مان هتي باقاعدي پوسٽون ڏسان ٿو هتي عظيم ٿائي کاڌي جي باري ۾ ۽ ترڪيبون انهي لذيذ ٿائي کاڌي کي پاڻ ٺاهڻ لاءِ. ڪڏهن ڪڏهن مان ٿائي ماڻهن جي جنون جي باري ۾ پڻ ڪجهه پڙهندو آهيان جڏهن اهو کاڌو اچي ٿو.
اقرار سان، ڪڏهن ڪڏهن اهي هتي تمام گهٽ مان سٺو کاڌو ٺاهي سگهن ٿا، پر اهو کاڌو مون کي باقاعده مايوس ڪري ٿو، خاص طور تي هتي ايسان ۾، ۽ ڪڏهن ڪڏهن مون کي تمام گهڻي گندم جي روٽي جي سٺي ڊچ سلائس جي خواهش هوندي آهي.
هاڻي مون کي خبر ناهي ته باقي ٿائيلينڊ ۾ ماني پچائڻ وارن جي ڪهڙي صورتحال آهي، پر جتي آئون رهيس اهي ڪجهه به نه ٿا پکان.
ٿائي ماڻهو يقيناً اهي ماني کائڻ وارا نه آهن، پر هتي جي سپرمارڪيٽ ۽ سينٽرل پلازا ۾ بيڪري جيڪي پيش ڪن ٿا، نه، مان ان کان نجات حاصل نٿو ڪري سگهان، اهو چوڻ آهي ته مان ان مان نجات حاصل ڪري سگهان ٿو، پر اهو چوڻ آهي ته اهو آهي. هڪ سوادج سينڊوچ آهي، نه!
ڪافي عرصي کان مون پنهنجي ماني پچائڻ لاءِ صحيح (!) اجزا ڳولڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، ان مقصد لاءِ هالينڊ مان ان وقت تندور کڻي آيو آهيان، پر مون کي ڪٿي به اها ضرورت نه ملي سگهي.
ها، ميڪرو ۽ ٻيون سپر مارڪيٽون اٽو وڪرو ڪن ٿيون، پر مان ان سان سٺي ماني نه ٿو کائي. ۽ مان ڄاڻان ٿو ته ماني ٺاهڻ وارا اهڙا آهن جيڪي اٽي سان ماني وانگر نظر اچن ٿا ۽ هڪ ٿانو مان ڪجهه ملن ٿا، پر هڪ بيڪري جي پٽ جي حيثيت سان، منهنجو معيار واقعي ڪجهه بلند آهي.
ڪجهه وقت اڳ مون کي لزادا ۾ هڪ دڪان مليو جنهن ۾ حقيقي فرينچ ڳاڙهي سڄي ڪڻڪ جو اٽو وڪرو ڪيو ويو ۽ انهن وٽ پڻ آسٽريلوي اڇو پيٽنٽ اٽو هو جنهن ۾ ڪافي پروٽين جي مواد سان گڏ ماني جو سٺو ٽڪرو ٺاهيو ويو.
ٿوري گهڻي ڳولا ڪرڻ کان پوءِ معلوم ٿيو ته مانيءَ جا ٿنڀا به تمام سٺي معيار جا آهن ۽ پوءِ ڪم تي لڳم. ڪجهه مشق کان پوء، اهو اڃا تائين ممڪن آهي ته هڪ سٺو، هواي ڊچ ٿلهي سڄي مل رول کي پڪڙڻ لاء.
بس اٽي کي گونجڻ، سٺو گونجڻ هر روٽي آٽي جو بنياد آهي، جيڪو هن گرميء ۾ ڪجهه مايوس ڪندڙ آهي، پر آن لائن اسٽور پڻ هڪ حل پيش ڪيو آهي. € 119 لاءِ،- مون هڪ اهڙي نموني جو هڪ شاندار آٽو ڪينڊر خريد ڪيو جيڪو مون اڳ ڪڏهن به نه ڏٺو هو. مون تصوير شامل ڪئي آهي، مون وٽ 7 ليٽر نسخو آهي جنهن سان توهان 2 ڪلو اٽي سان اٽو ٺاهي سگهو ٿا، ان کي 15 منٽن تائين گوندھ ڪريو ۽ پوءِ ٻئي 10 منٽن تائين هٿ سان محنت جاري رکو، پوءِ توهان وٽ چڱيءَ طرح گونجي اٽو آهي. .
رستي ۾، مون مٿي تي 1,5 ڪلوگرام (پروٽين 13,5٪) جي اڇي اٽي (انگريزي يا آئرش) جا ٿيلها به ڏٺا، جن کي توهان اڇي ماني ۽ کير جي ماني يا ننڍڙا نرم اڇي بنس پچائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا.
مختصر ۾، ٿي سگهي ٿو ته مون غور سان نه ڏٺو هجي يا اڳي غور سان نه ڏٺو هجي، پر جيتري قدر منهنجو تعلق آهي، اهي آن لائين دڪان هڪ بهترين ڪم ڪري رهيا آهن ۽ مون لاءِ پراڊڪٽس آڻي رهيا آهن جيڪي آئون هتي مقامي طور تي ڪڏهن به حاصل نه ڪري سگهيو آهيان.
۽ قيمت؟ خير، توهان ان تي بحث ڪري سگهو ٿا، اهي ان کي توهان جي گهر تائين پهچائي ڇڏيندو وچ ۾ ڪٿي به ... سٺو، صحيح؟
پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!
پيم پاران ڏنل آهي
باقاعدگي سان مانيءَ جو هڪ ٻوٽو پاڻ ٺاهيو، ڪڏهن تندور ۾ ۽ ڪڏهن ماني ٺاهيندڙ ۾.
