ٿائي ميوا
ميوو اڻڄاتل طور تي ٿائيلينڊ سان ڳنڍيل آهي. تازو ميوو جا ڪيترائي اسٽال جيڪي هر جاءِ تي لڳل آهن، ايستائين جو هاءِ وي تي، اهو واضح ڪن ٿا ته ٿائلينڊ هڪ ملڪ آهي جنهن ۾ ميوي جي گهڻائي آهي.
منگوسٽين جا راز
ٿائيلينڊ ۾ سال جي ڪيترن ئي مهينن لاءِ موجود ڪيترن ئي اڀرندڙ اڀرندڙ ميون مان هڪ مينگوسٽين آهي. هالينڊ ۾ منگوسٽين پڻ گرم آهي. ظاهري طور تي واپار هن ميوي ۾ ماني کي ڏٺو آهي ۽ انٽرنيٽ تي توهان کي اشتهارن سان بمباري ڪئي وئي آهي ته ڪيئن توهان وزن گھٽائي سگهو ٿا ڪنهن به وقت ۾ مينگوسٽين رجحان جي مهرباني.
ٿائيلينڊ ۾ پوميلو
ڇا توهان کي خبر آهي ته زمين تي سڀ کان وڏو ليمو ميوو هڪ فٽبال جيترو وڏو ٿي سگهي ٿو؟ ان جي ڪڏهن ڪڏهن وڏي سائيز جي ڪري، پوميلو کي "ليتر ميون جو بادشاهه" پڻ سڏيو ويندو آهي.
ٿائيلينڊ ۾ تازو ميوو
ٿائيلينڊ ۾، ماڻهو ميون جي وسيع پسند سان خراب ٿي ويا آهن. ڪي ميوا سڃاتا وڃن ٿا جهڙوڪ ڪيلا، نارنگي، ناريل، ڪيوي ۽ ڊوريان.
ٿائيلينڊ ۾ ڪيلا
ڪيانا سڄو سال ٿائلينڊ ۾ موجود آهن سڀني شڪلين، سائيز ۽ رنگن ۾. يقيناً هتي عام مڙيل ڪيلا آهي، جيئن اسان ڄاڻون ٿا، پر ٿائي ڪيانا گولائي يا ننڍو ”ڪلائي ڪائي تاو“ (ڪڇيءَ جو انڊا ڪيلا) به ٿي سگهي ٿو، حيرت انگيز خوشبودار ”ڪلائي ليب ميو نانگ“ ۽ ٻيا به ڪيترائي ڌاريا نسل. .
ٿائيلينڊ ۾ ناريل
توهان انهن کي ٿائيلينڊ ۾ هر هنڌ ملن ٿا: ناريل. ناريل (ٿائي ۾ Maphrao) خاص خاصيتن سان گڏ هڪ ميوو آهي. جڏهن توهان ٿائيلينڊ ۾ آهيو، ضرور هڪ ناريل خريد ڪريو ۽ تازو ناريل جو رس (يا ناريل جو پاڻي) هڪ صحتمند اڃ بجھائيندڙ جي طور تي پيئو.
ٿائي ميوو نقش نگاري آرٽ Kae Sa Luk
جيڪڏهن توهان ڪڏهن به ڪجهه بهتر ٿائي ريسٽورنٽ ۾ کائيندا آهيو، توهان شايد ان سان واقف آهيو. پيش ڪيل وينجن سٺي بوءِ ۽ پڻ خوبصورت نظر اچن ٿا. توهان جي پليٽ جي ڪنڊ تي گاجر، تربوز، ڪڪڙ يا ڪنهن ٻئي ميوو يا سبزي مان ڪٽيل ننڍا انگ اکر آهن. ٿائيءَ ۾ خربوزيءَ مان ٻيڙيءَ ٺاهڻ جو فن، ڪدوءَ مان پکيءَ يا گاجريءَ مان گل ڪڍڻ کي Kae Sa Luk چئبو آهي.
ٿائي ميوو: لانگان
لانگان، جنهن کي ”ڊريگن جي آئي“ به چيو ويندو آهي، هڪ اڀرندڙ اڀرندڙ ميوو آهي، جيڪو ڏکڻ ايشيا جو آهي ۽ عام طور تي ٿائيلينڊ ۾ پوکجي ٿو. اهو ملڪ جي مشهور ميوو مان هڪ آهي ۽ تازو کائي ويندو آهي ۽ گڏوگڏ مختلف ٿائي وينجن ۽ ڊريسٽس ۾ استعمال ٿيندو آهي.
