مريم جي ڊائري (حصو 17)

ماريا برگ (72) هڪ خواهش کي سچو ڪيو: هوء آڪٽوبر 2012 ۾ ٿائيلينڊ ڏانهن وڌي وئي ۽ هن کي افسوس ناهي. هن جو خاندان هن کي ADHD سينيئر سڏيندو آهي ۽ هوءَ متفق آهي. ماريا هڪ جانورن جي سنڀال ڪندڙ، شاگرد نرس، جانورن جي ايمبولينس ڊرائيور، ليڊي بارٽينڈر، ڏينهن جي سنڀال ۾ سرگرمي سپروائيزر ۽ نجي گهر جي سنڀال ۾ هڪ سنڀاليندڙ سي جي طور تي ڪم ڪيو. هوءَ به ڪا گهڻي آباد نه هئي، ڇاڪاڻ ته هوءَ ايمسٽرڊيم، ماسٽرچٽ، بيلجيم، ڊين بوش، ڊرينٿ ۽ گروننگن ۾ رهندي هئي.

مفت واپسي ٽڪيٽ

منهنجي تعجب ۾ مون کي هالينڊ ڏانهن واپسي جي ٽڪيٽ جي آڇ ڪئي وئي. سڄو خاندان هليو ويو. مطلب ته ٻڪرين کي کارائڻ وارو ڪو به نه هو. هاڻي ڇا ڪجي؟ اوچتو مون کي خبر پئي، ٽوٽڪو ڊرائيور.

منهنجي ٿائي واقفڪار کيس فون ڪيو ۽ يقينن، هو ٻلين جو خيال رکڻ چاهي ٿو. اسان جي وڃڻ کان ٻه ڏينهن اڳ، هو آيو ۽ منهنجي ڌيءَ جي ذريعي سڀ ڪجهه ٻڌايو ويو. هن پڇيو ته ڇا هو ٻيهر واپس اچي سگهي ٿو انهي شام جو هڪ ساٿي سان. هن کي هفتي ۾ هڪ ڏينهن موڪل هوندي هئي ته جيئن هن جو ساٿي ٻلين جو خيال رکي سگهي. اهو بندوبست ڪيو ويو هو ۽ مان ذهني سڪون سان هالينڊ ڏانهن موڪلن تي وڃي سگهان ٿو.

هالينڊ ڏانهن

ان جو مطلب نه رڳو منهنجي سڀني دوستن جو دورو ڪرڻ، پر ٻيهر ڪار هلائڻ. مون وٽ پڻ هڪ خواهش جي فهرست آهي انهن سڀني شين سان جيڪي مان کائڻ چاهيان ٿو. فرائيز، ڪرڪوٽ، گرم گوشت وارو سينڊوچ، پنير سان برائون بريڊ، وينلا ڪسٽرڊ، يوگورٽ جنهن ۾ ڪجھ به ناهي، ايپل ساس، ربارب ساس، بيري ساس سان سلمينا پڊنگ، ٽارٽس ۽ گهڻو ڪجهه.

جمعه جي شام 19:00 تي شيفول تي پهچندي، منهنجو خاندان ۽ مان هڪ ٻئي کي الوداع چئون ٿا، اسان هڪ ٻئي کي ٻيهر شيفول ۾ ڏسنداسين جڏهن اسان واپس پرواز ڪنداسين. مان ڪار ڪرائي تي ڏيڻ واري کاتي ڏانهن وڃان ٿو، جتي مون انٽرنيٽ ذريعي ڪار جو حڪم ڏنو. سڀ فارم مڪمل ڪريو ۽ ادا ڪريو. مون ڪار جي چاٻي ورتي ۽ پوءِ ڊگھي پنڌ ​​هلندي ڊپارٽمينٽ ڏانهن جتي ڪارون رکيل آهن. ڊگھي اڏام کان پوءِ سير لاءِ وڃڻ سٺو لڳندو آهي.

