پڙهندڙ سوال: ٿائي پينڪڪس جي ترڪيب ڪنهن وٽ آهي؟

ٿائي روٽي لاءِ منهنجو طريقو:

اجزاء
• 3 پيالو خود اڀرندڙ اٽو
• اڇو کنڊ
• 1 آنو
• کير جو پيالو
• لوڻ جو چمچو
• سبزي جو تيل
• مکڻ
• 1 ڪيلا
• کنڊ جو کير

- بيڪنگ اٽي ۾ 1 چمچو لوڻ ۽ 1 چمچ کنڊ ملايو.
- وچ ۾ انڊا ۽ کير جو هڪ چمچو شامل ڪريو.
- 1 کان 2 پيالو پاڻي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
- اٽڪل 5 منٽن ۾ سڄي کي هڪ بال ۾ ٺاهيو.
- ان کي الڳ ڪريو ۽ ان کي ڍڪيو.
- اٽڪل 20 کان 30 منٽن کان پوءِ اٽو ڪم ڪرڻ لاءِ تيار آهي.
- اٽي کي ڊگھي پٽي ۾ روليو ۽ ان کي 12 کان 15 حصن ۾ ورهايو.
- انهن حصن کي جيترو ممڪن طور پتلي طور تي ڇڪيو جيستائين اهي لڳ ڀڳ شفاف نه ٿين.
- هڪ فرائينگ پان کي گرم ڪريو ۽ 1 1/2 چمچ تيل شامل ڪريو.
- روٽي پينڪڪس کي وچولي گرميءَ تي ٻنهي پاسن کان چڱيءَ طرح برائون ٿيڻ تائين فرائي ڪريو.
- ڪيلي کي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ کنڊ ٿيل کير ۾ وڌو.
- مرکب کي پينڪيڪ جي وچ ۾ رکو ۽ ان کي ٻه ڀيرا وڌايو.
- ٿوري گرمي تي ڪجھ وڌيڪ منٽن لاء سڄي شيء کي گرم ڪريو.
- روٽي کي گرم چاکليٽ ساس سان پيش ڪريو.

جيروين وودا