مان هميشه هن دڪان تي آن لائن اٽو خريد ڪريان ٿو: https://www.schmidt.co.th/en/
تيز ترسيل ۽ سٺو اٽو. اهي به واٽ ذريعي Lazada تي وڪرو.
پر مان به باقاعدگي سان پنهنجي ماني اسٽور مان خريد ڪندو آهيان، سائي ماني فارم هائوس مان.
پر مون کي بگ سي ۽ ٽاپس مان (بيڪ آف) ماني به لذيذ ۽ سستي لڳي ٿي.
اهو ٻڌائڻ وسري ويو ته جڏهن مان تندور ۾ ماني پچائيندو آهيان ته ماني ٺاهڻ واري مشين ۾ گونجڻ ڪندو آهيان.
مان پنهنجي پروڊڪٽس کي ساڳئي آن لائين دڪان تان آرڊر ڪريان ٿو. بهترين معيار ۽ بلڪل نه 4 ڀيرا وڌيڪ قيمتي (يا وڌيڪ ...) جيئن هيٺ دعويٰ ڪئي وئي آهي!
انهن جي ويب سائيٽ تي مشتمل آهي بيشمار ترڪيبون تيار ڪرڻ لاءِ هڪ ڀرپور روٽي ماني. اهي تمام گهڻا صحتمند 'مڪس' وڪڻندا آهن، سڀئي جرمن معيار جا. تمام گهڻي سفارش ڪئي وئي آهي.
پاڻ ۾ شوق آهي ته ساراهه پِم.
مان سمجهان ٿو ته مون کي ان لاء صبر نه آهي.
مٽر جو سوپ ڊچ بال مان ڪٽيل گوشت ٽماٽو سوپ، مان ان قسم جو کاڌو باقاعده ٺاهي سگهان ٿو، جيتوڻيڪ ورهايل مٽر به هتي شيلف تي نه آهن.
نه وسارڻ لاءِ سڙيل بم.
اهو پنهنجو پاڻ ٺاهڻ ۾ اطمينان آهي.
هن علائقي ۾ فارم هائوس ڪمپني جي ماني [سبز پيڪنگنگ] سالن کان ان سان جدوجهد ڪري رهي آهي، پر خير، توهان کي ڪجهه ڪرڻو پوندو ته توهان جي مونگ پھلي جي مکڻ جي خوراک حاصل ڪرڻ لاء.
ھاڻي ڪجھ وقت کان، ساڳي ڪمپني اڌ اناج ٿيل اناج جي ماني 280 گرام مختلف مڪس ۾ وڪرو ڪري رھيا آھن، رستي ۾.
وڏو قدم اڳتي.
۽ ها آن لائن توهان پڇو ته اسان پهچائڻ.
وليم، ورهايل مٽر لاء هتي هڪ نظر آهي:
https://sunshinemarket.co.th/product/green-split-peas/
جيڪڏهن توهان نونگخائي علائقي ۾ رهو ٿا، پل کان بلڪل اڳ هڪ آسٽريليا جو دڪان آهي جيڪو پڻ ورهايل مٽر وڪرو ڪري ٿو. ڇا اهو اڃا تائين معاملو آهي ۽ ڇا اهو اسٽور اڃا تائين موجود آهي: ڪا خبر ناهي.
وليم آئون HDS تي آنلائن اسپلٽ مٽر ۽ پنٽو بينز خريد ڪريان ٿو https://www.hds-co-ltd.com/products
مان پڻ هڪ شوقين ماني بيڪر آهيان.
هڪ سٺو مضمون لکڻ سٺو آهي، پر بدقسمتي سان اسان کي خبر ناهي ته توهان ڪهڙي (آن لائن) دڪان ۾ پنهنجو سامان خريد ڪيو. اهو پڙهندڙن لاءِ وڏي اهميت وارو هوندو.
FYI: مان پنهنجو اٽو خريد ڪريان ٿو (يا اهو اٽو آهي...). https://www.schmidt.co.th/en/ (جرمن معيار پر سستو ناهي. مان پنهنجي ماني کي انڪرسرم برانڊ ميڪر سان گونجي ٿو (بينڪڪ ۾ خريد ڪيو - هڪ مڪمل مشين!)
بهرحال، مان اڃا تائين ڪجهه سٺي ماني جي ٽين ڳولي رهيو آهيان. اسٽيل لوف ٽين بهترين آهن پر مون انهن کي اڃا تائين هتي نه ڏٺو آهي.
مون کي هتان کان 1 ڪلو اٽي لاءِ مانيءَ جا ٽڪرا مليا آهن ۽ مان انهن لاءِ تمام گهڻو پرجوش آهيان.
مون وٽ پڻ ننڍو 500 گرام قسم آھي.
پر اتي وڌيڪ سائيز آهن.
اهي ڏاڍا مضبوط ۽ طول و عرض مستحڪم آهن، جوسينو مانيءَ لاءِ لڪ سان ايندا آهن ۽ هڪ نان اسٽڪ ڪوٽنگ هوندي آهي.
تنهن هوندي به، مان هميشه مکڻ جي تمام ٿوري مقدار سان چرس.
مان اڃا تائين انهن بسن ۾ نه آيو آهيان جيڪي اسان عام طور تي هالينڊ ۾ استعمال ڪندا آهيون، نيري اسٽيل مان ٺهيل آهن ۽ تنهن ڪري توهان کي پهريان واقعي چڱي طرح ساڙڻو پوندو.
https://www.lazada.co.th/products/i3403391660-s12584658713.html?urlFlag=true&mp=1
مون ڪجهه دير اڳ هتي آٽي گونجڻ جو آرڊر ڏنو هو، مون ڏٺو ته اهو گهڻو مهانگو ٿي ويو آهي، مان سمجهان ٿو ته مون 1000 غسل گهٽ ادا ڪيا.
