گذريل مهيني، پيٽونگ ۾ شرارتي نوري جي نالي سان هڪ نئون ريسٽورنٽ کوليو ويو، انڊونيشي ڀاڄين جي خدمت ڪري رهيو آهي، خاص طور تي بالي کان. مينيو ۾ باربي ڪيوڊ ريب ۽ ٻيا روسٽ ٿيل سور ۽ ليمب شامل آهن.

لڳي ٿو ته هو ٿوري ئي وقت ۾ تمام گهڻو مشهور ٿي ويو آهي، ڇاڪاڻ ته سندس فيس بوڪ پيج ۽ ٻين ويب سائيٽن تي تبصرا آهن، جيڪي عام طور تي شرارتي نوري جي باري ۾ تمام مثبت آهن.

تاريخ

شرارتي نوري اصل ۾ بالي جي اوبڊ ۾ هڪ ”وارنگ“ هئي، هڪ سادو ريسٽورنٽ، وڌيڪ کليل گودام جنهن ۾ لوهه جي ڇت هئي، جتي ٻاهر باربي ڪيو گرل لڳل هئي ۽ جتي خاص ساس تيار ڪيو ويو هو. هن ريسٽورنٽ جي شروعات اسنوري ”نوري“ سوريتمي ۽ سندس آمريڪي مڙس اينٿوني بورڊين 1995ع ۾ ڪئي. ان ريسٽورنٽ جو نالو Naughty Nori's (شرارتي نوري) ان ڪري پالتو جانور جي نالي نوري تان پيو.

فرانسيسي

شرارتي نوري هاڻي هڪ فرنچائز تنظيم بڻجي چڪو آهي جنهن جون چار شاخون بالي ۾ آهن ۽ وڌيڪ شاخون جڪارتا، سنگاپور، ميلبورن ۽ ڪوالالمپور ۾ به چار ريسٽورنٽ آهن. هاڻي فوڪيٽ ۾ پڻ هڪ شاخ آهي، اها ٿائيلينڊ ۾ پهرين شرارتي نوري آهي.

خاصيتون

تفصيلات جهڙوڪ مقام، مينيو ۽ ٽيليفون نمبرن لاءِ، ڏسو سندن فيس بوڪ پيج www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazette هڪ وڊيو ٺاهي آهي جيڪا Patong ۾ شرارتي نوري جي ماحول ۽ ڊزائن جو سٺو تاثر ڏئي ٿي.

آخرڪار

انڊونيشيا جو کاڌو، ان جي ڪيترن ئي مقامي تغيرات سان، هڪ ڊگهي وقت تائين منهنجو پسنديده رهيو آهي. مان ڪجهه وقت کان فوڪيٽ نه ويو آهيان، تنهنڪري شرارتي نوري هڪ اضافي حوصلا افزائي آهي ته ٻيهر گهمڻ تي غور ڪيو وڃي. ٻئي طرف، جيڪڏهن اها فوڪيٽ ۾ ڪامياب ٿي وڃي ٿي، شرارتي نوري به ٿائيلينڊ ۾ وڌندي ۽ پٽايا بلاشڪ هڪ ممڪن جڳهه هوندي. اسان ڏسنداسين ته پهرين ڪير اچي ٿو، مون کي فوڪيٽ يا شرارتي نوري کان پٽايا.

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=aKTaRQleflY[/embedyt]

11 جوابن تي ”شرارتي نوري جي انڊونيشي ريسٽورنٽ فوڪيٽ ۾“

  1. رچرڊ جي مٿي چوي ٿو

    مهرباني ڪري!

    پٽايا ۾ بالي ملئي ريسٽورنٽ، منهنجي عاجز راءِ ۾، هڪ مڪمل فياسڪو بڻجي چڪو آهي.
    مون گذريل ڊسمبر جي وچ ڌاري ريسٽورنٽ جو دورو ڪيو ۽ کاڌو واقعي سٺو نه هو.
    منهنجو شڪ: گراهڪن جي کوٽ؛ توهان کي به کاڌو ٺاهڻو پوندو غير ڊچ ماڻهن تائين پهچ.

    ۽ پٽايا کان پوء، مهرباني ڪري هو هين ۾ هڪ شاخ آهي!

    • فرانسيسي نيڪو مٿي چوي ٿو

      "(...) کاڌو واقعي سٺو نه هو. منهنجو شڪ: گراهڪن جي کوٽ؛ توهان کي به کاڌو ٺاهڻو پوندو غير ڊچ ماڻهن تائين پهچ.

      گراهڪن جي گھٽتائي خراب کاڌي جي ڪري نه ٿي. خراب کاڌو گراهڪن جي کوٽ جي ڪري ٿي.

      هڪ انڊونيشي ڪمپني ٿائيلينڊ ۾ هڪ شاخ کوليو. ”ان کي غير ڊچ ماڻهن تائين رسائي لائق بنائڻ“ مان توهان جو ڇا مطلب آهي؟ يا ڇا توهان سوچيو ٿا ته هڪ انڊونيشي ريسٽورنٽ خاص طور تي ٿائيلينڊ ۾ ڊچ ماڻهن جو مقصد آهي؟

      • رچرڊ جي مٿي چوي ٿو

        جيڪڏهن توهان بالي ماللي ويب سائيٽ تي نظر رکون ٿا، اتي مينيو تي مختلف قسم جي وينجن موجود آهن. جيڪڏهن توهان اتي کائيندا آهيو، توهان کي مينيو تي تقريبا ڪجھ به نه ملندو.
        جيڪڏهن توهان اهڙي وسيع مينيو سان شروع ڪيو پر توهان ڪنهن به گراهڪ کي متوجه نه ڪيو، توهان کي جلد ئي پنهنجي مينيو کي گهٽائڻو پوندو ۽ شايد توهان جي باليني شيف کي فائر ڪرڻو پوندو. پوءِ توهان جو کاڌو خراب ٿيندو.

