پيارا پڙهندڙ،

ڇا ڪو ماڻھو مون کي ماني ٺاھيندڙ لاءِ ماني جي مکس بابت ڪجھ صلاحون ڏئي سگھي ٿو؟ مون هن کي خريد ڪيو ان کي ڪوشش ڪرڻ لاءِ پاڻ کي. صرف مون کي خبر ناهي ته ٿائي لينڊ ۾ ڪهڙي ماني مزيدار آهي؟ هالينڊ ۾ جيڪي ملائڻ چاهيان ٿو اهي ٿائلينڊ ۾ موجود نه آهن. هتي ٿائيلينڊ ۾ مانيءَ جو ميلاپ منهنجي لاءِ گهڻو مطلب نٿو رکي.

ويب شاپس سان گڏ ڪي ٽوٽڪا، برانڊز ۽ سيلز ايڊريس تمام سٺا هوندا ته جيئن مان گهر ۾ سٺو سينڊوچ يا سينڊوچ تيار ڪري سگهان.

سلام ڪندي،

Eric

ايڊيٽر: ڇا توهان وٽ ٿائيلينڊ بلاگ جي پڙهندڙن لاءِ ڪو سوال آهي؟ ان کي استعمال ڪريو رابطو فارم.

22 جوابن جا ”ٿئلينڊ ۾ ماني ٺاهيندڙ لاءِ مانيءَ جي مکس بابت صلاحون؟

  1. پيٽرڪ مٿي چوي ٿو

    اٽڪل 7 سالن کان ٿائيلينڊ ۾ هتي ماني ٺاهيندڙ استعمال ڪري رهيا آهيون.
    برائون مانيءَ کي ترجيح ڏيو ۽ ان کي ولا مارڪيٽ ۾ خريد ڪريو، بشمول Hua-Hin ۾.
    'سڄو ويٽ' اٽو لڳ ڀڳ 500 گرام جي ننڍي ناسي ٿيلھي ۾ اچي ٿو.
    اڳي، شيون باقاعده طور تي غلط ٿي ويون جيستائين مون کي دريافت ڪيو ته توهان کي مشين ۾ رکڻ کان پهريان 5 منٽن لاء فريزر ۾ رکڻو پوندو.
    استعمال ٿيل اٽو به اهم ٿي سگهي ٿو، تجربي مان مان سمجهان ٿو ته توهان کي اٽو خاص طور تي مانيءَ لاءِ استعمال ڪرڻ گهرجي، پر انهن ۾ به فرق آهي ۽ نمي جي غلط مقدار به ناڪامي جو سبب بڻجي سگهي ٿي.
    اڃان تائين، مان هاڻي مطمئن آهيان نتيجو سان.

    • رچرڊ مٿي چوي ٿو

      مون ماني پچائڻ بابت هڪ وڊيو ٺاهيو.
      ڪهڙن گلن ۽ گرمين جي باري ۾ ڪجهه تجويزون آهن.جيڪڏهن توهان وٽ وڌيڪ سوال آهن، آئون انهن کي ٻڌڻ لاء پسند ڪندس.
      مان يوٽيوب تي شيف رچرڊ.
      سلام

  2. پيٽرڪ مٿي چوي ٿو

    ان کان علاوه، فريزر ۾ اهي 5 منٽ يقيني بڻائين ته مرکب تمام جلدي نه اڀري، ۽ واقعي هڪ لازمي آهي.

    • خن مو مٿي چوي ٿو

      پيٽرڪ،

      بيشڪ.
      اٽو تمام جلدي اڀرڻ مون کي درپيش مسئلن مان هڪ هو.

      5 منٽن لاء فريزر ۾ اٽو رکڻ لاء سٺو ٽپ.

