چائنا ٽائون بئنڪاڪ ۾ کاڌو (وڊيو)
چائنا ٽائون ضرور ڏسڻو پوندو جڏهن توهان بئنڪاڪ ۾ رهندا آهيو. هتي هميشه ماڻهو مصروف آهن، اڪثر ڪري واپار ۽ کاڌو تيار ڪرڻ. چين جي گاديءَ جو هنڌ، مزيدار ۽ خاص وينجن لاءِ مشهور آهي، جيڪي توهان اتي خريد ڪري سگهو ٿا. ريسٽورنٽ ۽ کاڌي جا اسٽال ساحل ڏانهن ۽ چونڊڻ لاءِ.
جلد ئي مان ٻيهر جومٽين ڏانهن ويندس. مون کي ٿائي کاڌ خوراڪ پسند آهي، پر منهنجي آخري دوري تي، منهنجا ڪجهه پسنديده ريسٽورنٽ ۽ ڪافي شاپ هليا ويا. مون کي خاص طور تي پنينگ، سائي ڪيري ۽ ماسمان وانگر ڪڪڙ پسند آهن، پر اهي هر جڳهه هڪجهڙائي سان تيار نه آهن. مون کي Aroi Dee (اميگريشن جي اڳيان) ۽ Natan ۾ Jomtien ۾ کائڻ پسند آهي. Jomtien يا Pattaya ۾ ٻين ريسٽورنٽ لاءِ ڪنهن وٽ صلاحون آهن جيڪي سٺي ٿائي کاڌي جي خدمت ڪن؟
ڇا Kiss ريسٽورنٽ اڃا تائين کليل آهن؟
ٿائيلينڊ ۾ اهو ممڪن ڇو نه آهي ته فوري طور تي کاڌي جي خدمت ڪريون جيئن اسان هالينڊ ۾ استعمال ڪيا ويا آهيون. ڪالهه منهنجي گرل فرينڊ سان رات جي ماني لاءِ ويو. هوءَ ان وقت تائين ماني نه ورتي هئي جيستائين مون پنهنجو کاڌو پورو نه ڪيو هو. انتظار ڪرڻ جو ڪو به فائدو ناهي ڇو ته پوءِ منهنجو کاڌو ٿڌو ٿي ويندو. ۽ مان صرف سستي ريسٽورنٽ جي باري ۾ نه ڳالهائي رهيو آهيان، مون ان کي قيمتي ڀاڱي ۾ ڪجهه ڀيرا تجربو ڪيو آهي.
ٿوري پئسن لاءِ لذيذ (ٿائي) کاڌو
بئنڪاڪ پوسٽ جي هڪ صحافي کي چيو ويو ته اهي ريسٽورنٽ ڳولڻ لاءِ جتي ماڻهو تمام سستي قيمت تي سٺي کاڌي جو مزو وٺي سگهي. هن دريافت ڪيو ته بينڪاڪ وٽ تمام گهڻو پيش ڪرڻو آهي جڏهن اها بجيٽ دوستانه کاڌي جي اچي ٿي. هوءَ هميشه پنهنجي هٿ ۾ 50 باهٽ جو نوٽ کڻي ٻاهر نڪتي ۽ هن پئسن لاءِ گيسٽرونومي طور تي قابل قبول ماني کائڻ لاءِ ڪيتريون ئي جايون ڏٺيون.
مان ڪجھ وقت کان پنھنجي ساٿين ۽ پاڙيسرين سان ٿائلينڊ جي سفر بابت سوچي رھيو آھيان. مان پنهنجي ساٿيءَ سان پهريون ڀيرو وڃي رهيو آهيان. پاڙيسري اڳ به ڪيترائي ڀيرا ٿي چڪا آهن. پاڙيسري اتي ڪجهه خريد ڪرڻ ۽ خريد ڪرڻ بابت سوچي رهيو آهي (ننڍو ريسٽورنٽ يا هوٽل). ۽ منهنجي پاڙيسري جو ٿائي دوست حصو وٺڻ وارو آهي (پاڙيسري ٿائي نسل جو آهي).
ٿائيلينڊ ريسٽورنٽ جي عملي جي ويڪسينيشن کي اوليت ڏيندو
حڪومت ريسٽورنٽ جي عملي لاءِ ويڪسينيشن پلان تيار ڪيو آهي. اهو منصوبو Covid-19 پابندين کي گهٽائڻ ۽ ريسٽورنٽ ۾ ڊائننگ جي بحالي سان ٺهڪي اچي ٿو.
