توهان ٿائيلينڊ ۾ هر شيء جو تجربو ڪريو (140)

ٿائيلينڊ ۾، شيون ڪڏهن ڪڏهن مختلف ڪم ڪن ٿيون جيڪي اسان بيلجيم ۽ هالينڊ ۾ استعمال ڪيون وينديون آهن. اهو اڪثر ڪري سٺيون ڪهاڻيون ۽ مزاحيه ڪهاڻيون، پر ناراضگي ڏانهن پڻ. اسان جا پڙهندڙ ان بابت ڳالهائيندا آهن جيڪي هو ٿائيلينڊ ۾ تجربو ڪندا آهن.

اڄ سيام سيئم کان هڪ سٺي بار بار ڪهاڻي جنهن هڪ اليڪٽرڪ فلائي سوٽر کي هٽپٽ BBQ اڊاپٽر ۾ تبديل ڪيو آهي.

جدت يا جدت ۽ ايمان

اسان جي ويجهو فوڊ ڪورٽ ۾ توهان سڀ ڪجهه حاصل ڪري سگهو ٿا: سوشي کان وٺي فرائيڊ وشال واٽر بيٽل تائين، پر بدقسمتي سان ڪوبه BBQ ناهي. هاٽ پاٽ يا ٿائي سوڪڪي بنيادي نقطو آهي. ويهن اسٽالن مان، مان ڳڻان ٿو گهٽ ۾ گهٽ ست هاٽ پاٽ جا دڪان. چيانگ رائي ۾ هاٽ پاٽ هڪ چارڪول سان ڀريل برزيئر آهي جنهن جي مٿان هڪ مٽيءَ جو برتن آهي جنهن ۾ توهان ڀاڄيون، گوشت ۽ مڇي برٿ ۾ کائي سگهو ٿا.

اها افسوس جي ڳالهه آهي ته مون کي پڪل گوشت ۽ مڇي پسند نه آهي، ڇاڪاڻ ته اسان جي باقي ٿائي گروپ جي بدلي ۾ هميشه انهن مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا. ڇاڪاڻ ته مان سشي مان ٿورڙي ٿڪل هئس، تنهن ڪري مون مالڪ کي صلاح ڏني ته جيڪڏهن اهو ممڪن هجي ته برازيئر تي باربيڪيو هجي.

ڪجھ مسئلا هئا، برازير جو قطر صرف 17 کان 20 سينٽي ميٽر هوندو آهي ۽ خاص طور تي گوشت سان، ٽڪر ڪڏهن ڪڏهن تمام ننڍا هوندا آهن، انهي ڪري اهي آساني سان معياري BBQ گرل ذريعي ڪري سگهندا.

هڪ ڏاڪڻ جيڪو تمام وڏو يا تمام ڳرو آهي، اهو آساني سان ڪري سگهي ٿو. ارادو ناهي ته توهان سڀ آرام سان ميز تي ويٺا آهيو. تنهن ڪري اهو ننڍو ۽ نفيس ۽ روشن هجڻ گهرجي. مان ڪا مفيد شيءِ ڳولڻ ۾ ويس ۽ هڪ اليڪٽرانڪس اسٽور ۾ ختم ٿي ويس.

اسپيڪر لاءِ گريل وڏو ڪم ڪري ها. تمام خراب مون کي پورو اسپيڪر سيٽ خريد ڪرڻو پيو. اوچتو منهنجي نظر هڪ اليڪٽرڪ فلائي سوٽر تي پئي. مون سوچيو ته اهو ڪم ڪندو ۽ نه لٺ، ڀڃي يا تمام جلدي گندي ٿي ويندي.

شيءِ جي قيمت 99 baht. جڏهن آئون گهر پهتس ته مون ان کي الڳ ڪري ڇڏيو. گرڊ انفرادي طور تي ڏاڍا پتلي ٿي ويا، تنهنڪري اهو تمام گهڻو موڙيندو، تنهنڪري مون ٽنهي کي هڪ ٻئي جي مٿان رکيا ۽ تيز ڪنارن کي هڪ مڪمل ۾ موڙي ڇڏيو.

