තායිලන්තයේ මිදි වගාව

නෙදර්ලන්තයේ මෙන් (දැනටමත් 1968 සිට, Maastricht අවට), viticulture තායිලන්තයේ සිදු වේ. මේවා ඊනියා "නව අක්ෂාංශ වයින්" වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම පරිණත වීම සඳහා ප්‍රංශය සහ ඉතාලිය වැනි මුල් ස්ථාන වලට වඩා වෙනස් අක්ෂාංශයක අල්ලා ගන්නා වයින්.

සමහර තායි වයින් කොතරම් ගුණාත්මකද යත්, ඒවා ජාත්‍යන්තර තරඟවලට පවා සාර්ථකව ළඟා විය. සමහර ප්‍රභේද තායි කෑමවල තියුණු සුවඳ සමඟ ඉතා හොඳින් ගමන් කරයි, එය වෙනත් රටවල වයින් සමඟ ලබා ගත නොහැක. ඊසාන දෙසින් තායිලන්තයේ පැරණිතම වයින් කලාපයක් ඇත: චැටෝ ඩි ලෝයි (chateaudeloei.com).

Loei පළාතේ Phurua කඳුකරයේ මිදි වතු Chenin Blanc හෝ Chiraz වැනි විවිධ මිදි වර්ග සඳහා විශිෂ්ට කොන්දේසි සපයයි. වයින් රස බැලීමේ කාමරයට පැමිණීම ඇතුළුව වයින් කර්මාන්ත ශාලාවට පැමිණෙන අමුත්තන් සඳහා මාර්ගෝපදේශ සංචාර පිරිනමනු ලැබේ.

තායිලන්තයේ වඩාත් මධ්‍යගතව පිහිටා ඇත්තේ PB නිම්නය Khao Yai වයින් කර්මාන්ත ශාලාවයි (www.khaoyaiwinery.com) සුප්‍රසිද්ධ Khao-Yai-National වනෝද්‍යානයේ සොයා ගත හැක. බැංකොක් සිට පැය දෙකක ගමනක් පමණි. මුහුදු මට්ටමේ සිට මීටර් 300 කට වැඩි උන්නතාංශයක් සහිතව, එය මිදි වගාව සඳහා පරිපූර්ණ කොන්දේසි සපයයි. ට්‍රැක්ටරයක් ​​සමඟ ඔබට වයින් කලාපය හරහා මඟ පෙන්වනු ලබන අතර අවන්හල් දෙකේදී ඔබට මිටියාවතට ඉහළින් විශිෂ්ට දසුනක් සමඟ වයින් සහ අව්‍යාජ තායි ආහාර දෙකම භුක්ති විඳිය හැකිය.

තවත් වයින් කලාප කිහිපයක් Chiang Rai පළාතේ Mae Chan Winery (www.maechanwinery.com) වන අතර Hua Hin හි සියම් වයින් නිෂ්පාදනාගාරය (www.siamwinery.com) මිදි වගාව. Colombard, Muscat සහ Tempranillo වයින් මිදි වර්ග කිහිපයක් මෙහි අත්හදා බලනු ලැබේ. මීට අමතරව, වෙනත් ප්‍රදේශවලින් සපයන මිදි මෙහි සකස් කර බැරල්වල ගබඩා කරයි.

අපේක්ෂාවන්ට පටහැනිව, පැරණිතම මිදි වැල ලන්ඩන් අසල හැම්ප්ටන් කෝට්හි ඇත, එය වසර 1000 කට වඩා පැරණි, විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 50 ක් වන අතර මීටර් 60 ක් දිග නැඹුරුවකින් යුක්ත වේ. දිගු.