پڙهندڙ جمع ڪرڻ: پٽايا ۾ ننڍن ريسٽورنٽ لاء اضافي ڌيان
مان ننڍين ريسٽورنٽ تي وڌيڪ ڌيان ڏيڻ چاهيان ٿو جتي 1,5 ميٽر جي فاصلي جي ڪري انڊور ڊائننگ اصل ۾ ممڪن نه آهي، پر جيڪي ڪجهه پئسا ڪمائڻ لاءِ کليل آهن ۽ ان ڪري ٽيڪ اوور کي ممڪن بڻائي ڇڏيو آهي، مثال طور.
پڙهندڙ سوال: Jomtien ۾ ريسٽورنٽ
ڇا Jomtien ۾ Royal Cliff Beach Hotel جي پنڌ جي مفاصلي (500 - 1.200 م) اندر ڪيترائي ريسٽورنٽ آھن؟ ۽ پوءِ نه هوٽل سان واسطو رکندڙ ريسٽورنٽ، پر رڳو سٺيون کاڌي پيتيون.
ڪجهه سال اڳ ٿائيلينڊ بلاگ تي هڪ پيغام آيو هو ته مرڪز ۾ ريسٽورنٽ، جيڪي سمنڊ جي ڪناري تي ٺهيل هئا، انهن کي غائب ڪيو وڃي ڇاڪاڻ ته اهي اتي غير قانوني طور تي هئا. ڪابه عمارت جي اجازت نه آهي ۽ سرڪاري زمين تي (سمندري). هاڻ اتي ڪهڙي صورتحال آهي؟ مان ڪجھ سالن کان هو هين نه ويو آهيان، پر مان ڄاڻڻ چاهيان ٿو ته ڇا اهي شاندار مڇي ريسٽورنٽ اڃا تائين موجود آهن؟
اطالوي ريسٽورنٽ جو جائزو
اتر اوڀر ۾ رهڻ بابت چارلي جون ڪهاڻيون ۽ اُڊون ٿاڻي جي هوٽلن ۽ ريسٽورنٽ جا تجزيا نه رڳو پڙهڻ ۾ مزيدار آهن پر انتهائي ڪارآمد پڻ. ان کان وڌيڪ!!
Udon Thani ۾ ريسٽورنٽ جي مقابلي ۾
خوشقسمتيء سان، چارلي جي زندگي خوشگوار تعجب سان ڀريل آهي (بدقسمتي سان ڪڏهن ڪڏهن گهٽ خوشگوار). ڪجهه سال اڳ تائين، هن ڪڏهن به اها اڳڪٿي ڪرڻ جي جرئت نه ڪئي هئي ته هو پنهنجي باقي زندگي ٿائيلينڊ ۾ گذاريندو. بهرحال، هو هاڻي ڪجهه وقت کان ٿائلينڊ ۾ رهي ٿو. تازو سالن ۾ Udonthani جي ويجهو. اڄ ڪجهه ريسٽورنٽ جي مقابلي ۾.
مزاج جي تبديلي....
هن وقت لفظي طور تي نه وٺو، ڇاڪاڻ ته "کاڌو" تبديل نٿو ڪري، پر پٽايا ۽ جومٽين ۾ فوڊ هال جو مقام.
ميڪلين گائيڊ 2018 بئنڪاڪ جي شروعات
ڪيترن ئي ريسٽورنٽ جي مالڪن لاءِ توقع سان ڀريل ، بينڪاڪ لاءِ پهريون مشيلين گائيڊ اربع ، ڊسمبر 6 تي پيش ڪيو ويو. ٽن ريسٽورنٽن کي 2 ستارا مليا، جڏهن ته 14 اڃا به سٺي ڪارڪردگيءَ سان 1 ميڪلين اسٽار ڪمائي.
بئنڪاڪ هن سال ڊسمبر ۾ پنهنجي مشيلن گائيڊ حاصل ڪندو. گائيڊ ٿائي ۽ انگريزي ۾ شايع ٿيل آهي. سياحت ۽ راندين واري وزارت اهو اعلان ڪيو.
بينڪاڪ ايشيا ۾ 9 بهترين ريسٽورنٽ مان 50 جو گهر آهي!
جيڪي کاڌ خوراڪ جون لذتون ڳولي رهيا آهن اهي محسوس ڪندا ته بئنڪاڪ ۾ پاڻيءَ ۾ مڇي. توهان ڳولي سگهو ٿا 9 مان 50 ايشيا ۾ بهترين ريسٽورنٽ ۽ پڻ نمبر 1.
بهترين ٿائي ريسٽورنٽ
بئنڪاڪ کان ايمسٽرڊم تائين گهر اڏامندي، مون ’دي وال اسٽريٽ جرنل‘ ۾ هڪ ڪهاڻي پڙهي، جنهن ۾ پنجاه بهترين ايشيائي ريسٽورنٽ جي چونڊ جي باري ۾ سنگاپور ۾ ٽئين سال لاءِ منعقد ٿيو.