ان مان معجزن جي اميد نه رکو، منهنجي معاملي ۾ مون کي هميشه اٽو وڌيڪ گونجڻو پوندو آهي، ڇاڪاڻ ته مان نتيجي مان مڪمل طور تي مطمئن نه آهيان، پر ان سان تمام گهڻو ڪم بچي ٿو ۽ باورچی خانه به ٿورو صاف رهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اٽو گڏ ڪرڻ تمام ضروري آهي. مشين ۾ ڪيو ويو ۽ نه ورڪ بينچ يا ڪائونٽر تي.
https://www.lazada.co.th/products/i3853277923-s14711697574.html?urlFlag=true&mp=1&spm=spm%3Da2o4m.order_details.item_title.1
يوٽيوب تي ڏسڻ لاءِ ڪجهه آهي: https://www.youtube.com/watch?v=CehIJYx-PQU
هتان جو COARSE wholemeal اٽو اچي ٿو.
https://www.lazada.co.th/products/i3376332867-s12490466222.html?urlFlag=true&mp=1
انهن وٽ پڻ اڇو پيٽينٽ اٽو ۽ باقاعده سڄي ڪڻڪ لاء باقاعده ناسي ماني آهي.
جڏهن مان ٿلهي ٿلهي مانيءَ کي پچائيندو آهيان، تڏهن مان اڇي اٽي ۽ ٿلهي ٿلهي جي اٽي جو ميلاپ استعمال ڪندو آهيان، ٻي صورت ۾ توهان کي جرمن مانيءَ جو تمام گهڻو ڳرو حصو ملندو ۽ مان اهو نه چاهيندس.
تنهنڪري مون لاء اهو آهي
300 سڄو ڪڻڪ
200 اڇو اٽو
350 پاڻي
7 خشڪ خمير
10 لوڻ
۽ مان فرج مان ٿڌي پاڻي سان شروع ڪريان ٿو ۽ جڏهن اٽو گونجي ٿو ته آئون اڳ ۾ ئي 20 درجا ٿي چڪو آهيان ۽ هڪ ڪلاڪ کان اڌ ڪلاڪ پهرين اڀرڻ کان پوءِ گرمي پد 1 درجا آهي ۽ اهو بلڪل صحيح آهي.
نتيجو: هڪ لذيذ هوا سان ڀريل سينڊوچ.
مون کي هتان کان 1 ڪلو اٽي لاءِ مانيءَ جا ٽڪرا مليا آهن ۽ مان انهن لاءِ تمام گهڻو پرجوش آهيان.
مون وٽ پڻ ننڍو 500 گرام قسم آھي.
پر اتي وڌيڪ سائيز آهن.
اهي ڏاڍا مضبوط ۽ طول و عرض مستحڪم آهن، جوسينو مانيءَ لاءِ لڪ سان ايندا آهن ۽ هڪ نان اسٽڪ ڪوٽنگ هوندي آهي.
تنهن هوندي به، مان هميشه مکڻ جي تمام ٿوري مقدار سان چرس.
مان اڃا تائين انهن بسن ۾ نه آيو آهيان جيڪي اسان عام طور تي هالينڊ ۾ استعمال ڪندا آهيون، نيري اسٽيل مان ٺهيل آهن ۽ تنهن ڪري توهان کي پهريان واقعي چڱي طرح ساڙڻو پوندو.
tinyurl.com/mjftdbss
مون وٽ هتي اٽي جو ٿلهو آهي:
ان مان معجزن جي اميد نه رکو، منهنجي معاملي ۾ مون کي هميشه اٽو وڌيڪ گونجڻو پوندو آهي، ڇاڪاڻ ته مان نتيجي مان مڪمل طور تي مطمئن نه آهيان، پر ان سان تمام گهڻو ڪم بچي ٿو ۽ باورچی خانه به ٿورو صاف رهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اٽو گڏ ڪرڻ تمام ضروري آهي. مشين ۾ ڪيو ويو ۽ نه ورڪ بينچ يا ڪائونٽر تي.
tinyurl.com/36ckf5dc
هتان جو COARSE wholemeal اٽو اچي ٿو.
tinyurl.com/mrx3wa3a
انهن وٽ پڻ اڇو پيٽينٽ اٽو ۽ باقاعده سڄي ڪڻڪ لاء باقاعده ناسي ماني آهي.
جڏهن مان ٿلهي ٿلهي مانيءَ کي پچائيندو آهيان، تڏهن مان اڇي اٽي ۽ ٿلهي ٿلهي جي اٽي جو ميلاپ استعمال ڪندو آهيان، ٻي صورت ۾ توهان کي جرمن مانيءَ جو تمام گهڻو ڳرو حصو ملندو ۽ مان اهو نه چاهيندس.
تنهنڪري مون لاء اهو آهي
300 سڄو ڪڻڪ
200 اڇو اٽو
350 پاڻي
7 خشڪ خمير
10 لوڻ
۽ مان فرج مان ٿڌي پاڻي سان شروع ڪريان ٿو ۽ جڏهن اٽو گونجي ٿو ته آئون اڳ ۾ ئي 20 درجا ٿي چڪو آهيان ۽ هڪ ڪلاڪ کان اڌ ڪلاڪ پهرين اڀرڻ کان پوءِ گرمي پد 1 درجا آهي ۽ اهو بلڪل صحيح آهي.
نتيجو: هڪ لذيذ هوا سان ڀريل سينڊوچ.
