තායිලන්තයේ පොල් මට රසවත් පිපාසයක් වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්නද වේ!
මේ ඝර්ම කලාපීය දේශගුණය තුළ පොල් මට නිතරම පිපාසය සංසිඳුවන්නකි. ගෙඩියෙන් කෙළින්ම පිදුරු හරහා උරා බොන නැවුම් පොල් වතුර මට අවශ්‍ය ප්‍රබෝධය සහ සජලනය සෑම විටම ලබා දෙයි. එහි ඇති ස්වභාවික පැණි රස නිසාම පොල් වතුර ද රසවත් වන අතර ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ද වේ.
පොල් ගෙඩියක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ එහි ඇති විද්‍යුත් විච්ඡේදකවල ස්වාභාවික සමතුලිතතාවය නිසා වන අතර එය සජලනය කිරීමට සහ තරල සමතුලිතතාවය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට දායක වේ, විශේෂයෙන් නිවර්තන උෂ්ණත්වවලදී ප්‍රයෝජනවත් වේ. මට නම් එය සීනි සහිත සිසිල් බීම සඳහා ස්වභාවික විකල්පයකි.
තායිලන්තයේ විවිධ පොල් වර්ග ඇති බව ඔබ දන්නවාද? එක් එක් සුවිශේෂී ලක්ෂණ ඇත. තායිලන්තයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන විශේෂ කිහිපයක් මෙන්න:
- නාම් හෝම් පොල්: එහි ඇරෝමැටික ජලය සඳහා ප්රසිද්ධ, Nam Hom පොල් ඉතා ඉල්ලුමක් ඇත. ජලය පැණිරස හා සුවඳින් යුක්ත වන අතර එය නැවුම් පොල් වතුර සඳහා ජනප්‍රිය තේරීමක් කරයි.
- නම් වන් පොල්: මෙම විශේෂය එහි මිහිරි ජලය සහ මෘදු, ජෙලි වැනි මස් සඳහා ප්රසිද්ධය. එය බොහෝ විට අතුරුපස සඳහා භාවිතා කරන අතර එහි සියුම් රසය සඳහා අගය කරනු ලැබේ.
- මප්රාඕ නම් හෝම්: දෙමුහුන් ප්‍රභේදයක් වන Maprao Nam Hom එහි ජලය සහ පල්ප් යන දෙකටම වගා කෙරේ. එය උසස් තත්ත්වයේ පල්ප් නිසා පොල් කිරි කර්මාන්තයේ ජනප්‍රිය තේරීමකි.
- ඉහළ පොල් වර්ග: මේවා මුහුදුබඩ ප්‍රදේශවල බහුලව දක්නට ලැබෙන සාම්ප්‍රදායික උස පොල් ගස් වේ. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් වගා කරනු ලබන්නේ ඔවුන්ගේ කොප්පරා (වියළි පොල් මස්) සඳහා වන අතර, එයින් පොල්තෙල් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ.
- කුරු පොල් වර්ග: වාමන පොල් කුඩා වන අතර ඒවා බොහෝ විට අලංකාර අරමුණු සඳහා හෝ පහසු පොල් අස්වැන්න සඳහා වගා කෙරේ. ඔවුන් මිහිරි පොල් වතුර සහ පල්ප් නිෂ්පාදනය කරයි.
නැවුම් පොල් වතුර, සූපශාස්ත්‍ර කටයුතු සඳහා පොල් පල්ප්, පොල්තෙල් නිෂ්පාදනය සඳහා කොප්පරා වැනි සෑම ප්‍රභේදයකටම ආවේණික වූ භාවිතයන් ඇත. වර්ගවල විවිධත්වය දේශීය සහ ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොලේ පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන සහ යෙදුම් සක්‍රීය කරයි.