ٿلهي: آم چپچپا چانورن سان (وڊيو)
مانگو اسٽڪي چانور، يا ٿائي ۾ Khao Niew Mamuang، ٿائي لينڊ ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور ۽ محبوب ڊريسٽس مان هڪ آهي. هي سادو، پر مزيدار ڊش مٺي، رسيلا آم، چپچپا چانور ۽ ڪريمي ناريل کير جو هڪ بهترين ميلاپ آهي.
Chanthaburi - Rayong: اڀرندڙ ميوو کان سرسبز سبزي تائين
اڀرندي ٿائي لينڊ جي دولت کي ڳوليو چانٿابوري ۽ ريونگ جي سفر ذريعي، جتي توهان پاڻ کي خوشبودار اڀرندڙ اڀرندڙ ميون ۽ سرسبز سبزي جي گهڻائي ۾ غرق ڪيو. هي علائقو، تنوع سان مالا مال، منفرد تجربو پيش ڪري ٿو: ميوي جي باغن کي ڳولڻ کان وٺي مينگروو ٻيلن ۾ ماحوليات جي مطالعي تائين، ۽ نادر وڻن کي ڏسڻ کان وٺي تازو ميون تي دعوت ڏيڻ تائين. پنهنجي جرئت مند جذبي کي آزاد ڪريو ۽ ڌارين موسمي ميون جي خواهش کي پورو ڪريو.
Durian، بدبودار ميوو (وڊيو)
توهان انهن کي ٿائيلينڊ ۾ هر هنڌ ملن ٿا: ڊوريان. هي خاص قسم جو ميوو ڪيترن ئي ٿائي ماڻهن کي پسند ڪيو ويندو آهي. ذائقي لاءِ پيار ڪيو پر تيز بوءَ لاءِ نفرت.
Rambutan: وار ڳاڙهي ميوو
اهو ڏسڻ ۾ ٿورڙو عجيب لڳي سگهي ٿو، پر رمبوتان (rambutan) جي وارن واري ڳاڙهي چمڙي هڪ رسيلا، مٺو ذائقودار ميوو لڪائي ٿو، جيڪو وٽامن سي سان مالا مال آهي. ٿائيلينڊ ۾، هن خاص ميوي کي سڏيو ويندو آهي: ngaw يا ngoh.
ڇا توهان ٿائيلينڊ ۾ ميوو آڻي سگهو ٿا؟
نه! نه ٿي سگھي. گهٽ ۾ گهٽ جيڪڏهن توهان زراعت واري وزارت جي ضابطن تي عمل ڪرڻ چاهيو ٿا. پوءِ ڪجهه قسم جا ميوا صرف ان صورت ۾ اجازت ڏنل آهن جڏهن انهن وٽ سرٽيفڪيٽ هجي. ۽ ايئرپورٽ تي ڪنٽرول آهي.
Durian، ميون جو بادشاهه
ٿائيلينڊ ۾ ميوو: Witch Finger
ٿائيلينڊ ۾ ميوو هن هفتي مون مارڪيٽ ۾ ميوو جو هڪ قسم دريافت ڪيو جنهن کان مان واقف نه هوس. مون ٻئي ٿائي نالو، انگريزي ۽ ڊچ نالو شامل ڪيو آھي: นิ้วแม่มด = Witch finger = Witch finger.
نقشي جو درجو ٿائيلينڊ ۾
ٿائيلينڊ ۾ ڪيترن سالن کان رهڻ بعد، مون سوچيو ته مون کي هن ملڪ ۾ موجود ميون جي اڪثريت جي خبر آهي. پر اوچتو مون کي نالو ميپرانگ (انگريزي: Marian plum، ڊچ: mangopruim) نظر اچي ٿو.
Durian: بدبودار ميوو ۽ چمڪندڙ جنس
ٿائيلينڊ ۾ تمام گھڻو غير ملڪي ميوو موجود آھي. ميوا جيڪي توهان آساني سان ڊچ سپر مارڪيٽن ۾ نه ڳوليندا. شايد سڀ کان وڌيڪ دلڪش ۽ خاص ميوو ڊوريان آهي، جنهن کي بدبودار ميوو پڻ چيو ويندو آهي.