අනුග්රහයෙනි
බැංකොක් වෙත නිතර පැමිණෙන ඕනෑම අයෙකුට ඔහුගේ හෝ ඇයගේ විශේෂ අවන්හල් සොයාගත හැකි වනු නොඅනුමානය. යම්කිසි සන්ධ්‍යාවක් සඳහා ප්‍රිය කරන සාධක ගණනාවක් මත පදනම්ව මා සතුවද ඒවා ගණනාවක් තිබේ.
බැංකොක්හි Gaggan අවන්හල ලෝකයේ හොඳම හොඳම 5 තුළ
ලෝකයේ හොඳම අවන්හල් ලැයිස්තුවේ, බැංකොක්හි ගග්ගන් ප්‍රශංසනීය පස්වන ස්ථානයට පත්ව ඇත. ඉන්දියානු ගග්ගන් ආනන්ද්ගේ අවන්හලේ මිචිලින් තරු දෙකක් ඇති අතර එය ලෝකයේ හොඳම එකකි.
Hua Hin හි Ketsarin ඔබ දන්නවාද? Naresdamri පාරේ, තායිලන්ත බොක්කට ඉහලින් ඇති කණුවල ඇති එම සුවපහසු අවන්හලද? ඒ රස කෑම එක්ක? නැත? එවිට ජුනි 29 වන දින ඔබට මෙම සුප්‍රසිද්ධ ආයතනය සමඟ (නැවත) දැන හඳුනා ගැනීමට අවස්ථාව ලැබේ. ලන්දේසි Hua Hin/Cha Am සංගමය පසුව ගිම්හාන නිවාඩුවට පෙර අවසන් රැස්වීම සංවිධානය කරනු ඇත.
තායි ව්‍යංජන අනුභව කිරීමට කැමති පතායා හි ආහාර ප්‍රිය කරන්නන්ගෙන් මට ප්‍රශ්නයක් තිබේ. මම ඉක්මනින් එහි යන අතර පතායා තායි/ජොම්ටියන් ප්‍රදේශයේ ඇත්තෙන්ම හොඳ පැනං, කොළ ව්‍යංජන (කෙන්ග් කියෝ වන්), කහ ව්‍යංජන (කෙන්ග් ඛාරි) සහ/හෝ මසාමන් සපයන අවන්හල් සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් ලබා ගැනීමට කැමැත්තෙමි.
වනාන්තරයේ තනි ෆරංගක් ලෙස ජීවත් වීම: සුපිරි දිගු උපන්දිනයක්
දැනටමත් 8 වෙනි වතාවටත් මගේ ලන්දේසි මිතුරන් වන C&A සති 6ක කාලයක් තායිලන්තයට ආවා. සුපුරුදු පරිදි, ඔවුන් සති කිහිපයක් මගේ අසල්වැසියාගේ බංගලාවේ, පැතියු, හැට් බෝ මාඕ වෙරළ තීරයේ, මෙම කලාපයට පිරිනමන රසවත් මාළු අවන්හල් විවේක ගැනීමට සහ භුක්ති විඳීමට රැඳී සිටිති.
පතායා හි තායි බියර් නොමැති උසස් පන්තියේ අවන්හල
සුපිරි පන්තියේ යැයි පෙනී සිටින අලුත් අවන්හලක සිංහ බියර් එකක් ඇණවුම් කිරීමට නොහැකි වීම අමුතුම අත්දැකීමක් විය. අවන්හල (මම නම් නොකරමි) මිතුරෙකු විසින් මට බෙහෙවින් නිර්දේශ කරන ලදී. ඔහු තම බිරිඳ සමඟ එහි ආහාර ගෙන ඇති අතර, තායි කාන්තාවගේ උපන්දිනය ආදරයෙන් සැමරීමට කදිම පසුබිමක් වූ පරිසරය සහ විශිෂ්ට සේවාව ඔවුන් දෙදෙනාම භුක්ති වින්දා.
මම ඒක කළේ තායි විදිහට
අනෙක් සෑම දිනකම අපි දැන් දහවල් අවසානයේ රට බලා යන්නේ අලුතින් සිටුවන ලද පැලවලට වතුර දැමීමට සහ දවසේ අවසාන ආලෝකයේ භූ දර්ශනය භුක්ති විඳීමට ය. Nong Noi නිවාස කිහිපයක ගම්මානයක් වුවද, ගෞරවනීය මානයන්ගෙන් යුත් අවන්හලක් තිබේ.
ලෙං කී අධිරාජ්‍යය
චීන ආහාර පිසීම ලෝක ප්‍රසිද්ධ වන අතර ප්‍රංශ සහ ඉතාලි ආහාර සමඟ තරඟ කරයි. එය වසන්ත රෝල්, නූඩ්ල්ස් හෝ සැටේ ඇටකටු කිහිපයකට වඩා බොහෝ ඉදිරියට යයි.
'නෙදර්ලන්තයේ හෝ බෙල්ජියමේ හොඳම තායි අවන්හල'
සිංහ බියර් විසින් බලගන්වන ලද 'Best Thai 2017' ව්‍යාපාරය ඊයේ ආරම්භ විය. නෙදර්ලන්තයේ සහ බෙල්ජියමේ තායි අවන්හල් 'නෙදර්ලන්තයේ හෝ බෙල්ජියමේ හොඳම තායි අවන්හල' යන මාතෘකාව සඳහා තරඟ කරයි.