اتي هڪ Fiat Panda منهنجي انتظار ۾ آهي. مان پنهنجا سوٽ ڪيس اندر رکان ٿو ۽ وڃان ٿو. سواري اُترچٽ ڏانهن وڃي ٿي، جتي هڪ سڄو خاندان منهنجو انتظار ڪري رهيو آهي. اسان گڏجي ڪجهه کائيندا آهيون ۽ جيتوڻيڪ مان تمام ٿڪل آهيان، اسان صبح جو 1 وڳي تائين ويٺاسين ۽ ڳالهايون ٿا. ٿائلينڊ ۾ آئون هميشه صبح 6 وڳي اٿان ٿو، هتي آئون صبح 8 وڳي تائين سمهان ٿو.

پنير سان برائون ماني. مزيدار!

- ڇنڇر جي ناشتي لاءِ مون کي اڳ ۾ ئي منهنجي خواهش جي فهرست مان ڪجهه ملي ٿو ، پنير سان براؤن بريڊ ، لذيذ! اسان ڪافي جي هڪ پيالي تي ڳالهه ٻولهه ڪنداسين ۽ پوءِ مان ايمسٽرڊيم ڏانهن ويندس. ڪنارو Stadhouderskade-van Woustraat، اتي هڪ locksmith آهي. مون وٽ هڪ قديم آثارن واري سيڪريٽري وٽان هر قسم جا تالا آهن جيڪي هاڻي ڪم نه ٿا ڪن ۽ هو ان کي ٺيڪ ڪندو ته جيئن سڀ ڪجهه ڪم ڪري. اهي مون کي سڏيندا آهن جڏهن سڀ ڪجهه تيار آهي.

پرميرنڊ ۾ هڪ دوست کي فون ڪيو ۽ سڌو اتي ويو. ڄڻ ته هڪ آواز مان، اسان ٻئي رڙ ڪريون: توهان کي ڏسي ڪيترو سٺو ٿيو! اسان ٽيهن سالن کان هڪ ٻئي کي سڃاڻون ٿا، ڪو به مون کي ايترو کلندو ناهي جيترو مان هن کي ۽ ڇو؟ اها وضاحت نه ٿي ڪري سگهجي. شام 19 وڳي مان واپس يوٽرچٽ ڏانهن ڊوڙندو آهيان.

- آچر جي مانيءَ کان پوءِ، مان هڪ دوست جي ڌيءَ وٽ وڃان ٿو، ۽ مان هن سان فرائز ۽ ڪرڪوٽ کائيندس. Utrecht ۾ سمهڻ لاء واپس وڃو.

- سومر تي ايمسٽرڊيم ۾ مارڪيٽ. يارن ۽ بٽڻ جي دڪان ڏانهن، هر شيء تي رکيل آهي. Stoffenhal ۾ اڇو ڪپڙو خريد ڪيو، مون کي اڃا تائين ٻه کشن ٺاهڻا آهن. واپس Utrecht ڏانھن.

- اڱارو 13 وڳي مڊن بيمسٽر ۾ اسڪول جي دوست سان ملاقات. هوءَ اتي هڪ وڏي چورس فارم هائوس ۾ رهي ٿي، جنهن ۾ هر قسم جي ميوي جا وڻ ٽُل آهن. رڍ ۽ ٻڪريون ھيٺ لھي رھيون آھن. رات هتي گذاريو، تمام خاص، حقيقي باڪس بيڊ ۾. مان صبح جو 11 وڳي دي هيگ لاءِ روانو ٿيس. هڪ دوست مون کي پنهنجي نئين دوست سان متعارف ڪرائڻ چاهي ٿو. مان اتي کائيندس ۽ سمهندس. اسان گوشت جي بالن سان گڏ خام پائوڊر کائيندا آهيون.

گرم گوشت سینڈوچ

- اربع جي صبح جو اسين شيوننگن ڏانهن وڃون ٿا ۽ اتي هڪ گرم گوشت سينڊوچ کائيندا آهيون. ھلندڙ ڪمپني جيڪا مون کي ٿائيلينڊ ڏانھن منتقل ڪيو آھي، Scheveningen ۾ آھي. مان صرف انهن کي هيلو چوڻ چاهيان ٿو ۽ اتي ڪافي جو پيالو پيتو. هن دوست ۽ هن جي نئين پيار کي الوداع چيو.