  3. خن مو مٿي چوي ٿو

    مون سال اڳ پنهنجي مانيءَ کي پچايو هو، پر مانيءَ جي ملاوٽ کان سواءِ، پر ماني پچائڻ واري مشين سان.
    ماني جو اٽو ۽ خمير الڳ الڳ خريد ڪيو ٿائيلينڊ ۾ بهتر سپر مارڪيٽن ۾
    اٽو آسٽريليا مان درآمد ڪيو ويندو آهي (سڄو گوشت) ۽ خمير پيڪن ۾ خريد ڪيو ويندو آهي.
    يقينا، توهان کي هڪ تندور هجڻ گهرجي.
    مائڪرو ويڪرو / گرل مشينون هن لاءِ بهتر نه آهن.
    مٿين ۽ هيٺان گرمائش سان هڪ مشين بهترين آهي.
    توهان کي خمير کي وزن ڪرڻ لاء هڪ بلڪل صحيح ماپ جي ضرورت آهي.
    مون هڪ خط اسڪيل استعمال ڪيو جيڪو گرام جي درست آهي.
    انٽرنيٽ تي ڪافي ترڪيبون موجود آھن، بشمول Smulweb.

    https://www.smulweb.nl/recepten/brood+bakken

    ويل ڪامياب.

    PS ماني پچائڻ کان علاوه، مون کي اليڪٽرڪ اسٽيم مشين تمام ڪارائتو محسوس ڪيو.
    اهي چند سو baht لاء خريد ڪري سگهجي ٿو.
    مون سٽي سميت بازار مان خريد ڪيل سمورو کاڌو ٻاڦ ڪري ڇڏيو.
    ڪڏهن به دستن جي مرض ۾ مبتلا نه ٿيو.

    • ويلو مٿي چوي ٿو

      هتي هڪ ٻي ويب سائيٽ آهي معلومات جي دولت سان. مون اڳ ۾ ئي گهڻو ڪجهه سکيو آهي!

      https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/p/recepten-index.html

  4. نسي مٿي چوي ٿو

    ڇو نه پنهنجو پاڻ کي گڏ ڪريو؟ مان سالن کان ائين ڪري رهيو آهيان. اٽو، خشڪ خمير، ٿوري ماني بهتر ڪندڙ، لوڻ، ٿوري کنڊ ۽ مکڻ جو هڪ ٽڪرو. بس اهو آهي

    • سرڪوڪي مٿي چوي ٿو

      بس نه ماني بهتر ڪندڙ، صحيح؟ اهو ضروري ناهي... توهان پنهنجي ماني جلدي کائي سگهو ٿا، ڇو ته اها تمام سوادج آهي.

  5. luc.cc مٿي چوي ٿو

    مختلف مانيءَ جي ميلن لاءِ Schmidt Thailand جي ويب سائيٽ ڏسو

    • جوز مٿي چوي ٿو

      هي اٽو، شمڊٽ، پڻ Lazada ذريعي وڪرو ڪيو ويندو آهي

    • پيٽرڪ مٿي چوي ٿو

      ان لاءِ مهرباني، LUC، صرف انهن قسمن جي بلاگن ذريعي توهان حاصل ڪري سگهو ٿا هن قسم جا ويب ايڊريس.
      مون اڳ ۾ ئي اتي ڏٺو آهي ۽ انهن وٽ هڪ وسيع انتخاب آهي، ضرور اتي آرڊر ڏيندو، انتهائي سفارش ڪئي وئي.

  6. Eddy مٿي چوي ٿو

    اٽو آرڊر ڪريو https://www.schmidt.co.th/en/ ۽ COD ادا ڪريو.

    مان ڪيئن ڪريان ٿو:
    100 گرام جرمن ھولميل رائي
    150 گرام جرمن ڪڻڪ جو اٽو
    200 گرام Ireks گھڻن ماني جو مرکب

    1 چمچ خشڪ خمير

    السي جا 3 چمچا (سن جا ٻج)
    1 چمچ اڇو تل جو ٻج
    1 چمچو ڪارو تل
    1 چمچ سرمائي (جهنگلي) تل جو ٻج
    1 چمچ سورج مکي جا ٻج
    1 چمچ ڪدو جا ٻج

    سڀني ٻج ۽ داڻن کي ڪافي گرائنڊر ۾ پيس ڪريو، مثال طور.

