ٿائيلينڊ اسٽريٽ فوڊ جي شوقينن لاءِ جنت آهي، ۽ اتي بيشمار لذيذ ۽ سستي کاڌا آهن جيڪي گهٽين تي ملن ٿا. اسٽريٽ فوڊ ٿائي ثقافت ۽ کاڌي جو هڪ لازمي حصو آهي.
جي تاريخ گھٽي جو کاڌو ٿائيلينڊ ۾ 19 صدي عيسويء جي تاريخ آهي، جڏهن گهٽي وينڊرز مقامي ماڻهن ۽ مسافرن کي ملڪ مان گذرڻ لاء کاڌو وڪڻڻ شروع ڪيو. 60ع ۽ 70ع واري ڏهاڪي ۾ اسٽريٽ فوڊ جي مقبوليت وڌي وئي، جيئن ٿائي معيشت وڌڻ لڳي ۽ شهريت وڌي. ڪيترائي ماڻهو ڪم جي ڳولا ۾ شهرن ڏانهن هليا ويا ۽ وڌيڪ مصروف گهٽيون ۽ بازارون اڀري آيون جتي اسٽريٽ فوڊ وينڊرز پنهنجو سامان وڪڻي سگهندا هئا.
روايتي طور تي، اڪثر اسٽريٽ فوڊ وينجن ٿائلينڊ جي اترين ۽ مرڪزي علائقن مان نڪرندا آهن، پر جيئن وڌيڪ سياح ملڪ ۾ آيا، ٿائيلينڊ جي سڀني حصن مان اسٽريٽ فوڊ مشهور ٿي ويا ۽ سڄي ملڪ ۾ پکڙيل آهن.
ٿائيلينڊ ۾ اسٽريٽ فوڊ تمام گهڻو مشهور ٿيڻ جو هڪ سبب اهو آهي ته اهو سستي ۽ ڳولڻ آسان آهي. اهو ٿائي سماجي ۽ ثقافتي منظر جو پڻ هڪ اهم حصو آهي، جتي ماڻهو گڏ ٿين ٿا کائڻ، اجتماعي ڪرڻ ۽ گلي جي زندگي مان لطف اندوز ٿيڻ.
جيتوڻيڪ ٿائي حڪومت ڪڏهن ڪڏهن اسٽريٽ فوڊ جي صفائي ۽ حفاظت کي بهتر بڻائڻ لاءِ قدم کڻندي آهي، اهو ٿائي فوڊ ڪلچر جو هڪ اهم حصو رهي ٿو. اڄڪلهه، ڪيترائي سياح ٿائلينڊ ڏانهن خاص طور تي اسٽريٽ فوڊ جي تجربي لاء ۽ گهٽي تي وڪرو ٿيل لذيذ، مستند وينجن مان لطف اندوز ٿيڻ لاء.
(ايڊٽوريل ڪريڊٽ: project1photography / Shutterstock.com)
ٿائيلينڊ ۾ سياحن لاءِ 10 سڀ کان وڌيڪ مشهور اسٽريٽ فوڊ وينجن
هتي آهن 10 مشهور اسٽريٽ فوڊ وينجن ٿائلينڊ ۾ سياحن لاءِ:
- پڊ تائي - پڊ تائي شايد دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور ٿائي کاڌ خوراڪ آهي. اهو نوڊلز، ٽوفو، انڊا، جھينگا يا ڪڪڙ، مونگ پھلي، ۽ هڪ مصالحيدار، مٺي ۽ ڳاڙهي ساس جو هڪ اسٽريٽ فرائي آهي.
- سومر جو ڏينهن - سومر جو ڏينهن هڪ لذيذ ٿائي پپيا سلاد آهي جنهن ۾ ٽماٽا، ليم، مرچ، مڇيءَ جو ساس ۽ کنڊ شامل آهن. اهو هڪ لذيذ مصالحو کاڌ خوراڪ آهي جنهن کي توهان واقعي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.
- مو پنگ - Moo Ping هڪ لٺ تي هڪ گريل ٿيل سور جو گوشت آهي جيڪو لوسن، سويا ساس، کنڊ ۽ ٻين مصالحن جي ميلاپ ۾ ميرين ڪيو ويندو آهي.
- گائي يانگ - گائي يانگ ڪڪڙ کي لٺ تي گريل ڪيو ويندو آهي، لوسن، ليمن گراس، دنيا ۽ ٻين مصالحن جي ساس ۾ ميرين ڪيو ويندو آهي. اهو اڪثر ڪري هڪ مساليدار ڊيپنگ ساس سان گڏ ڪيو ويندو آهي.
- کائو پيڊ - Khao Pad ھڪڙو مشهور ٿائي فرائيڊ چانورن جي ڊش آھي جنھن ۾ ڀاڄيون، انڊا ۽ گوشت يا جھينگا شامل آھن.
- گي ميڊ ما مونگ - گائي ميڊ ما مونگ هڪ ڪڪڙ آهي جيڪو کاجو ۽ ڀاڄين سان گڏ هڪ مٺي ۽ ڳاڙهي ساس ۾.
- ٽام يوم گونگ - ٽام يوم گونگ هڪ مصالحو ۽ ڳاڙهي سوپ آهي جنهن ۾ جهنگلي، ٽماٽي، مشروم، ليمون گراس، ڪيفير ليم جي پنن ۽ ٻين مصالحن سان گڏ.
- Toad Krapow - Pad Krapow هڪ اسٽري فرائي ڊش آهي جنهن ۾ ڪڪڙ جو گوشت يا ڪڪڙ، گرم تلسي، مرچ، لوسن ۽ ڀاڄيون شامل آهن. اهو اڪثر ڪري چانورن ۽ تريل انڊيءَ سان پيش ڪيو ويندو آهي.
- کائو سوئي - Khao Soi اتر ٿائلينڊ جو هڪ نوڊل سوپ آهي جنهن ۾ ڪڪڙ يا گوشت، ناريل جو کير، ڪيري پيسٽ، نوڊلز، ۽ مختلف ٽوپيون جهڙوڪ اچار سرس جي ڀاڄين، پياز، ليم ۽ مرچ مرچ شامل آهن.
- روٽي - روٽي هڪ ٿلهي پينڪيڪ آهي جيڪو گهٽيءَ تي پڪل هوندو آهي ۽ اڪثر مٺي يا لذيذ اجزاء سان ڀريو ويندو آهي جهڙوڪ ڪيلا، چاڪليٽ، پنير يا انڊا. اهو هڪ لذيذ ناشتو يا شيرين آهي.
يقينن ٿائيلينڊ ۾ دريافت ڪرڻ لاءِ ڪيترائي وڌيڪ لذيذ اسٽريٽ فوڊ وينجن آهن، پر انهن مان ڪجهه مشهور آهن. ٿائلينڊ ۾ رهڻ دوران کاڌي مان لطف اندوز ٿيڻ نه وساريو ۽ توهان جي شاندار ذائقي جي ڪڪرن کي اهو سڀ ڪجهه چکڻ ڏيو جيڪو ٿائي کاڌن کي پيش ڪرڻو آهي!
بهترين ڄاڻ. تمام آسان.