منهنجو ساٿي شروع ۾ شڪي هو ۽ چيو: ”توهان کي هميشه ڪجهه مختلف ڇو ڪرڻو پوندو؟ جنهن تي مون جواب ڏنو: ”بس خوش رهو، نه ته مان هن وقت توسان گڏ نه هجان ها.

ٿورن ٿائي واقفڪارن باھ جي بپتسما دوران جوش سان حصو ورتو. منهنجو ٻيو اڌ، جنهن سمجهيو ته اها ڪاميابي هئي، هر ڪنهن کي ڏسڻ لاءِ آيل فلائي سوٽر جي ڪهاڻي ٻڌائي.

مون ان کي ڪجهه ڀيرا استعمال ڪيو آهي ۽ اهو هڪ ڊگهو وقت ٿيندو. آخرڪار آئون آرام سان گرم برتن ۾ شامل ٿي سگهان ٿو ۽ 120 baht لاءِ مان پورو آهيان.

اليڪٽرڪ فلائي سوٽر: هڪ دفعو ڊيلفٽ ۾ شاگردن جي منصوبي جي طور تي ايجاد ڪيو ويو، چين ۾ نقل ڪيو ويو ۽ هاڻي ٿائلينڊ ۾ هڪ هاٽ پوٽ BBQ اڊاپٽر ۾ هڪ ڊچمان طرفان تبديل ڪيو ويو آهي. ڪٿي ڪٿي بيزاري به آهي.

مڃڻ

مان سمجهان ٿو ته هڪ ٻئي جي عقيدي ۽ ثقافت کي سمجهڻ ۽ احترام ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ ضروري آهي. مان ٻڌ ڌرم ڏانهن تمام گهڻو متوجه آهيان، پر ثقافتي جهيڙن کان سواءِ، جنهن جو مان احترام ڪريان ٿو. مان سمجهان ٿو ته توهان جو جسم توهان جو مندر آهي ۽ توهان پنهنجي ننڊ ۾ پڻ غور ڪري سگهو ٿا، پر سڀ کان وڌيڪ: جيڪو سٺو ڪري ٿو، سٺو ملندو آهي.

منهنجي ٿائي پارٽنر اصل ۾ ٻڌ ڌرم آهي، پر هن جو پڻ هڪ يا ٻئي طريقي سان هندومت سان مضبوط لاڳاپو آهي. مان هن جي ڪهاڻين جي علامتن تي ڪڏهن به آڱر نه ٿو رکي سگهان، پر اها منهنجي گهٽتائي آهي.

اسان جي گهر ۾ ڪو به آثار نه آهي ۽ هوء صرف مندر ڏانهن ويندي آهي جڏهن هن کي ڪو خواب ڏٺو هجي. اهو هن جي مدد ڪرڻ لڳي. ٻئي دفعي اسان سياحن وانگر گڏ ايندا آهيون. هوء، مون وانگر، هڪ "پيگن فريسيئن پيدائشي طور تي"، عيسائيت سان گهٽ تعلق رکي ٿي.

سال ۾ ڪجهه ڀيرا هوءَ بورڊنگ اسڪولن ۾ هيل ٽربيب ٻارن لاءِ کاڌو خريد ڪري ٿي. ٽريننگ مشنري ۽ رضاڪار ڪم جي طرفان مفت ۾ پيش ڪئي وئي آهي ۽ اتي هڪ خاص عيسائي مشنري جو مطالبو آهي. ٻار يتيم نه آهن؛ ٻي تعليم لاءِ بس پئسو ناهي.

اڃان تائين، مون کي هميشه کلڻ لڳندو آهي جڏهن منهنجي زال هميشه ٻارن کي دعا ڪرڻ کان پوء هن جي ڪوشش لاء شڪر ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.