බැංකොක්හි An Lao, Chinese අවන්හලක්

බැංකොක්හි An Lao, Chinese අවන්හලක්

සමහර පාඨකයන්ට අලුත් විය හැකි සංකල්පයක් වන An An Lao, ඔබේ මුදල් පසුම්බිය කොල්ලකෑවා යැයි ඔබ නොසිතා වසර විස්සකට වැඩි කාලයක් තුළ ආහාර පාන සඳහා කීර්තියක් ගොඩනඟා ගත් චීන අවන්හලකි.

චීන සහ විදේශගත පවුල් අතර ඉතා ජනප්‍රිය, An An Lao යනු කාර්යබහුල අවන්හලක් වන අතර එහිදී කුකුල් මස් කෑම "gai Betong" සහ ඉතා මිල අඩු Peking duck එකක් වැඩියෙන්ම ඇණවුම් කරන ලද කෑම වර්ග අතර වේ.

රාමා IV ඇතුළුව වීදුරු බිත්ති සහිත අවන්හල පැහැදිලිව දැකගත හැකි අතර මෝටර් රථ 300ක් දක්වා ප්‍රමාණවත් වාහන නැවැත්වීමේ පහසුකම් ඇත. 200 m² අවකාශයක් පුරා ආසන 500 ක්, පුද්ගලික කාමර 3 ක් ඇත. අවන්හල රෝද පුටු සඳහා ඉතා ප්‍රවේශ විය හැකි අතර, රෝද පුටු බෑවුම් සහ වැසිකිළි ඇත, එය අවතක්සේරු නොකළ යුතු වාසියක්, සාමාන්‍ය ගනුදෙනුකරුවන් ලෙස සැලකෙන බොහෝ පැරණි චීන අමුත්තන් නිසා.

යාල

සාමාන්යයෙන් ඔවුන්ගේම පවුලේ වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද ගෙදර හැදූ චීන කෑම වේ. ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය බොහෝ විට පැමිණෙන්නේ බොහෝ චීන පදිංචිකරුවන් සිටින දකුණේ ගැඹුරින් යාල පළාතේ සශ්‍රීක හරිත හා කෘෂිකාර්මික වශයෙන් වැදගත් දිස්ත්‍රික්කයක් වන Betong වෙතින් ය. මෙම චීන කෑම වලට අමතරව, අවන්හලේ දැන් සම්භාව්‍ය ආහාර ගණනාවක් ද ඇත තායිස් මෙනුවේ පිඟන් සහ නැවුම් මාළු.

බීටොං චිකන්

බොහෝ සියුම් භෝජන චීන අවන්හල් මෙන්, කෑම වර්ග S(mall), M(edium) සහ L(arge) කොටස් වලින් පිරිනමනු ලබන අතර ඔබ නිතිපතා හෝ පළමු වරට පැමිණෙන අයෙකු වුවද, ඔබට සෑම ජනප්‍රිය කුකුළු කෑම වර්ග දෙකක්ම ඇණවුම් කළ නොහැක.

Betong ආකාරයේ තැම්බූ කුකුල් මස් (මධ්‍යම කොටස සඳහා බාට් 260) සමන්විත වන්නේ නිදහස් පරාසයක බෙටොන්ග් කුකුල් මස් වලින් ලස්සනට පෙති කපන ලද කුකුළු මස් පෙති වලින්ය. මස් වල ස්ථිර වයනයක් ඇත, එය ගෙදර හැදූ තල තෙල් / සෝයා සෝස් සමඟ පරිපූර්ණ රසයි.

පීකිං තාරා

Peking duck (350 Baht) සඳහා මිල සමඟ An An Lao නිහතමානී ය. ඔබට සැබවින්ම රාජකීය කෑම වර්ග දෙකක් ලැබෙන බව සලකන විට එය කේවල් කිරීමක් වන අතර, ඔබට පහසුවෙන් වෙනත් ස්ථානයකදී බාට් 800 සිට 1200 දක්වා ගෙවිය හැකිය.

මේසය මත තාරාවාගේ වේෆර්-සිහින්, මේදය රහිත, රතු-දුඹුරු සම ඉවත් කර, පසුව එළවළු සහ හොයිසින් සෝස් සමඟ ක්‍රේප් එකකට පෙරළනු ලැබේ. එයම සංග්‍රහයක්!

ඉතිරි තාරා මස් සඳහා ඔබට විකල්ප හතරකින් තෝරා ගත හැකිය, සෝයා බෝංචි සමඟ කලවම් කළ, බෝංචි පැළ සමඟ කලවම් කළ, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් සමග බදින ලද හෝ - වඩාත්ම ජනප්‍රිය ප්‍රභේදය - එය "මියැං" ලෙස රසවිඳින්න, කුළුබඩුවක් සහිත අඹරන ලද තාරා මස්. නැවුම් හරිත සලාද.

වෙනත් කෑම වර්ග

An Lao මෙම විශේෂතා දෙකට වඩා වැඩි යමක් ඉදිරිපත් කරයි. මම එය ඌරු මස් සමග ඌරු මස් ලෙස හඳුන්වමි, (කුඩා කොටසකට බාට් 200), ලුණු සහිත සෝයා බෝංචි සමඟ ලුණු සහිත/පැණිරස හොදි සමග braised ලස්සන ඌරු මස්. ග්‍රිල් කරන ලද (මිරිදිය) ඉස්සන් (ග්‍රෑම් 150 කට බාට් 100) ද නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය ඖෂධ පැළෑටි සහ වර්මිසෙලි සමඟ පෑන් එකක බදින ලද හෝ සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් සමග බදින ලද. ඇනවුම් කිරීමට වටින ප්‍රණීත ආහාරයක් වන්නේ බැදපු කකුළු ව්‍යංජනයයි (ග්‍රෑම් 160කට බාට් 100). කකුළු මස් පැමිණෙන්නේ මැඩගස්කරයෙන් ආනයනය කරන ලද විශාල කකුළුවෙකුගෙන් වන අතර දැඩි, මස් සහිත වයනය ඇත. ලාක්ෂණික කහ "සෝස්", බිත්තර, ළූණු, ගම්මිරිස්, සැල්දිරි සහ කරි කුඩු වල ක්‍රීම් මිශ්‍රණයක් සහ සීනි ස්පර්ශයකි, රසවත්!

අතුරුපස

ජුජුබ් පළතුරු පිරවුමක් සහිත හැපෙනසුළු චීන පෑන්කේක්, පැණිරස ටාරෝ හෝ ජින්කෝ ගෙඩි සහිත උණුසුම් ඇලෙන සුළු සහල් සහ කොමඩු සමඟ ශීත කළ සේගෝ ඇතුළු An An Lao හි අතුරුපස පරාසය පුළුල් වේ.

ගියොත්

සෑම දෙයක්ම ඉතා ආකර්ෂණීයයි, එසේ නොවේ ද? කෙසේ වෙතත්, අවන්හල ඉතා කාර්යබහුල බව මතක තබා ගන්න, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ සති අන්තයේ ඔබ ඇවිද ගියහොත් පැයක් බලා සිටිය යුතු බවයි. එබැවින් සතියේ ඕනෑම දිනයක් සඳහා වෙන් කිරීම් දැඩි ලෙස නිර්දේශ කෙරේ.

ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බැංකොක් පෝස්ට් හි මෑත ලිපියකින් නොමිලේ පරිවර්තනය කර සංක්ෂිප්තව ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කරන ලදී.