سوم تام بابت ڪجهه دلچسپ حقيقتون
سوم تام، ٿائي سلاد کان وڌيڪ، هڪ امير تاريخ ۽ لڪيل راز رکي ٿو. لاوس ۾ پيدا ٿيندڙ ۽ ٿائيلينڊ ۾ پيار ڪندڙ، هي ڊش ثقافتي مٽاسٽا، مقامي موافقت ۽ حتي صحت جي فائدن جي ڪهاڻي ظاهر ڪري ٿو. اڻڄاتل قسمن کان وٺي ان جي سائنسي فائدن تائين، سوم ٽام هڪ کاڌي جو سفر آهي جنهن کي ڳولڻ جي انتظار ۾ آهي.
Isaan مان کاڌو - ٿائيلينڊ جي اتر اوڀر
ٿائيلينڊ جي اتر اوڀر کان اسان کاڌ خوراڪ گهٽ ڄاڻايل آهي، پر ان کي خاص سڏيو وڃي ٿو. Isaan مان ڀاڄيون اڪثر ڪري ٻين ٿائي ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ تيز ٿين ٿيون ڇاڪاڻ ته گھڻي مرچ مرچ جي اضافي جي ڪري. گهٽ مرچ مرچ استعمال ڪرڻ سان، سياحن لاءِ کائڻ به ٺيڪ آهي.
هڪ مشهور ٿائي اسٽريٽ ڊش سوم تام آهي. جيتوڻيڪ اُها اِيسن مان ڦٽي وئي آهي، پر شهر جي وڌيڪ رهواسين به ان ڀاڄيءَ کي قبول ڪيو آهي. سوم تام هڪ لذيذ مصالحو ۽ تازو پپيتا سلاد آهي.
پاپيا سلاد - سوم تام (وڊيو)
Isaan مان هڪ مشهور ڊش: سوم تام پڻ لذيذ آهي هالينڊ ۾ اونهاري جي ڏينهن دوران. سوم تام هڪ لذيذ مصالحو ۽ تازو پپيتا سلاد آهي.
سوم تام تلپيا سان (وڊيو)
هي وڊيو توهان جي توقع کان مختلف آهي ۽ تنهن ڪري توهان کي ضرور ڏسڻ گهرجي. اهو سوم تام جي تياري بابت آهي، پر وڊيو گرافر ان جي هڪ قسم جي ڊاڪيومينٽري ٺاهي آهي. تصويرون خوبصورت آهن.