    اخروٽ جو هڪ ننڍڙو هٿ ۽ پڪن جو هڪ ننڍڙو هٿ

    مٿين سڀني کي چڱي طرح ملايو.

    پوء توهان ماني ٺاهيندڙ ۾ وجهي:

    250 ملي پاڻي
    ايڪس سي ايم اي
    2 چمچ زيتون جو تيل

    ان تي اٽو، ٻج ۽ نٽ جو مرکب ٽپو ۽ مشين کي شروع ڪريو.

    مان لوڻ استعمال نٿو ڪريان.

    مان ڪيترن سالن کان هن طرح هفتي ۾ 2 روٽيون ٺاهي رهيو آهيان ۽ اڃا به پاڻ کائيندو آهيان.

    • هيگرو مٿي چوي ٿو

      اهڙي طرح مان به ائين ڪريان ٿو. مون کي صرف هڪ مڪمل پروگرام پسند نه آيو ڇاڪاڻ ته ٻج سان ڳري ميلاپ چڱي طرح اڀري نه ٿو. پوءِ مان ملائڻ جو پروگرام الڳ الڳ ڪريان ٿو ۽ پوءِ 1 ڪلاڪ اٿان ٿو، مان ائين ٻه ڀيرا ڪيان ٿو، پوءِ اهو چڱيءَ طرح اڀري ٿو ۽ هوادار آهي. پوء صرف بيڪ پروگرام، +/- 2 کان 40 منٽ.

    • Eric مٿي چوي ٿو

      عظيم، سٺي ٽپ، مان واقعي ان کي استعمال ڪري سگهان ٿو. مان چاهيان ٿو ته ماني ٺاهڻ واري کي ڪم ڪرڻ ڏيو ۽ اهو پاڻ نه ٺاهيو، اهو ارادو ناهي.
      tx

  7. سرڪوڪي مٿي چوي ٿو

    مان ڪيترن ئي سالن کان ٿائيلينڊ ۾ پنهنجي روزاني ماني پچائي رهيو آهيان.
    ماني ٺاهيندڙ منهنجو اٽو ٺاهيندو آهي، صرف هڪ تمام سادو ماني جو اٽو: انٽرنيٽ.
    مان ان کي تندور ۾ پچايان ٿو: 200 درجا، 40 منٽ ۽ پوء مون وٽ صرف ماني آهي ......

    • خن مو مٿي چوي ٿو

      جيا،
      مان اهو پڻ سمجهان ٿو ته بهتر طريقو اهو آهي ته صرف ماني جي مشين ذريعي ملائي ۽ ان کي تندور ۾ پڪڙيو.
      ان لاءِ مان هڪ بيڪنگ ٽين ۽ هڪ تندور استعمال ڪيو.
      ان کي چڱيءَ طرح ميڪر سان ملايو ۽ اٽي کي هٿ سان ڍڪيو.
      اهو اڃا تائين بهتر نتيجا ڏئي ٿو.
      قدرتي ماني بهتر ڪندڙ (پري آٽو) جو استعمال پڻ ٺيڪ هو.

  8. Arno مٿي چوي ٿو

    مان هڪ ڀيري مون سان گڏ ماني ٺاهڻ وارو سامان کڻي ويو ۽ پهرين روٽي ٺيڪ ٿي وئي، پر ان کان پوءِ بيڪنگ مشين ۾ مون کي صرف گنڪ ملي وئي. لڳي پيو ته ٿائلينڊ ۾ گرميءَ ان کي چڱيءَ طرح اڀرڻ نه ڏنو، ان ڪري مان هالينڊ مان بريڊ بيڪنگ مڪس کڻي آيو آهيان.

    ان کي ٻيهر ڪڍي ڇڏيندو، مشين بلڪل نئين هئي!

    ۽ مان ڪوشش ڪندس ته پنهنجو اٽو ملائي، توهان برداشت ٿيل خمير ڪٿي خريد ڪندا آهيو؟

    مان ترڪيبون محفوظ ڪندس جيئن مٿي بيان ڪيو ويو آهي.

    هرڪو هڪ سٺو ڏينهن ۽ سٺو آخر آهي !!

