තායිලන්තයේ ලුණු නිෂ්පාදනය

තායිලන්තය ගැන සිතන විට ලුණු නිෂ්පාදනය ගැන මුලින් සිතෙන්නේ නැත. තායිලන්තයේ දකුණේ තල් ගස් සහ නිල් පැහැති මුහුදක් සහිත ලස්සන සුදු වෙරළ තීරයන් පිළිබඳ වැඩි විස්තර. තායිලන්තයේ උතුරේ කඳු සහ පැරණි සංස්කෘතීන් පවා අඩුය. එහෙත් ලුණු නිෂ්පාදනය තායිලන්තයේ සම්ප්‍රදායේ කොටසකි.

පතායා හි ලුණු දිනූ නා-ක්ලූවා නම් වීදියක් පවා තිබේ, ලුණු කෙත්. Samut Sakhon සහ Samut Songkhram යන පළාත් ලුණු නිෂ්පාදනය සඳහා වඩාත් ප්‍රසිද්ධය. එහිදී, වෙරළ තීරයේ, වාෂ්පීකරණය මගින් ලුණු ජල ද්රෝණිවලින් ලුණු ලබා ගනී. කෙසේ වෙතත්, එය අඩු සහ අඩු සේවකයින් ආකර්ෂණය කරන වෙහෙසකර ක්‍රියාකාරකමකි. ඊට අමතරව බොහෝ අය රැකියා සඳහා නගරවලට යනවා. ශ්‍රම හිඟය නිසා භාවිතයේ ඇති ලුණු ක්ෂේත්‍ර ප්‍රමාණය අඩු වීම නිසා සාම්ප්‍රදායික ලුණු නිෂ්පාදනය නැති වී යාමේ අවදානමක් මතුව තිබේ. මිනිසුන්ට සෑම තැනකම සාප්පු වල ලුණු මිලදී ගත හැකි අතර තවදුරටත් මෙම නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය මත රඳා නොපවතී.

මෙම ලුණු නිෂ්පාදන ක්‍රමය නැතිවීමට ඉඩ නොතබනු පිණිස, සමහර ව්‍යවසායකයින් මෙම ලුණු නිෂ්පාදන ක්‍රමය පිළිබඳව ජනතාව දැනුවත් කිරීමට පුහුණු මධ්‍යස්ථානයක් පිහිටුවා ඇත. Samut Sakhon හි "ලුණු මාර්ගයක්" ද ඇත.

Samut Sakhon යනු රටේ වැඩිම ලවණ ක්ෂේත්‍ර ඇති පළාතයි.2011 අධ්‍යයනයකට අනුව, ලුණු නිස්සාරණය කරනු ලබන්නේ රායි 12.000 කට වඩා වැඩි ප්‍රදේශයකිනි. නමුත් එම කාලයෙන් පසු එය පෙට්චබුරි සහ සමුත් සොන්ක්‍රාම් හි අනෙකුත් ලුණු ක්ෂේත්‍ර මෙන් අඩු වී ඇත. බොහෝ ලුණු රෙදිපිළි, කඩදාසි හෝ මාළු කර්මාන්තය වැනි කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ. නිස්සාරණය කරන ලද ලුණු වලින් 10% ක් පමණක් මේස ලුණු බවට සැකසෙනු ඇත.

අඩු වැටුප් සහිත රැකියාවල වෙනත් ස්ථානවල මෙන්ම බොහෝ විදේශිකයෝ මෙහි වැඩ කරති. ලුණු ක්ෂේත්‍ර දිගටම භාවිතා කිරීම සඳහා නව නව්‍ය අදහස් දැන් සොයමින් සිටී. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම නිෂ්පාදනය ස්පා ප්‍රතිකාර සහ අනෙකුත් සෞඛ්‍ය පහසුකම් සඳහා ඒකාබද්ධ කිරීම. ඒ සමඟම මෙම පාරම්පරික ශිල්පය පිළිබඳ ජාතික දැනුවත්භාවය ප්‍රවර්ධනය කළ යුතුය.

වෙළඳ අමාත්‍ය Apiradi Tantraporn, මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා නව වෙළඳපල සහ අලෙවිකරණ උපාය මාර්ග සොයමින් සිටින අතර, Samut Sakhon, Samut Songkhram සහ Phetchaburi වැනි ස්ථානවල වෙළඳ මධ්‍යස්ථාන පිහිටුවා ඇත.