خير، تون اڪيلو نه آهين جنهن هتي جي ماني پسند نه ڪئي. مان اڳي ئي تنگ ٿي چڪو آهيان ماني مان جيڪو توهان هتي حاصل ڪيو. يامازاڪي تي توهان ڪڏهن ڪڏهن هڪ سٺي ڪرسپي بيگٽ يا فرانسيسي سينڊوچ خريد ڪري سگهو ٿا، پر توهان کي اصل ۾ اهو ئي کائڻو پوندو، ٻي صورت ۾ اهو سخت ٿيندو. ان کان علاوه، اهو سڀ اڇو ماني آهي.. بلڪل توهان جي جسم لاء سٺو ناهي.
مون ڪجھ سال اڳ ماني ٺاهيندڙ خريد ڪيو هو ۽ نتيجا بلڪل مايوس ڪندڙ هئا. ان کان پوء مون ان کي هڪ گونجي مشين طور استعمال ڪيو. ٺيڪ هو، جيستائين هڪ ڏينهن ٿلهو ڦرڻ بند ٿي ويو.
ڳولا ڪرڻ کان پوءِ مان به ان ئي ڪوٺيءَ جي مشين تي پهتس جيڪا تو تصوير ۾ ڏيکاري هئي. تنهن هوندي، مون صرف 2687 Baht ادا ڪيو ... ڪڏهن ڪڏهن اهو ادا ڪري ٿو ذريعي ڪلڪ ڪريو ... (اهو پڻ 7 ليٽر آهي).
سٺي ڊوائيس. مان ان سان بلڪل مطمئن آهيان. مان ھاڻي پنھنجي تندور ۾ ھڪ ئي وقت ٻه مانيون پچائيندو آھيان ۽ اھو توانائي ۽ وقت بچائيندو آھي. انهن مان هڪ فريزر ۾ آهي ۽ ٻيو ايندڙ ڪجهه هفتن ۾ کائي ويندو.
اڙي ها…. مون کي ”حقيقي ڊچ“ پوري ماني جي خبر ناهي. مون کي جرمن سڄي ڪڻڪ جو وڌيڪ استعمال ڪيو ويو آهي، جيڪا ڪافي مضبوط آهي ۽ مون وٽ ان لاءِ هڪ سٺي، سپر سادي ترڪيب پڻ آهي جنهن ۾ صرف چار اجزاء شامل آهن: (سڄو گوشت) اٽو، لوڻ، خمير ۽ پاڻي.
ماني ان سان پيدا ڪريان ٿو، شروعات ۾ سخت پٿر آهي، پر هڪ ڏينهن کان پوء ڪرسٽ ٿورڙو نرم ٿيندو آهي ۽ ٻيهر ڪٽي سگهجي ٿو. ماني پڻ اندر تي مضبوط آهي ۽ فائبر سان ڀريل آهي.
۽ مان پڻ ڏسڻ لاءِ آن لائن ويو. Shopee ۽ Lazada تي. تازو مون Shopee تي Yokintertrade مان هڪ پورو اٽو خريد ڪيو…. هڪ ڪلو پنجاهه baht کان گهٽ. مان ٻه لذيذ مانيون ٺاهڻ جي قابل ٿي ويس. آن لائين اسٽورن ۾ مختلف قسم جا موجود آهن…
گوڏن ڀرڻ واري مشين جي مهرباني، اصل ڪم تمام گهٽ آهي.
ٻيون گهرجون: هڪ اسٽيل اسپاتولا، هڪ پلاسٽڪ اسپاتولا، هڪ سلڪون مٿاڇري ۽ يقينا توهان جي بيڪنگ ٽين.
تمام خراب آهي مان هتي تصويرون پوسٽ نه ٿو ڪري سگهان، ٻي صورت ۾ مان نتيجا ڏيکاريان ها….
پيارا، مهرباني ڪري ماني جي آٽي جي مشين جو نالو ڏيو ۽ ڪٿي خريد ڪيو ويو صرف 2687 باٽ ادا. مهرباني ۽ تمام گهڻيون سلام سڀني سڀني معلومات لاءِ ۽ جاري رکو مان چوندس رڪي
[ايميل محفوظ ٿيل]
توهان هن کي Lazada تي ڳولي سگهو ٿا. بيئر ڊف ميڪر يا بيئر ڊف ڪنيڊر.
مختلف قيمتون آهن. توھان حاصل ڪري سگھوٿا 1600 baht لاءِ 3,5 ltr ورجن جي طور تي يا 1100 baht وڌيڪ (2699 baht) 7 ltr ورجن جي طور تي. قيمتون ڪافي مختلف آهن.
مون لنڪ پوسٽ ڪرڻ ٿي چاهيو، پر اهو تمام ڊگهو نظر آيو. بهرحال، مان سمجهان ٿو ته توهان ساڳئي ڳولا جي اصطلاحن ۾ داخل ٿيڻ ۾ ڪامياب ٿي ويندا.
ان بابت يوٽيوب تي تبصرا آهن.. https://youtu.be/pEZv7-C3BWg
يقينا، توهان پڻ چونڊي سگهو ٿا باورچی خانه يا ان وانگر. پوء توهان 10000 ۽ 20000 baht جي وچ ۾ ادا ڪريو ۽ توهان ان سان وڌيڪ ڪري سگهو ٿا. پر جيڪڏهن توهان ان کي خريد ڪيو ته صرف اٽو گونجي، اهو ٿورڙو وڌيڪ ٿيندو.
رستي جي ذريعي، مون اڳ ۾ ئي minced گوشت ان سان ملايو. اهو به ٺيڪ آهي.
مان پاڻ کان اهو سوال پڇان ٿو ته توهان ڪهڙي حد تائين سٺي معيار جو هوادار اٽو ٺاهي سگهو ٿا اٽڪل 2500 THB جي گونجڻ واري مشين ۾.