    • Bert مٿي چوي ٿو

      خشڪ خمير ۾ ميڪرو، 10 گرام بيگز يا 500 گرام پيڪ.

    • خن مو مٿي چوي ٿو

      پچائڻ کان اڳ ٿوري دير لاءِ فريزر ۾ اٽي کي رکڻ لاءِ ٽپ ڏسو.
      تيز گرمي ۽ نمي آٽي کي تمام تيز ۽ تمام گهڻو سفر ڪري ٿو.
      ٿي سگهي ٿو گهٽ خمير پڻ استعمال ڪريو.

  9. ڦڦڙن جو اضافو مٿي چوي ٿو

    پيارا ايرڪ،
    مان ڪيترن سالن کان هتي ٿائيلينڊ ۾ ماني ٺاهڻ وارو مشين استعمال ڪري رهيو آهيان ۽ وڏي اطمينان سان، جيڪو مون هتي خريد ڪيو. The5 هڪ Panasonic SD-P104 آهي جنهن ۾ 250gr جي روٽي جي گنجائش آهي.
    خريداري سان گڏ هڪ دستياب هو ۽ مون ان جي پيروي ڪئي ۽ بعد ۾ ڪجهه ترميمون ڪيون.
    توهان کي هڪ خاص ماني ميڪس خريد ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ميڪرو ۾ ۽ ٽسڪو لوٽس ۾ پڻ…. ڇا توهان گل خريد ڪري سگهو ٿا؟ ٻئي باقاعده اڇو اٽو ۽ سڄو ڪڻڪ جو اٽو. ميڪرو ۾ انهن وٽ BRUGGEMAN فوري خمير پڻ آهي. سٺي ماني پچائڻ لاءِ توهان کي ڪنهن به نام نهاد ’روٽي بهتر ڪندڙ‘ جي ضرورت ناهي. اڇو اٽو خريد ڪرڻ وقت، توهان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته توهان صحيح اٽو خريد ڪيو ڇو ته BREAD ۽ PASTRY اٽي ۾ فرق آهي. فرق GLUTEN ۾ آهي. اهي GLUTEN جي ضرورت هوندي آهي ته اٽي کي اڀرڻ ڏيو ۽ گوندھڻ وقت ڇڏيا وڃن.
    مان پڪڙيان ٿو جنهن کي اهي ’گري بريڊ‘ سڏين ٿا فلانڊرز ۾، جيڪا منهنجي پنهنجي اڇي ۽ سڄي ڪڻڪ جي اٽي جو ميلاپ آهي.
    250gr ماني لاء منهنجو طريقو:
    200gr اڇو اٽو (برانڊ: WHITE SWAN)
    50gfr سڄي ڪڻڪ جي بوئم (ڪوبه برانڊ)
    10 گرام غير سلاد ٿيل مکڻ
    4 گرام لوڻ
    4 گرام خشڪ فوري خمير
    6 کان 8 گرام کنڊ
    1 مڪمل طور تي ڪٽيل انڊا (ضروري نه آهي ۽ توهان استعمال ڪري سگهو ٿا صرف انڊا جو اڇو جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ... انڊا جو اڇو اڀرڻ کي فروغ ڏئي ٿو)
    180ml ٿڌو پاڻي

    مان مکڻ کي اڳ ۾ ئي لوڻ ۽ کنڊ سان ملايو ۽ ان مکس کي 1 منٽ لاءِ مائيڪرو ويو ۾ ڇڏي ڏيان ته مکڻ ڳري وڃي. (جيڪڏهن توهان ائين نه ڪيو ته توهان کي خطرو آهي ته مکڻ گوندھڻ وقت اٽي ۾ گوڏن وانگر رهي)
    لوڻ جو استعمال نه ڪرڻ، ڪيترو به ننڍڙو هجي، نتيجي ۾ چپچپا ماني ٿي سگهي ٿي. مثال طور، ڪو ماڻهو جيڪو لوڻ کان پاڪ غذا تي رهي ٿو، يقيناً انهن 3 گرام لوڻ مان نه مرندو.

