ڇهه شراب، شيمپين ۽ ڪوگنيڪ

370 خوبصورت لباس ۾ انسان دوست ۽ ماهر، 22 ٿائيليند21 5 تارن مان مٿيان شيف هوٽلن بئنڪاڪ، پٽايا ۽ چيانگ مائي ۽ ٿائي ايئر ويز انٽرنيشنل ۾، ڪرنگٿيپ لائيٽ آرڪسٽرا جي موسيقي ۽ نابين پيانوسٽ يوتانا سريمون چائي، مهمان جي اعزازي شهزادي مها چڪري سرينڌن.

هتي مختصر طور تي ڏسو چوٿون بئنڪاڪ شيفس چيئرٽي گالا ڊنر مينڊرين اوريئنٽل هوٽل جي رائل بال روم ۾.

ٿائيلينڊ جي ڪريم ڊي لا ڪريم 20 آگسٽ تي نو ڪورس ڊنر جو مزو ورتو، جنهن ۾ ڇهه شراب، شيمپين ۽ ڪوگناڪ شامل هئا. پر ڪنهن کي به ڏوهه محسوس نه ٿيڻو هو، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ سٺو سبب هو: بارڊر پيٽرول پوليس اسڪول ۽ چيانگ مائي ۾ ٽي ريموٽ اسڪول. 4 ملين بهٽ گڏ ڪيا ويا، جن مان XNUMX ملين اڪيلو ريڊ بل جي مالڪ چلرم يووديه جي زال ڊارني طرفان عطيو ڪيو ويو، جنهن جو پٽ ووراوت (فراري جو) پڻ موجود هو.

داخلا اڳي ئي فني ڪينپيز ۽ هارس ڊيوويرس سان پرجوش هئي. ڇاڪاڻ ته مون وٽ کاڌي جي ڊڪشنري نه آهي ۽ هڪ اڻ پڙهيل کاڌن وارو آهيان، ان ڪري مان اهي نالا ڏيان ٿو جيئن اهي اخبارن ۾ اچن ٿا: هوڪيڊو اسڪالپ ٽارٽي سان گڏ مسڪرپون مينگو ساس، ڪولي فلاور پيوري سان روگي اسموڪڊ ميگريٽ ڊي ڪنارڊ، فوئي گراس ايگ رائل ٽوفو سان ۽ شيٽيڪ مشروم، سائي مانگو ۽ ڪرسپي ليمون گراس سان مساليدار ميرنگو، بليڪ ٽرفل جيلي ۾ ليڪ ۽ پوٽيٽو موس ۽ ڳاڙهي پورٽو بونبن ۾ ٿڌو بتھ جگر. Louis Roederer کان شيمپين سان گڏ خدمت ڪئي.

مان انهن وينجن جو ذڪر نه ڪندس جيڪي 4 وڳي رات جي ماني دوران ڏنيون ويون. مان پاڻ کي شراب تائين محدود ڪريان ٿو. اسٽارٽر سان نيوزيلينڊ سووگنن بلانڪ، پهريون ڪورس فرينچ ڊومينين بلونڊيليٽ 2007 لوئر وادي مان، ٻيو ڪورس رون وادي مان ٽويل روز، ٽيون ڪورس نيوزيلينڊ پنوٽ گريس سان، چوٿين ڪورس سان ( جيڪا مايوس ڪندڙ هئي) شراب نه، پنجين ڪورس لاءِ فرانسيسي گيورزٽرامائنر الساسي کان، مکيه ڪورس لاءِ Chateau Fonroque 2006، St-Emilion Grand Gru (جيڪو غير ماهرن لاءِ بورڊيو آهي)، ريگستان لاءِ مسقط کان ليٽ هارويسٽ. هونءَ. ۽ آخرڪار، petits چار هڪ فرانسيسي Moyet Fins Bois cognac سان گڏ هئا.

ھڪڙي شيء يقيني آھي: ورايوٿ پنھنجي فيراري ۾ وڃڻ کان پوء نه ٿي سگھيو، ڇو ته اھو پوليس پاران تحقيق ڪئي پئي وڃي.

(ذريعو: بئنڪاڪ پوسٽ، سيپٽمبر 7، 2012)