منهنجي گونجڻ واري مشين جي قيمت ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ آهي ۽ سيڙپڪاري جي قيمت کان وڌيڪ آهي. Overkill؟ اهو هڪ ذاتي راء آهي، پر هڪ معيار جي مشين پئسا خرچ ڪري ٿي.
پيارا جڪ ايس.
هڪ تمام ڊگهو لنڪ تمام آسان آهي ننڍو ڪرڻ.
مثال طور، ڪاپي ۽ پيسٽ ڪريو لنڪ Lazada کان هيٺ ڏنل ويب سائيٽ جي لنڪ تي ۽ توهان کي هڪ تمام مختصر لنڪ ملندي جيڪا ڪم ڪري ٿي.
https://bitly.com/
هتي جي علائقي (چيانگ مائي) ۾ آئون مختلف هنڌن تي تمام سٺي ماني، روشني ۽ اونداهي ٻنهي ماني خريد ڪري سگهان ٿو. عام طور تي سڄي هفتي لاء 4 يا 5 خريد ڪريو ۽ انهن کي منجمد ڪريو. ان کي رات جو اڳي ٻاهر ڪڍو ۽ صبح جو 50 درجن تي گرم هوا جي تندور ۾ رکو ۽ پوءِ اهي سٺا ۽ تازا ۽ ڪرسپي هوندا آهن. ٽاپس منهنجي گهر تائين مفت ۾ سلامي، پنير، مکڻ، سوفٽ ڈرنڪس، بيئر وغيره وغيره. مان انهن کي هفتي ۾ پهچائڻ ڏيندس. اسان Mae rim ۾ رهون ٿا ۽ اهي چيانگ مائي کان مفت ۾ ۽ مسڪراهٽ سان (15 ڪلوميٽر) اچن ٿا، تنهن ڪري في الحال مان پاڻ کي شروع ٿيندي نظر نٿو اچي 🙂
ٿائيلينڊ ۾ سٺي ماني؟ ٿائيلينڊ هڪ ماني ملڪ ناهي ۽ ڪڏهن به اسان جي ملڪ جي معيار سان ملائي نه سگهندو.
سٺي ماني نه ملڻ سبب مان به پاڻ کي پچائڻ لڳس. ۽ سچ پڇو ته، منهنجي ماني جو ذائقو ٿائي مانيءَ کان گهڻو بهتر آهي. ۽ پريشان نه ٿيو، جڏهن مان هتي هليو ويو آهيان، مون پنهنجي ماني ڪيترن ئي مختلف دڪانن مان خريد ڪئي.
بگ سي ۾ بيگوئيٽس ۽ براون بريڊ هڪ ٻئي جي دماغ کي مات ڏئي سگهن ٿا، پر انهن وٽ هڪ سفيد فرينچ بن آهي جيڪو تمام لذيذ آهي، خاص ڪري ٽوسٽ ڪيل
بدقسمتي سان تمام گهٽ مقدار ۾، جڏهن ته ماني جا ٻيا قسم (باقي) وڏي مقدار ۾ bins ۾.
۽ نه مون کي سمجهه ۾ نه ٿو اچي ته ڇو. مون بيڪر کان ان بابت پڇيو آهي، پر مون کي اهو تاثر آهي ته سبب اهو آهي ته اهي هميشه اهو ئي ڪندا آهن.
تنھنڪري جيڪي توھان وڪڻندا آھيو تنھن مطابق نه پچايو، پر انھيءَ موجب جيڪو توھان ڪالهه ۽ گذريل سال پکا ڪيو ھو.
جيتوڻيڪ توهان کي هر روز ڏينهن جي آخر ۾ اڻ وڪاميل ماني اڇلائڻي پوندي.
ڇا توهان تصور ڪري سگهو ٿا ته اهي سڀ ٿائي ماڻهو جيڪي مغربي يورپ ۾ رهن ٿا انهن مان ڇا گذري رهيو آهي ڇاڪاڻ ته ڪٿي به وڪرو ڪرڻ لاءِ ڪو به حقيقي سومٽم ناهي..... هر روز کليل هوا ۾ بازارن جو ذڪر نه ڪرڻ ..
چيانگ مائي ۾ توهان BGC ۽ TOPS ٻنهي ۾ بهترين ماني خريد ڪري سگهو ٿا توهان هاڻي به خريد ڪري سگهو ٿا اڳ ۾ پڪل بيگوٽ ۽ سينڊوچ BGC 10 A15 منٽ تان تندور ۾ ۽ توهان مڪمل ڪيو، هميشه تازي ماني
جيڪڏهن توهان کي تندور ۾ 10 کان 15 منٽن تائين بهترين معيار جي ماني رکڻي آهي ته ان کي ٻيهر مزيدار بڻائڻ لاءِ، مون وٽ ڪجهه سوال آهن. پوءِ اها ڪا به شيءِ آهي پر تازو.
اهو ئي سبب آهي جو مان پنهنجي ماني پاڻ پچائيندو آهيان. مان هميشه 2 وڏيون روٽيون پکايان ٿو جيڪي آئون هر حصو منجمد ڪريان ٿو. تڏهن ئي مون کي هر روز تازي ماني ملندي ۽ گهٽ ۾ گهٽ خبر پوندي ته مان ڇا کائي رهيو آهيان.
لڳ ڀڳ سڀ (تجارتي) ماني preservatives ۽ ماني improvers سان ڀريل آهي. جيڪڏهن مان پنهنجي گهر جي ماني کي 2 ڏينهن لاءِ ڇڏي ڏيان ته اها مٽي ٿي ويندي. پر مان انهن سڀني ڪيميائي شين کي استعمال نٿو ڪريان. مان پنهنجي ماني فريزر مان ڪڍان ٿو ۽ اها ساڳي ڏينهن کائي وڃي ٿي.