රාත්රියේ බැංකොක්
නෙදර්ලන්ත මිතුරෙකු මා බැලීමට පැමිණි විට, මට ඔහුව බැංකොක්හි ඔහුගේ හෝටලයේදී හමු විය. ඔහු දින කිහිපයක් එහි සිටි අතර, ඔහු දිය ඉවුරේ ලස්සන අවන්හලක් සොයා ගත් බව මට පැවසීය. අපි එතන කන්න තීරණය කරනවා.
පාඨක ප්රශ්නය: බැංකොක් සහ පතායා හි මට ලන්දේසි අවන්හල් සොයාගත හැක්කේ කොතැනින්ද?
මම පතායා සහ බැංකොක් ගිය තායිලන්තයේ ඉඳන් අද ගෙදර ආවා. මම දැන් බොහෝ වාරයක් එහි ගොස් ඇති අතර පතායා හි මම ක්ලීන් ව්ලැන්ඩරන් අවන්හලෙන් දිනකට 2 වතාවක් කෑමට ගියෙමි. පසුගිය වසරේ මම දැනටමත් දුටුවේ අවන්හල වඩා කුඩා බවයි (කුලිය අලුත් නොකිරීමට සිදු විය) සහ මේ වසරේ එය වසා දමා ඇත (අවම වශයෙන් දැන් එහි ඉන්දියානු අවන්හලක් ඇත).
බැංකොක්හි අවන්හලේ මෙනු ලැයිස්තුවේ නාගයා සහ කැස්බෑවා ඇත
ආරක්ෂිත සතුන්ට සේවය කිරීම සඳහා බැංකොක්හි අවන්හලකට පොලිසිය විසින් මේ සතියේ ගොස් ඇත. පුද්ගලයන් හත් දෙනෙකු අත්අඩංගුවට ගෙන ඇත.
පතායා නගරයට නුදුරින් පිහිටි Loong Riang & Pamalee අවන්හල කවුරුහරි දන්නවද? මම එය Eatingthaifood.com හි දැනගත් අතර එය Youtube හි සොයාගත හැකිය. ඔවුන් ඔබට පෙනෙන පරිදි සොයා ගත හැකි හොඳම තායි කැලෑ ආහාර සපයනු ලැබේ.
පාඨක ප්රශ්නය: හුවා හින්හි අවන්හල් ගියේ කොහේද?
පූල් සුක් පාරේ OnOn Corner, Moon Smile, NA NA place, වගේ ආපනශාලාවලට මොකද වුණේ, කොහෙද ගියේ කියලා කවුරුහරි දන්නවද? අවන්හල් නැති වූ බව මම මිතුරන්ගෙන් කියවා ඇත්තෙමි. එසේ නම්, ඒවා වසර ගණනාවක් මගේ ප්‍රියතම ආපනශාලා වීම ගැන මට කණගාටුයි.
ඔබේ ආහාරයේ කැරපොත්තද? හරි, 10% වට්ටමක්!
තායි ජාතිකයෙක් මිතුරන් ගණනාවක් සමඟ බැංකොක්හි පිහිටි චොක්ඩී ඩිම්සම් අවන්හල් විස්සකට අධික සංඛ්‍යාවකින් එකකට ගිය අතර ඔහුගේ ආහාරයේ මියගිය කැරපොත්තෙකු දැකීමෙන් මහත් භීතියට පත් විය. ඔහු බලා සිටින කාර්ය මණ්ඩලයට දැනුම් දුන් විට, ඉතිරි ආහාර අනුභව කරන්නේ නම් ඔහුට 10% වට්ටමක් ලබා දෙන ලදී.
Le Garage අවන්හල
අපගේ නැසීගිය ජාතික හුරුබුහුටි අරක්කැමියා ඇම්ස්ටර්ඩෑම් හි ආරම්භ කළ සුප්‍රසිද්ධ අවන්හලට ප්‍රබල තරඟකරුවෙකු සිටී, ඔහු අගනුවර සංස්ථාපිතයට වඩා “Le Garage” යන නමට අනුව ජීවත් වේ. එම තරඟකරුවා නම්, එය වෙනත් ආකාරයකින් කෙසේ විය හැකිද, තායිලන්තයේ, සහ තායිලන්තයේ පමණක් නොව, හරියටම කිවහොත්, අපේ වීදියේ කෙළවරේ නන්ග් ලේ හි ය.
දහතුන්වන වතාවට, එය දැනටමත් 30 වතාවක් විය යුතුය, මට කෝ සමුයි වෙත යාමට අවසර ලැබුණි. හේතුව සත්‍යයකි: බෙල්ජියම් මිතුරන් එහි නිවාඩුවක් ගත කරන අතර ලුං ඇඩී වනාන්තරයේ දින කිහිපයක් රැඳී සිටීම ඔවුන්ට ප්‍රිය නොකරයි. සියලුම නවාතැන්, වෙරළ, විශිෂ්ට අවන්හල්, හොඳ නිවාඩු නිකේතන ... මෙහි තිබුණද, ඒවායින් බොහොමයක් සඳහා මෙහි "ක්‍රියාකාරීත්වයේ" අඩුවක් ඇත.