පතායා ලාගර් බියර්
මාස කිහිපයකට පෙර මම දේශීය පුවත්පත් සහ තායිලන්ත බ්ලොග් අඩවියේ කියෙව්වා පතායා ලාගර් බියර් යන ආකර්ශනීය නම සමඟ නව බියර් සන්නාමයක් හඳුන්වා දී ඇති බව.
එය අමුතුම ලක්ෂණයකි, නමුත් එවැනි පණිවිඩයක් කියවීමෙන් පසුව මම උනන්දු වෙති. සති කිහිපයකට පසු මම මහජනයාට බියර් පිරිනැමූ වෙළඳසැලට ගියෙමි. ඔවුන්ට එය නොතිබුණි (තවත්). මම අන්තර්ජාලය සෙවූ අතර මා අසල වෙරළේ ස්ථානයක් සොයා ගතිමි. මම එහි ගිය අතර ඔවුන් මෙම බියර් ගැන අසා තිබුණේ නැත. මම නිෂ්පාදකයාට විද්‍යුත් තැපෑලක් යැව්වා, නමුත් ප්‍රතිචාරයක් ලැබුණේ නැහැ. කෙටියෙන් කිවහොත්, ප්‍රධාන වෙළඳ නාම තරඟකරුවෙකු වෙළඳපොලෙන් ඉවත් කිරීමට සෑම දෙයක්ම කර ඇති බව මට වැටහුණි. මගේ කුතුහලය අඩු වුණා.
කිසිම යටි අරමුණක් නැතිව RinKitchen එකේ කෙනෙක් කියනවා ඇහෙනකම්: ඊයේ අපි පතායා ලාගර් බියර් බිව්වා. මම වහාම ඒ කොහේදැයි විමසුවෙමි. ඊට පස්සේ මට ඒක තවත් දරාගෙන ඉන්න බැරි වුණා.
අදාළ ආයතනය Bali Hai අවන්හල සහ ප්‍රදීපාගාරය අතර පිහිටා ඇත. පතායා සිට Bail Hai Pier දිගේ ප්‍රදීපාගාරය දෙසට ධාවනය කිරීමෙන් සොයා ගැනීමට පහසුම වේ. ඒ අසලම ඉතා ප්‍රසන්න පෙනුමක් ඇති අවන්හලක් ඇත. බොක්ක සහ මුහුදට ඉහළින් සුන්දර දසුනකින් රොමැන්ටික ලෙස සරසා ඇති අතර, අතිවිශාල සලකුණු සංඛ්‍යාවක් සහ සුවිශේෂී ලස්සන කාර්ය මණ්ඩලයක් අප නිවැරදි ස්ථානයේ සිටින බව පැහැදිලි කරයි. අපි කෑම ආරම්භ කිරීමට පෙර අපි විශාල බියර් බෝතල් ඇණවුම් කරමු.
මෙම බියර් අනෙකුත් බියර් වලට වඩා වෙනස් වන්නේ මන්දැයි අඩුම තරමින් මට පැහැදිලි කිරීම පවා ඉතා අපහසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම එය වෙනස් නොවේ. හොඳයි, එය චැංට වඩා සිංහා මෙන් පෙනේ. සමහර විට Heineken මත ඊටත් වඩා. කෙටියෙන් කිවහොත්, පරිදර්ශක දසුනක් සහිත ප්‍රසන්න උෂ්ණත්වයකදී පිපාසය සංසිඳුවා ගැනීමට කැමති පිපාසයෙන් පෙළෙන ආත්මයන් සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ඉක්මනින් අවන්හල දෙස බලන්න.
එය ඉංග්‍රීසි බියර් මෙන් පෙනේ (දොර නියපොත්තක් මෙන් මිය ගොස් ඇත).
බියර් නිසාද, නැතිනම් වීදුරු සමහර විට තෙල් සහිතද?
හිතවත් තියෝ
සාමාන්‍ය ඉංග්‍රීසි බියර්, එනම් ඇලේ, ලැගර්/පිල්සර් වලට වඩා බොහෝ ගුණයක ජීවයක් අඩංගු බව මට සහතික විය හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය, සියලු වර්ගවල රාක්ක ආයු කාලය වැඩි කරන කුණු එකතු කිරීම සහ යනාදිය හේතුවෙන් අවසාන බියර් සම්පූර්ණයෙන්ම මිය ගොස් ඇත.
ඉංග්‍රීසි බියර් යනු අධික ලෙස පැසුණු බියර් ය, එහි අඩු ගෝවා, ehhhh කාබන් ඩයොක්සයිඩ් අඩංගු වන අතර එම නිසා එය අඩුවෙන් පෙණ දමන අතර වීදුරුවෙන් තුනෙන් එකක් පෙන වලින් සමන්විත වීම සාමාන්‍ය දෙයක් නොවේ, නැත, ඔබේ ගෞරවය, ඉංග්‍රීසි බියර්, එනම් ඇලේ. කුඩා පෙණ සහිත වීදුරු සම්පූර්ණ බියර්.
තවද, ඉංග්‍රීසි Ale (ලොකු අකුරු සහිත), රසය ඇත.
එබැවින් ලාගර් වැනි ධාවන අසූචි ප්‍රවර්ධනය කරන උෂ්ණත්වයකදී සේවය කළ යුතු නොවේ.
හොඳයි, එය "ජීවිතය" යන්නෙන් ඔබ අදහස් කරන දේ මත රඳා පවතී. ජීවීන් මට එහෙම වෙන්න අවශ්‍ය නැහැ.
නැවත ක්ලිචේ භාවිතා කිරීමට: රස වෙනස් වේ. මට අයර්ලන්තයේ අවුරුදු ගාණක් ඒල් බොන්න සිද්ධ වුණා (අහන්න එපා). වාසනාවකට මෙන්, මම දැන් එයින් සුවය ලබා ඇත.
මට පෙණෙන බියර් එකක් දෙන්න.
තියෝ, තායිලන්තයේ හැම බියර් එකක්ම එහෙමයි හැබැයි රසයි.
සාමාන්යයෙන් එය බෝතලයෙන් පානය කරන්නේ එබැවිනි.
මෙතන හැම බියර් එකක්ම වටින්නේ නෑ...ඒත් ඔව් රස්නෙයි, පිපාසයයි එතකොට ඔයා සතුටුයි තායි බීර ඔක්කොම අපිට තියෙන එක ගැන හොඳ දෙයක් නැති නිසා...බෙල්ජියමේ මගේ වීදියේ බීර එකක් තිබ්බා එයා ආසාවට බීලා ...ඒත් යාලුවනේ, ඒක ලස්සන බියර් එකක් මිසක් මෙතන තියෙන බියර් වගේ නෙවෙයි, ඒත් මම ඉක්මනට එතන බීල ගියා...මට මෙතන තියෙන බියර් හරිම රහයි...
අනික අපේ ඇබේ බියර් රසයි... ඇත්තම කියනවනම් මම ලොකුවට බොන කෙනෙක් නෙවෙයි, ඒත් මම වැරදියි
මගේ ලස්සන දුඹුරු Westvleteren...plaice people..