پيارا ٿائيلينڊ بلاگ، سڀني سٺين صلاحن لاءِ مهرباني! ريکي کي سلام
ٿائي سان مسئلو اهو آهي ته اهي هر شيءِ ۾ کنڊ وجهي ڇڏيندا آهن. 7-11 تي به لذيذ لذيذ ماني ڳولڻ مشڪل آهي. ڪريم وغيره سان گڏ هر قسم جي مانيءَ جي مختلف قسمن ۾ پيزا بيس به مٺا ٿين ٿا. هڪ savory پيزا لاء توهان صرف هڪ (مهانگي) اطالوي وڃي سگهو ٿا. مون کي اميد آهي ته اهو ڪنهن ڏينهن تبديل ٿيندو.
هيلو پيم،
هالينڊ هڪ حقيقي ماني ملڪ آهي. هتي توهان کي آڇ ۽ معيار نه ملندي. مان پڻ بيڪر جي خاندان مان آيو آهيان. مان سمجهان ٿو ته هتي جيڪا پيش ڪئي وئي آهي اها قابل قبول آهي، پر ڪڏهن به اسان وٽ هالينڊ ۾ موجود نسلن جي معيار ۽ تعداد تائين پهچي نه سگهندا، اها تعجب جي ڳالهه ناهي، هي هالينڊ کان مڪمل طور تي مختلف ثقافت آهي. جيڪڏھن توھان اھو معيار چاھيو ٿا توھان کي اھو پاڻ ٺاھيو وڃي هالينڊ جي بنيادي شين سان ۽ يا ھتي ٿائلينڊ ۾ ماني وڪڻڻ گھرجي. هتي کاڌي پيتي سان پئسا ڪمائڻ تمام آسان آهي. ضابطن جي کوٽ توهان کي ڪاروبار يا بار يا ريسٽورنٽ شروع ڪرڻ جا ڪيترائي موقعا ڏئي ٿي. توهان تمام گهڻو ڪمائي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان اهو ڪريو ٿا ڊچ جي ڪاروباري جذبي سان.
هڪ ٽپ: نه خريد ڪريو پنهنجا پروڊڪٽس Lazada يا ڪنهن ٻئي ويب چپ تي. قيمت 3 جو هڪ عنصر آهي يا هالينڊ ۾ قيمت کان به وڌيڪ آهي.
توھان کي اھو آرڊر ڪرڻو پوندو ڊچ ويب شاپ ۾ يا اھو ھلينڊ ۾ خريد ڪيو آھي. ۽ پي ٽي ٽي يا ٻي تنظيم سان موڪليو. اهو هالينڊ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مهانگو آهي، پر توهان شپنگ جي قيمت ادا ڪندا آهيو، پر اڃا به تمام سستا لازدا يا ڪنهن ٻئي ويب چپ کان آرڊر ڪرڻ کان.
Ayuttaya کان سلام
فريڊ وان لامون
درحقيقت، توهان جو سامان هالينڊ ۾ خريد ڪيو ۽ ان کي ٿائيلينڊ ڏانهن موڪليو ويو. تمام گهڻو شپنگ جي قيمت ادا ڪريو ۽ جيڪڏهن توهان بدقسمت آهيو ته توهان پڻ تمام گهڻو درآمدي فرض ختم ڪري سگهو ٿا.
مان پنهنجي يورپي ماني جون شيون آن لائن خريد ڪريان ٿو ۽ مون کي پڪ آهي ته اهي ڪجهه ڏينهن اندر پهچائي وينديون.
رستي ۾: هالينڊ ۾ ڪيتريون ويب شاپس توهان جي شين کي ٿائيلينڊ ڏانهن موڪليندا؟ مون کي ان جا ڪجهه مثال ڏيڻ لاءِ آزاد ٿيو.
پيارا مارڪ،
توهان مون کي غلط سمجهي يا مون کي صاف نه هو. توهان وٽ لازمي طور تي هالينڊ ۾ خريد ڪيل يا آرڊر ڪيل پراڊڪٽس هجڻ گهرجن ۽ ڊچ پارسل سروس سان ٿائلينڊ ڏانهن موڪليا وڃن. توهان وڌيڪ ادا ڪندا آهيو پر ڇاڪاڻ ته توهان وٽ شپنگ جي قيمت آهي، پر اڃا به تمام سستا آهن انهن کي هتي کان آرڊر ڪرڻ کان، مثال طور، لازدا، شاپي يا ٻي ويب چپ.
خدا حافظ
Fred
قيمت 4 جو عنصر يا ان کان به وڌيڪ؟ مبالغو ڪرڻ بظاهر هڪ فن آهي.
مان ھميشه پنھنجي مانيءَ لاءِ پنھنجون بنيادي شيون ٿائلينڊ ۾ آن لائن خريد ڪريان ٿو ۽ واقعي ھال لينڊ/ بيلجيم ۾ عام قيمتن کان ٿورو وڌيڪ ادا ڪريان ٿو. پر هڪ قيمت جي ڀيٽ ۾ 4 ... نه، ڇا توهان مون کي اهو ڏيکاري سگهو ٿا؟ هتي ڪي ڪوڙا وڪڻي رهيا آهن.
۽ هالينڊ ۾ پنهنجا پراڊڪٽس آرڊر ڪريو ۽ انهن کي ٿائيلينڊ ۾ ڪنهن ايڊريس تي موڪليو آهي؟ ڪهڙو ويب شاپ اهو ڪرڻ چاهيندو ۽ ان جي قيمت ڪيتري هوندي؟ ڇا توهان وٽ پڻ انهي سان گڏ ڪجهه تجربو آهي؟ ٿي سگهي ٿو توهان وٽ ڪجهه سٺي صلاح آهي، اسان هميشه انهي سان مدد ڪئي آهي.
