අතර එයට ඇත්තෙන්ම කැමතියි.
මට මේ උත්තරේ හරියට තේරෙන්නේ නැහැ.
සියල්ලට පසු, උපදෙස් වැසි වනාන්තරයක් වන විනාශය ගැන නොවේ, ඉන්පසු පාම් තෙල් නිපදවන ගස් සිටුවන්න ...
නමුත් දැනට පවතින කෘෂිකාර්මික ඉඩමක සිටුවීමට.......
සමහර විට එය අපැහැදිලි ලෙස ලියා ඇත, නමුත් මම අදහස් කළේ පලතුරු ගස් හෝ යුකැලිප්ටස් ගස් සමඟ රායි කිහිපයක් සිටුවීමට උත්සාහ කරන්න. වැඩ ගොඩක් නැහැ, පරිසරයට සහ විනෝදයට හොඳයි අවුරුදු කිහිපයකට පසු. සමහර විට මසුන් ඇල්ලීම සඳහා පොකුණු කිහිපයක් සමඟ. මම හිටපු කුඹුරුත් එහෙම කරලා තියෙනවා. තායි රජය ද විවිධත්වය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උත්සාහ කරයි.
අන්තිම වැසි වනාන්තරය විනාශ කිරීමට උදව් කරන්න!
මම හිතුවා ඉස්සෙල්ලාම මොනවා හරි කන්න කියලා.
ඉන්පසු ගස් කිහිපයක් සිටුවන්න.
මේසය මත කොළ සහ ලී හම්?
ඇත්තටම නගරය මේ ආකාරයට සිතනවා.
මාළු සමග vyvers එකඟ විය.
එය ඉතා ලස්සන පෙනුමක් නිසා නොවේ
ඔව්, බඩ පුරවන්න, ඔව්.
ගොවියෝ ඉන්නේ ආහාර නිෂ්පාදනය කරන්න.
හැමෝම ඒක දන්නවා.
රසවත් හම්.
හහ්, ලස්සන කමෙන්ට් එකක්. ඔබට කොළ සහ දර කන්න බැහැ, නමුත් ඔබට ඒවා විකිණීමට හැකිය, ඔබට යම් පිරිවැයක් ගෙවීමට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම මම නගරය ගැන සිතුවෙමි, මමත් රොටර්ඩෑමර් කෙනෙක්, නමුත් මහත්වරුන් ගොවියෙක් නොවේ. කුඩා ගොවියෙකු සහ එම මාළු ගැන - ඇත්තෙන්ම ආහාර සඳහා මිස ප්‍රදර්ශනය සඳහා නොවේ. ගිහින් අර කුකුල් පොහොර හොඳ අදහසක් අරන් බලන්න.