    طريقو:
    مان 2 ڪلاڪ پروگرام استعمال ڪريان ٿو: تيز سانس)
    - پهرين برتن ۾ پاڻي
    - پوءِ 'خشڪ' اجزاء (اٽي)
    - پوءِ کنڊ-لوڻ-پگھيل مکڻ ۽ ڪٽيل انڊا
    - خمير مشين جي ’يسٽ ڊسٽريبيوٽر‘ ۾ وڃي ٿو (اهو صرف 20 منٽن کان پوءِ خود بخود آٽي ۾ داخل ٿئي ٿو، ٻي صورت ۾ اڀرڻ تمام جلدي شروع ٿي سگهي ٿو)
    - هڪ دفعو پروگرام ختم ٿي ويو آهي: فوري طور تي مشين مان ماني کي هٽايو. جيڪڏهن توهان ائين نه ڪيو، مشين جي گرمي جي نتيجي ۾ ماني کي وڌيڪ پچائڻ جو نتيجو ٿيندو ۽ توهان وٽ پٿر جي سخت پڪل ماني هوندي.

    ڇا توھان چاھيو ٿا ھڪڙو خاص ماني، جھڙوڪ جنھن کي اسين ”ملڪ بريڊ“ چئون ٿا:
    - صرف 250gr اڇو اٽو
    - 20 گرام کنڊ
    - 4 گرام خمير
    - 1 آنو
    - 3 گرام لوڻ
    - 10 گرام مزيدار
    - 180 مليل ٿڌو کير
    - ساڳيو طريقو جيئن مٿي بيان ڪيو ويو آهي.
    تمام گهڻو پاڻي يا کير استعمال ڪرڻ عام طور تي ختم ٿيڻ جي نتيجي ۾. پوء جيڪڏھن ماني ختم ٿي وئي آھي: پاڻي يا کير کي 10ml گھٽايو
    تمام گهڻو خمير استعمال ڪرڻ: بيڪار آهي ۽ بهتر اڀرڻ جو نتيجو ناهي پر نتيجو ٿي سگهي ٿو 'ڪڪڙ چکڻ' ماني.
    اهو ان جي باري ۾ آهي ۽ مون پنهنجي مشين سان هڪ به 'ناڪام روٽي' نه پکايا آهن. هفتي ۾ ٽي ماني پچائڻ.
    250gr/800kg جي بدران 1gr جي مشين جو انتخاب:
    مان 250 گرام/800 ڪلو جي وڏي روٽي جي مقابلي ۾ 1 گرام جي ننڍڙي روٽي کي ترجيح ڏيان ٿو: منهنجي ماني هميشه تازي آهي ڇاڪاڻ ته اها وقت تي ختم ٿي ويندي آهي….

  10. خن مو مٿي چوي ٿو

    پچائڻ کان اڳ ٿوري دير لاءِ فريزر ۾ اٽي کي رکڻ لاءِ ٽپ ڏسو.
    تيز گرمي ۽ نمي آٽي کي تمام تيز ۽ تمام گهڻو سفر ڪري ٿو.
    ٿي سگهي ٿو گهٽ خمير پڻ استعمال ڪريو.

  11. هيوگو ڪوسينس مٿي چوي ٿو

    مان نامياتي ماني لاءِ اجزا خريد ڪري رهيو آهيان جن کي مان پاڻ کي تندور يا ماني جي مشين ۾ ڪيترن ئي سالن کان پچائيندو آهيان.
    https://sunshinemarket.co.th سٺي حد ۽ سٺي تيز خدمت.


تبصرو ڪيو

Thailandblog.nl ڪوڪيز استعمال ڪري ٿو

اسان جي ويب سائيٽ بهترين ڪم ڪري ٿي ڪوڪيز جي مهرباني. هن طريقي سان اسان توهان جي سيٽنگن کي ياد ڪري سگهون ٿا، توهان کي هڪ ذاتي آڇ ٺاهي ۽ توهان اسان کي ويب سائيٽ جي معيار کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهون ٿا. وڌيڪ پڙهڻ

ها، مان هڪ سٺي ويب سائيٽ چاهيان ٿو