پيارا والٽر،
ڊچ برانڊ پروڊڪٽس، يا ٻاهرين ملڪن مان برانڊ پروڊڪٽس، ٿائلينڊ ۾ تمام مهانگو وڪرو ٿين ٿا. مان ان جي باري ۾ مبالغہ نه ڪري رهيو آهيان..مثال طور ايڊم پنير يا ڊي گرائونڊ ڪافي..پر توهان کي انهن کي ويب شاپ يا دڪان تان آرڊر ڪرڻو پوندو. ۽ پوءِ ان کي ڊچ پارسل سروس سان ٿائلينڊ موڪليو. توهان شپنگ جا خرچ ادا ڪريو ٿا، پر پوءِ به توهان ان کان ڪافي سستا آهيو جيڪي توهان هتي ادا ڪندا آهيو. توهان هتي ڪافي شيون خريد ڪري سگهو ٿا، پر توهان تمام گهڻو ادا ڪندا آهيو. ميڪرو ۾ قيمت به تمام گهڻي آهي، جيڪڏهن هالينڊ ۾ ٽوڪون پنهنجون شيون ايتريون مهانگيون وڪڻن ٿيون جيترو هتي ته، هتي سڪل ماني به نه ٿي ملي.
سلام فريڊ
ڪڏهن ڪڏهن مان پڻ سوچيندو آهيان واقعي لذيذ برڊ جيڪي NL ۾ وڪري لاءِ آهن، پر ها جيڪڏهن اهو نه آهي ته پوءِ توهان کي ٻيو ڪجهه ڳولڻو پوندو. اتفاق سان، ذائقي بابت ڪو به تڪرار ناهي، پر اهو هڪ طرف.
مون هتي ڪيتريون ئي ڊچ مانيءَ جون ترڪيبون آزمايون آهن، پر ciabatta تمام سادو ترڪيب بڻجي ويو آهي، جيڪو پڻ دنيا جي هر قسم جي کاڌن لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته اھو بھورو آھي، ڪجھ بھورا کنڊ شامل ڪريو.
هيٺ ڏنل لنڪ تي ڏنل نسخو ٿائيلينڊ ۾ تمام سٺو ڪم ڪري ٿو، جيتوڻيڪ آئون ٿڌو پاڻي استعمال ڪريان ٿو ۽ اهو ٿانو ۾ ٿورو اسپاتولا آهي. آخري 5 منٽ ٿورڙا ڳري آھن، پر جيڪڏھن توھان پيالو ڦيرايو ۽ پنھنجي اسپاتولا کي پڻ استعمال ڪريو، اھو ڏاڍو ڏکيو نه آھي.
https://m.youtube.com/watch?v=3uW5zJcwGKg
مٿين ريسٽورنٽ ڪيفي ڊيس اميس ۾ مون ماني جا ڪجهه لذيذ ٽڪرا کاڌا. اهي ’پنهنجي بيڪري‘ مان آيا هئا، اهو چيو ويندو هو. چڱو، اچو ته ان بيڪري کي ٿورو وڏو ڪريون.
تنهنڪري اهو ممڪن آهي، ٿائيلينڊ ۾ سٺي ماني. ٿي سگهي ٿو هڪ انٽرنيشنل لاء هڪ کليل بازار؟ ڪافي سرپرستي، مون کي پڪ آهي.
مان سمجهان ٿو ته ڪيترائي غير ملڪي [ڊچ بيلجين] شوق وانگر ماني ٺاهڻ پسند ڪن ٿا.
اهو به واضح آهي ته اڳئين دور ۾ هن شوق جي کوٽ سبب ڪيترائي پکي هڪ پٿر سان ماريا ويندا هئا.
ڇا توھان اڃا تائين ھڪڙو ننڍڙو گروپ آھي جنھن ۾ کنڊ جي مواد نه ٿي سگھي، پڻ صاف.
توهان کي پيشڪش کي آن لائن توهان جي اڳيان اچڻ جي ضرورت ناهي، يقين نه رکو ته توهان سستا آهيو جيڪڏهن توهان ايمانداري سان هر شي کي شامل ڪيو، بشمول توهان جي باورچی خانه جو سامان.
هن نعري سان 'بائي برائون بريڊ ان ٿائلينڊ ۾' مون کي آن لائين ڏهه برانڊن جون برانڊون پيش ڪيون ويون آهن.
فارم هاؤس رائل 12 اناج استعمال ڪريو مختلف مختلف قسمن ۾ پاڻ، صرف وڪري لاءِ وڏن دڪانن تي.
ڪجھ پنھنجي شوق جي تسبيح ۾ ٿورو پري نه وڃو.
عجيب ڳالهه آهي ته ايترا ماڻهو پرڏيهه ۾ مانيءَ کان سواءِ رهي نٿا سگهن. جيڪڏهن مان ٿائلينڊ ۾ گهڻي عرصي تائين رهيس ته مان ماني نه وڃان. مان چانورن يا نوڊلز ۽ سور جو گوشت يا نوڊل يا چانورن جي سوپ سان گڏ ناشتو ايترو ئي سٺو ۽ اڃا به بهتر آهي. مون کي مقامي ماني، ٽوسٽ ٿيل، تريل انڊن ۽ بيڪن سان ڏاڍي وڻندڙ لڳندي آهي.
اها ڳالهه مون ٻارهن سال اڳ سوچيو هو. پر جيڪڏهن توهان ٿائيلينڊ ۾ مستقل طور تي رهندا آهيو، توهان ڪجهه وقت کان پوء ڪجهه شيون ياد ڪندا. ماني هن جو هڪ سٺو مثال آهي.
