Tom Yum, කුළුබඩු සහිත තායි කොක්ටේල්

Tom Yum යනු තායි ආහාරවල කුළුබඩු සහිත පැහැදිලි සුප් නමක් පමණක් නොවේ, එම නමම ඇති රසවත් කුළුබඩු කොක්ටේල් ද ඇත.

Phang Nga Bay හි විශ්මයජනක දසුන සහ දුරින් ඇති පාෂාණ සැකැස්ම ඔබේ අතේ Tom Yum කොක්ටේල් එකක් සමඟ භුක්ති විඳීමට තරම් දෙයක් නැත.

පානයෙහි රහස හොඳින් ආරක්ෂිත වට්ටෝරුවකින් සාදන ලද TomYam සිරප් වේ, නමුත් ඔබට එය පාම් සීනි සිරප් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සුවඳ වැඩි කිරීමට, කොක්ටේල් වලට අමතර මැක්රූට්, ලෙමන්ග්‍රාස්, ගැලන්ගල් සහ ඉඟුරු මිශ්‍ර කරන්න.

අමුද්රව්ය

• දෙහි ගෙඩි 1ක්
• 1 Makrut දෙහි කොළ
• 1 දඬු යට කැඩුණු ලෙමන්ග්‍රාස් (කැඩුණු, තද පිටත කවචය ඉවත් කර ඇත)
• නැවුම් දෙහි යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක්
• බෙලූගා වොඩ්කා මිලි ලීටර් 175
• මිලි ලීටර් 75 Cointreau
• මිලිලීටර් 75 පාම් සීනි සිරප් (පාම් සීනි සහ ජලය සමාන කොටස්, තම්බා සිසිල් කළ)
• සැරසිලි: දෙහි පෙත්තක්
• සැරසිලි: රතු මිරිස් ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම

• මැක්රූට් දෙහි කොළ, ලෙමන්ග්‍රාස් සහ දෙහි යුෂ ෂේකර් එකකට එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න.
• වොඩ්කා, Cointreau, පාම් සීනි සිරප් සහ අයිස් එකතු කර හොඳින් සිසිල් වන තුරු සොලවන්න.
• කොක්ටේල් පෙරනයක් භාවිතා කර නැවුම් අයිස් මත කොක්ටේල් වීදුරුවකට වත් කරන්න.
• උණ බම්බු ඇටයක් මත දෙහි පෙත්තක් සහ රතු මිරිස් සමග සැරසීම.