        ٿائيلينڊ ۾، انڊونيشيا کاڌ خوراڪ اصل ۾ صرف ڊچ ماڻهن جي وچ ۾ ڄاڻايل آهي. توهان کي ڪنهن نه ڪنهن طرح ٻين قوميتن جي دلچسپي وٺڻ گهرجي.
        منهنجي تاثر ۾، ٿائي انڊونيشي کاڌي جي باري ۾ هڪ اعلي راء نه آهي. تنهنڪري اتي توهان کي پڻ هڪ تصوير جي مسئلي سان معاملو ڪرڻو پوندو.
        اهي NN اسپيئر ريبس مزيدار آواز (جيتوڻيڪ اصل ۾ هڪ انڊونيشي ريسٽورنٽ جي مينيو تي بلڪل غير معمولي). پر شايد هي بين الاقوامي طعام هڪ سٺو طريقو آهي نوان گراهڪ گروپن کي انڊونيشيائي کاڌي ڏانهن راغب ڪرڻ لاءِ.

        گذريل آگسٽ ۾ مون جڪارتا ڏانهن هڪ ڊگهي هفتي جي آخر ۾ کاڌ خوراڪ لاء پرواز ڪيو. مان سمجهان ٿو ته آئون گهڻو ڪري اهو ڪندس جڏهن هو هان ۾ هڪ اين اين ريسٽورنٽ جي اچڻ جي انتظار ۾.

        • فرانسيسي نيڪو مٿي چوي ٿو

          توهان جي وضاحت لاء مهرباني. مون کي خبر ناهي ته ٿائي ماڻهو انڊونيشيا جي کاڌي بابت اعليٰ راءِ نٿا رکن. منهنجي زال کي يقينن ان جي ڪا به خبر ناهي. مون کي 60 سالن کان انڊونيشيا جي ڀيڻ هئي. نتيجي طور، مون کي انڊونيشيا جي وينجن جي هڪ انگ کي خبر آهي. آهستي آهستي هوءَ ان بابت سکڻ لڳي.

  2. ايلزبيٿ رائٽرز مٿي چوي ٿو

    رات جي ماني شرارتي نوري وٽ کائي. اسان رٻڙ لاءِ وياسين. غير معمولي! شيف کي مبارڪون.
    اهي صرف هڏن کان ڀڄي ويا. ۽ اسان سوچيو ته اهو ڪيئن هجڻ گهرجي!

  3. ڪرس مٿي چوي ٿو

    اهڙي نالي سان هڪ ريسٽورنٽ ۾، پٽيايا ۾ گراهڪ شايد ڪجهه مختلف جي اميد رکي. مختصر ۾: تمام خراب نالو.

    • سيام مٿي چوي ٿو

      سڄي دنيا ۾ 15 ريسٽورنٽ سان، ضرور ڄاڻن ٿا ته اهي ڇا ڪري رهيا آهن يا نه؟

    • پيٽر وي. مٿي چوي ٿو

      تنهن ڪري، ڇاڪاڻ ته نالو - هڪ زنجير جو - هڪ خاص گروپ لاء غلط اميدون پيدا ڪري سگهي ٿي، هڪ شهر ۾، ڇا اهو تمام خراب نالو آهي؟
      ڪهڙي بيوقوفي.

  4. مارينس مٿي چوي ٿو

    ساموئي تي ڪجهه وقت کان هڪ انڊونيشي ريسٽورنٽ آهي جتي توهان لذيذ کاڌي مان لطف اندوز ٿي سگهو ٿا.
    اهو لامي ۾ بالي ريسٽورنٽ جو تعلق آهي.
    مون اڄ رات هڪ ٻيو لذيذ چانورن جي ٽيبل ناسي رمز کنيو.
    گدو گادو پڻ شاندار آهي.
    يقيني طور تي سفارش ڪئي وئي جيڪڏهن توهان ساموئي ۾ آهيو.

  5. لوئيٽ مٿي چوي ٿو

    لذيذ کاڌو ۽ مون کي مٿي هڪ تبصرو ڏٺو آهي ته هڪ خراب نالو آهي. خير هتي جي انهن ريسٽورنٽ کي خراب نالو کان سواءِ ٻيو ڪجهه به آهي…….

  6. ڪيز مٿي چوي ٿو

    Anthony Bourdain يقينن هن ڪيس جي پويان ماڻهو نه آهي جيئن تجويز ڪيو ويو آهي ۽ هو يقيني طور تي انڊونيشيا سان شادي نه ڪئي آهي. هن مهمانن جي ڪتاب ۾ لکيو آهي ته اتي جي مارٽنس توهان کي نيو يارڪ کان ٻاهر بهترين آهن.


تبصرو ڪيو

Thailandblog.nl ڪوڪيز استعمال ڪري ٿو

اسان جي ويب سائيٽ بهترين ڪم ڪري ٿي ڪوڪيز جي مهرباني. هن طريقي سان اسان توهان جي سيٽنگن کي ياد ڪري سگهون ٿا، توهان کي هڪ ذاتي آڇ ٺاهي ۽ توهان اسان کي ويب سائيٽ جي معيار کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهون ٿا. وڌيڪ پڙهڻ

ها، مان هڪ سٺي ويب سائيٽ چاهيان ٿو