ڪار ۾ مون کي ڪني ميڪر جو فون آيو، سڀ ڪجھ تيار آهي، مان فوراً وڃان ٿو. پوءِ هارلم ڏانهن، جتي اسان هڪ دوست سان رات جي ماني ڪئي ۽ گپ شپ ڪئي. هن کي صبح جو سوير اٿڻو پوندو ڪم لاءِ ۽ مان واپس يوٽرچٽ ڏانهن ويندس.

- خميس ڏينهن موڪل جو ڏينهن آهي، مان پنهنجي لاءِ سڀ ڪجهه ڪندس.

- جمعه جي صبح 10 وڳي هڪ واقفڪار سان ملاقات، جيڪو ايمسٽل تي هڪ خوبصورت هائوس بوٽ تي، هڪ خوبصورت جاءِ تي رهي ٿو. منجهند جو ايمسٽرڊيم ۾ هڪ دوست سان ملاقات جو وقت آهي، جتي مان ماني کائي سمهندس. سمهڻ جو سبب اهو آهي ته اسان تمام گهڻو شراب پيئڻ وارا آهيون ۽ پوء آئون وڌيڪ ڊرائيو نه ڪندس. مون کي حيرت ٿي ته اوچتو رات جا ٽي ٿي ويا آهن، اسان کي سمهڻ گهرجي. اسان ناشتو ڪرڻ کان پوء، هوء منهنجا وار ڪٽي، مان ان کي ٻيهر سنڀالي سگهان ٿو.

- ڇنڇر تي 13pm تي هڪ ملاقات جو وقت هڪ سٺي جوڙي سان گڏ چار ڪتن سان، اتي هڪ خوشگوار منجهند آهي. پوء واپس Utrecht ڏانهن.

- ايمسٽرڊيم ۾ منهنجي هڪ ڀاءُ سان ملاقات آچر تي صبح 10 وڳي. کيس ٻه پٽ آهن، ٻار وڏا ٿي ويا آهن. منجهند جو دير سان هڪ دوست وٽ، رات جي ماني اتي کاڌي ۽ پوءِ واپس يوٽرچٽ ڏانهن.

بيڪن ۽ سور جو گوشت سان گڏ خام پائوڊر

- سومر تي 10 ايم تي هڪ ملاقات جو وقت هڪ نوجوان جوڙي سان جڙيل ٻارن سان. مون ٻارن کي فقط نوان ڄاول ٻار ئي ڏٺو آهي. هاڻي اهي 2 سالن جي عمر ۾ آهن. منجهند جو هيگ ڏانهن، هڪ دوستانه جوڙي ڏانهن، اسان هڪ ٻئي کي 48 سالن کان ڄاڻون ٿا. اتي رات جي ماني لاءِ رهو ۽ مان اتي ڇا کائيندس؟ بيڪن سان گڏ خام پائوڊر ۽ هڪ مزيدار سور جو گوشت. رات جو 22 وڳي آئون واپس يوٽرچٽ ڏانهن ڊوڙندو آهيان.

- مان اڱاري تي جرمني ڏانهن روانا ٿي رهيو آهيان. منهنجو هڪ سٺو دوست صرف سرحد پار ايمن ۾ رهندو آهي. مان اتي ٻه راتيون ترسندس. اُتي ميڊڊ ۾ چار پوني آهن، انهن مان هڪ ته گذريل سال ڄائو هو، جڏهن آئون اتي رهيس، هڪ گهوڙي، جنهن کي منهنجو نالو ڏنو ويو، اهو مون کي ڏاڍو پسند آيو. ڪڪڙ، ٻڪريون ۽ ڪتا به آهن.