مون کي مسڪرائڻو پوندو ڇو ته هالينڊ هڪ حقيقي ماني ملڪ طور حوالو ڏنو ويو آهي. جرمني ۾ پڇو ته ماڻهو ڊچ ماني بابت ڇا سوچيندا آهن، ۽ صحيح طور تي. منهنجو خيال آهي ته هي عهدو جرمني ڏانهن وڃي ٿو.
پر جيڪو مان اهو به چئي سگهان ٿو ته توهان هتي صرف خراب ماني خريد نٿا ڪري سگهو. يامازاڪي ۾ توهان لذيذ براون بنس حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ مون هن هفتي اتي هڪ ننڍڙي برائون روٽي خريد ڪئي. پڻ خراب ناهي.
اڃان تائين، مان پنهنجي ماني جو گهڻو حصو پاڻ ٺاهيندو آهيان. منهنجي اٽي جي مشين اڃا به سٺي ڪم ڪري ٿي ۽ مان جنهن قسم جي ماني ٺاهيان ٿي اها دڪان مان خريد ڪيل مانيءَ کان تمام سستي ۽ مزيدار آهي.
مان ڪڏهن ڪڏهن هتي پروڊڪٽس جو آرڊر ڪندو آهيان.
اهي پڻ اٽو وڪڻندا آهن:
https://bit.ly/3dSl7DT
مان هر روز ٿائي کاڌي جو مزو وٺندو آهيان، پر صبح جو ماني کائڻ پسند ڪندو آهيان.
ماني جي گھڻي ڪوشش ڪرڻ کان پوءِ، مان آخرڪار فوڊلينڊ سپر مارڪيٽ جي بيڪري تي پهتس. انهن وٽ لذيذ سڄي ڪڻڪ جي ماني ۽ ٻيا ڪيترائي قسم آهن. جيئن ته اسان فوڊلينڊ جي جڳھ کان 45 منٽن جي ڊرائيو تي رهندا آهيون، اسان هر 2 هفتن ۾ ماني جي وڏي تعداد تي اسٽاڪ رکون ٿا. ترڪيب: 19:00 PM ۽ 23:00 PM جي وچ ۾ سڀ ماني اڌ قيمت آهي (تقريبن 60 THB سڄي سڄي ڪڻڪ لاءِ).
مان پنهنجي ماني به پچايان ٿو ۽ اهو هتي لکڻ کان گهڻو آسان آهي. لذيذ crispy تازو ماني. ٿانءَ ۾ ٿورو اٽو وجھي ٿورڙو لوڻ ۽ خميري پاڻي سان ته جيئن توھان ان کي صرف ھلائي سگھو. مون کي پنهنجي هٿن تي چپچپا اٽو وٺڻ کان نفرت آهي. ٿڪڻ کان پوء، مکڻ واري ٺهيل ۾ وجھو ۽ 1 ڪلاڪ لاء آرام ڪريو. تندور ۾ 250 درجا تي رکو ۽ بيڪ ڪريو جيستائين مٿي چڱي طرح براؤن ٿي وڃي. لذيذ ماني ۽ ٺاهڻ ۾ سادي. سدا خوشقسمت رهو
هيلو ونسنٽ،
تياري ۽ ترڪيب جيئن توهان بيان ڪيو آهي وڏي پيماني تي جنگ کان پوء استعمال ڪيو ويو. تنهن هوندي به، تازو خمير موجود نه هو، ڇاڪاڻ ته vaults جتي خمير ڪلچر کي احتياط سان ذخيرو ٿيل هئا جنگ جي ڪري گهڻي وقت تائين خمير جي فراهمي نه ٿي سگهي.
جنگ دوران ۽ ان کان پوءِ گهڻي عرصي کان پوءِ، ڳاڙهسرو (جيستائين بيڪر ان کي ٺاهي ۽ پروسيس ڪري سگهي ٿو) استعمال ڪيو ويو. اڄڪلهه اهو وري مڪمل طور تي جديد آهي. اٽو حڪومت جي ذريعي ۽ بعد ۾ مارشل ايڊ پلان ذريعي بيڪرز تائين پهچايو ويو.
ان مانيءَ کي ”سرڪاري ماني“ چيو ويندو هو، اڄڪلهه توهان چئي سگهو ٿا ته اها ٻئي يا ٽئين درجي جي ماني آهي غريب ماڻهن لاءِ. اڃان تائين، بک سياري جي سختي کان پوء، اهو هڪ علاج سمجهيو ويندو هو، ان حقيقت جي باوجود ته اهو تمام سوادج نه هو ۽ تمام جلدي پراڻي ۽ سخت ٿي ويو.
منهنجي پيءُ جي ايمسٽرڊيم ۾ بيڪري هئي ۽ 1950ع واري ڏهاڪي جي آخر تائين اڃا تائين هر روز سرڪاري ماني ٺاهيندي هئي، جنهن جي معيار ۾ بهتري آئي، ڇاڪاڻ ته اجزاء جي وڌندڙ دستيابي سبب.
منهنجو خيال آهي ته جيڪڏهن توهان پنهنجي مانيءَ کي مکڻ يا ڪجهه کير ۽ هڪ انڊيءَ جي ٿلهي سان مالا مال ڪرڻ جي تڪليف کڻندؤ ته توهان حيران ٿي ويندا ته ماني ڪيتري مزيدار ٿي ويندي.
پر جيڪڏھن توھان ان ماني مان خوش آھيو جيڪو توھان ھاڻي پچائي رھيا آھيو، اھو ٺيڪ آھي، ڇاڪاڻتہ جيئن ڪنھن ماڻھوءَ اڳ ۾ چيو آھي: ذائقي جو ڪو حساب نه آھي.