තායි ආහාරවල තියුණු පැත්ත වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?
බහුකාර්ය තායි කුස්සියට රතු මිරිස් එකතු කිරීම නිසා කුළුබඩු සිට ඉතා තියුණු කෑම වර්ග ගණනාවක් තිබේ. ඒකට හැමෝම කැමති නෑ ඒ වගේම ඔය ගම්මිරිස් වලට ඇලජික් උන අයත් ඉන්නවා. තියුණු නොවන තායි කෑම වර්ග ඕනෑ තරම් ඇත, එබැවින් එම තියුණු කෑමවලින් වැළකී සිටින්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය.
තායිලන්ත ප්රශ්නය: කුළුබඩු නැති තායි කෑම?
අපි ඉක්මනින් තායිලන්තයට නිවාඩුවක් ගත කරන්නෙමු, එය බලා සිටිමු. මගේ IBS (ඉරිටිබල් බොවල් සින්ඩ්‍රෝමය) නිසා මට කුළුබඩු සහිත ආහාර (එනම් මිරිස් ගම්මිරිස්) දරාගත නොහැක. දැන් ඔබ 'මයි සුරතලා' යැයි පැවසිය යුතු බව මම දැනටමත් මෙම අපූරු බ්ලොග් අඩවියේ කියවා තිබුණි.
'මිරිස් වලට ස්තුති වන්නට තායි කෙට්ටුයි'
මගේ තායි පෙම්වතිය මෙතරම් සිහින්ව සිටින්නේ කෙසේදැයි මට විටෙක සිතේ. විශේෂයෙන්ම ඇය තුන්වෙනි වතාවටත් පුරසාරම් දොඩනවා දකින විට. මේ සඳහා දැන් පැහැදිලි කිරීමක් තිබේ: මිරිස් ගම්මිරිස්.
මමත් ටිකක් සැර කෑමකට කැමති කෙනෙක්. සමහර විට මට නව තායි කෑම වර්ග උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍යයි (සමහර විට මට විරුද්ධ විය නොහැක). මට නිතරම සිදු වන්නේ පිඟාන ඉතා උණුසුම් වීමයි. දැන්, මෙන්න කාරණය, මම අධික ලෙස උණුසුම්ව කෑවා නම්, මගේ පුද්ගලයාට උපකාර වන හොඳම දෙය වන්නේ කුළුබඩු මෘදු කිරීම සඳහා පිපිඤ්ඤා අනුභව කිරීමයි.
පාඨක ප්රශ්නය: මයි පෙට් යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ, කුළුබඩු සහිත නොවේද නැතහොත් එය මගේ තොප්පියට විසි කරනවාද?
තවත් නිවාඩුවක්, ඇත්ත වශයෙන්ම තායිලන්තයේ අපි සතියක් සඳහා Khanom හි පදිංචි විය. මනරම් ස්වභාවයක් සහ සුන්දර අපිරිසිදු වෙරළ තීරයක් සහිත සුන්දර ගම්මානයක්, සාද කරන සංචාරකයෙකුට නිවසේ සිටින බවක් දැනෙන්නේ නැති ස්ථානයකි. මිත්‍රශීලී තායි ජනතාව සමඟ දෑතින් (පාදවලින් නොව) සන්නිවේදනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