پهرئين شام جو اسان هڪ جوڙي وٽ پهتاسين جن وٽ ڏهه گدا ۽ ٽي گنگال ڪتا آهن، هڪ تمام وڏو ڪتو جيڪو اصل ۾ ترڪي مان آيو آهي. اتي لال گوبي کائي. ان کان پوء اسان واپس فارم ڏانهن وڃو.

لذيذ ٿڌو کاڌو

- اربع تي گروننگن ۽ ڊرينٿ ذريعي هڪ دورو. Exloo ۾ ماني کاڌي، پوءِ واپس اچي پنهنجي دوست سان سٺي ٿڌي ڊش کاڌي. اسان دير سان بستري تي نه وڃون.

- خميس تي آئون واپس يوٽرچٽ ڏانهن ويندس ۽ اتي سمهندس.

- جمعي تي منهنجي هڪ پٽ سان سڄو ڏينهن ٻاهر ويو. ايپل پائي جي سٺي سلائس سان وائپڊ ڪريم سان گرم چاڪليٽ پيئي، ۽ ان شام وري يوٽرچٽ ۾ سمهي پيس.

- ايمسٽرڊيم ۾ ڇنڇر تي هڪ دوست سان لنچ ڪيو. پوءِ Amstelveen ۾ ڪجھ خريداري ڪئي، واپس Utrecht ڏانھن.

ايسٽر ناشتو ايسٽر ماني، انڊا وغيره سان

- آچر ايسٽر آچر هڪ حقيقي ايسٽر ناشتو، ايسٽر ماني، انڊا وغيره سان ايمسٽرڊيم تائين شام 17 وڳي. مان رات جي ماني لاءِ ٻاهر وڃي رهيو آهيان پنهنجي رضاڪار ڌيءَ، آفريڪن سان، سڀ ڪجهه توهان جي هٿن سان، اهو ڪو مسئلو ناهي، سواءِ ان کان سواءِ ته توهان ڪٿي به پنهنجا هٿ ڌوئي نٿا سگهو. اسان هن سان گڏ چانهه جو هڪ ٻيو پيالو پيتو ۽ آئون ٻيهر يوٽرچٽ ۾ سمهي رهيو آهيان.

- سومر ايسٽر سومر تي منهنجي ڀاءُ ڏانهن، منجهند جو دير سان واپس هڪ دوست ڏانهن، اسان گڏجي کائون ٿا ۽ مان واپس يوٽرچٽ ڏانهن وڃان ٿو.

- سڀ شيون منگل تي ترتيب ڏنل.

مان ٿڪل ٿڪل ٿائيلينڊ پهتس. گرميءَ جي عادت ٿيڻ ۾ ڪجهه وقت لڳندو آهي

- اربع تي ڀريل سوٽ ڪيس. 14:30 PM تي Schiphol تي ڪار کي واپس ڪرڻ گهرجي ۽ پوء روانگي کاتي ڏانهن وڃو. مان پنهنجي خاندان کي اتي ڏسان ٿو. اسان گڏجي جهاز تي چڙهياسين. مان ڪڏهن به جهاز تي سمهي نه سگهيس، تنهنڪري مان ٿڪل ٿڪل ٿائيلينڊ پهچي ويس. پوءِ گهر وڃڻ لاءِ ڪار ۾ ٻه ڪلاڪ. سڄو ٻلي خاندان باغ ۾ آهي، خوش قسمت، اهي اڃا تائين آهن. آبي ٻوٽن ۽ گپڙن سان ڀريل ٽانڪي مٽيءَ جو ڍير بڻجي ويو آهي.

ٻئي ڏينهن، مان هر شيء صاف ڪريان ٿو. هڪ نئون واٽر پلانٽ شامل ڪيو ويو ۽ پاڙيسرين مون کي ڪجهه گپي ڏني، اهو ٻيهر سٺو لڳندو آهي. گرميءَ جي عادت ٿيڻ ۾ ڪجهه وقت لڳندو آهي، ان کان سواءِ اهو ته ڄڻ ته مان نه ويو آهيان.

ماريا جي ڊائري (حصو 16) 27 مارچ تي ظاهر ٿيو.